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🌰 深法栗子季 𝘊𝘩𝘦𝘴𝘵𝘯𝘶𝘵 𝘚𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯 🌰
#聯名生乳包有新口味啦🥰
#栗子控請喊又！
時序即將進入十月，即使天氣仍顯悶熱
也能在心情上先感受秋天的到來🍁
秋季限定的 #蒙布朗栗子塔
以及即將新登場的 #栗子生乳包
要將樸實香甜的滋味，完整融入甜點裡！
擁有一圈圈栗子泥的「蒙布朗栗子塔」
在馬茲卡彭香緹中加入完整的糖漬栗子塊
底層鋪上梅酒凍與梅子果肉
清新微醺的酸甜配上綿密的栗子
打造秋季颯爽的氛圍
生乳包系列新口味的「栗子生乳包」
在蓬鬆的布里歐麵包中
夾入栗子泥、糖煮栗子、糖漬栗子3種不同元素
糖漬栗子軟Q，糖煮栗子綿密
伴隨淡淡蘭姆酒香，顯現豐富多層次的栗子風味
喜歡栗子的粉絲們🌰
歡迎在週末來享用秋季限定的滋味
把滿滿的栗子甜點帶回家吧！
▍蒙布朗栗子塔｜單份580元，十吋2320元
▍栗子生乳包｜單顆200元（麵包直徑約9.5cm，高度約7~8cm）
＊栗子生乳包出爐日：10/2、3、4（店面限定無法宅配）
＊蒙布朗栗子塔每日出爐，可現場購買／宅配到府
💬預訂甜點請於3天前傳送訊息至 m.me/minuit1200
😍 超級高質! 高級品茶下午茶!
🇭🇰 餐廳: #GlassbellyTeaLab
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ Glassbelly 下午茶 $588/位 ❞ 🔸5/5
❝ 頂級岩茶配魚子醬品鑑體驗 +$1680/位 ❞ 🔸4.5/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址: #銅鑼灣 恩平道42號亨利中心20樓
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyanafternoontea
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyancwb
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣的 Glassbelly Tea Lab🔸，是一間主打頂級中國菜的高級餐廳❤️! 餐廳創辦人認為，頂級中國茶的味道複雜、層次豐富，一杯頂級的茶可擁有十多種味道，品道和質感都令人難以忘懷。所以創辦人開創Fine Dining茶館🌟，讓大家一齊品嚐真正靚茶的味道。
冰滴薔薇香紅茶配四十年陳皮梅子漬鮑魚😆。服務員會在額人面前即刨四十年陳皮，陳皮香氣醇厚沉穩，小小一片已有強烈的味道😱，令人驚艷!
桂花蜜伴雜莓、牛油果、松子、藜麥和意大利蕃茄沙律🥗。造型一百分的蕃茄沙律，值得細心欣賞! 蕃茄多汁清新，內裡放滿餡料，甚有飽肚感!
黑松露巴馬火腿厚玉子夾麵包🧡。期待已久的玉子包，散發著濃濃的黑松露香。面層有鮮刨松露片😳，夾著濕潤玉子和鹹香火腿，很不錯呢。
最後的甜品 金箔焗薑糖火山蕃薯🍠，深得我們歡心。這道甜品的概念取自蕃薯糖水，面層的薑糖用雲南小黃薑、山東薑、本地老薑以慢火煲煮12小時，配加上日本海藻糖製成。薑味濃郁十足，香甜可口😍，非常好吃呀👍🏻~
整個體驗講求細節，悉心製作💕，令我們相當滿意，推介給大家來試一試呀~
食評分上下部份，可按下面的Hastag觀看更多唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGlassbellyTeaLab
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中秋節就是要生火啊 🌝🔥
找一個可以生火的地方，用焚火台升小小的火烤小東西。烤了觸手類的小卷、玉米、月餅、溏心蛋、乳酪、酸麵包。
- 小卷烤烤，擠上檸檬汁配柚子胡椒
- 焚火台是笑‘s這個日本牌子，折疊和打開都是 A4 很像賽錢箱的形狀
- 烤玉米用奶油烤囉，葉子很重要不要丟掉，食物烤好很燙可以用。烤好撒大蒜鹽就很好吃 😋
- 便利商店的溏心蛋拿來烤其實蠻好吃的…
- 酸麵包跟乳酪碳火烤過之後真是不得了
- Miss V Bakery 的司康烏魚子蛋黃酥是老闆送的，餡料偏奶，烤一烤蠻不錯，烏魚子也很適合烤
- 高雄小林村 日光小林 的老梅餅是用山上老梅樹的梅子做的，梅酸味的白豆沙餡很高雅，烤過加熱好像更好吃了！（大概是中式酥皮動物油脂加熱的關係）
美麗的小木砧板來自 Big Chop。
蜆肉昆布湯 0:02
https://bit.ly/35cXD6k
鮮蜆 1斤
即食昆布 1湯匙
日式麵豉醬 2湯匙
清水 2杯
調味料
雞粉 1/2茶匙
胡椒粉 少許
日式牛肉飯00:54
https://bit.ly/334gKg7
材料
肥牛片 400g
洋葱(切絲) 1個
白飯 2碗
七味粉 適量
日本雞蛋 2隻
調味汁
水 300ml
醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
日本清酒/白酒 2湯匙
糖 1湯匙
日式照燒比目魚01:52
https://bit.ly/325lpz5
材料:
比目魚柳 1片
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 2湯匙
日本豉油 1湯匙
味醂1湯匙
糖 1湯匙
燒汁燴秋葵03:09
https://bit.ly/3jWnUJY
材料：
秋葵 8-10條
日本燒汁 3-4湯匙
味醂 少許
冰糖 少許
蒜頭 2-3粒
紅椒 1條
日式濃味板豆腐04:19
https://bit.ly/3h6Rv1R
材料：
板豆腐 1盒
蒜頭 2瓣
薑 10克
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
糖 1茶匙
牛油 20克
日式洋葱蘋果豬肉05:38
https://bit.ly/33bhBMe
材料：
洋葱1/2個
蘋果 1個
豬肉片 1盒
清酒 100毫升
水 150毫升
日本醬油 50毫升
味醂 50毫升
味噌廣島蠔07:05
https://bit.ly/3m0jJyE
材料：
廣島蠔 10隻
大葱 1條
味噌 1湯匙
日式蔬菜湯 100毫升
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
日式炒牛蒡甘筍絲07:57
https://bit.ly/333ZmIq
材料：
甘筍 1條
牛蒡 1 條
清酒 2湯匙
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
白芝麻 少許
素食豆腐漢堡扒配和風照燒醬09:09
https://bit.ly/3h6Ow9p
材料：
板豆腐 1盒
杏鮑菇 1隻
薑 20克
味醂 2湯匙
麻油 1茶匙
生粉 1湯匙
麵包糠 6湯匙
清酒 3湯匙
日本醬油2湯匙
糖 1湯匙
日式燉煮薯仔芋絲10:59
https://bit.ly/3jRdQCb
材料：
薯仔 1個
芋絲 1盒
甘筍 1條
昆布鰹魚湯 350毫升
日本醬油 3湯匙
味醂 3湯匙
清酒 3湯匙
冰糖 30克
日式豆腐蛋花湯12:04
https://bit.ly/3lZVvVx
材料：
昆布 10厘米
木魚碎5克
豆腐 1件
蛋1隻
葱花2湯匙
調味料：
生抽1湯匙
鹽少許
生粉1湯匙（開水）
黃婉曼食譜 野菌茶碗蒸13:59
https://bit.ly/3bKYlsR
材料：
雞蛋 兩隻
木魚絲 一碗
昆布 兩塊
舞茸菇 四至六件
羊肚菌 四件
薄口醬油 兩茶匙
葛粉 三茶匙
黃婉曼食譜 日式醬汁蝦球18:26
https://bit.ly/3jQvOok
材料：
虎蝦 八隻
醬油 兩茶匙
茄汁 兩茶匙
薑 一件
日式咖喱粉 三茶匙
紅葱頭 三個
蒜頭 三片
糖 適量
岩鹽 適量
黃婉曼食譜 南瓜鹽麴雞塊21:42
https://bit.ly/3i7awCx
材料：
日本南瓜 3/4個
雞胸 2件
鹽麴 4茶匙
紅葱頭 2粒
蒜頭 2粒
豉油 少許
黃婉曼食譜 花蛤清湯23:51
https://bit.ly/3jT8k1P
材料
木魚絲 1碗
昆布 1塊
花蛤 半斤
薄口醬油 適量
葱花 少許
岸本太太菜單 長芋梅子淺漬26:03
https://bit.ly/35cNGWr
材料：
長芋 1小條
梅子乾 適量
醬油 適量
紫菜 1塊
岸本太太菜單 青菜胡麻醬28:43
https://bit.ly/2ZbM9vO
材料：
莧菜 1紮
雲耳 1小碗
芝麻 1小碗
糖 少許
醬油 少許
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我的膚質：乾性肌（黑眼圈、膚色不均困擾）
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♫Music -
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00:38 高樹峇里島風飯店(店名：大路觀樂園酒店)
03:32 台南楠西 蝙蝠洞瀑布
05:13 梅嶺風景區
07:09 梅嶺薑黃雞(店名：福來梅仔雞)
08:43 尖山埤度假村(店名：台糖尖山埤江南渡假村)
11:46 嘉義梅山 雲潭瀑布
13:50 圓潭自然生態園區
15:12 梅山景觀餐廳(店名：巧雲小棧)
16:59 梅山三合院民宿(店名：大山自在民宿)
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