【#德國Bosch精湛萬用廚師機MUM5 & 製作中式麵食必備的壓麵機】
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身為一個曾經在攪拌機路上受過傷的女人，為了打麵團我活生生打壞過兩台桌上型攪拌機，對於推薦桌上型攪拌機，我抱著戒慎恐懼的心情。
打麵團不夠力的桌上型攪拌機我不想推薦害大家走冤枉路，但如果可以通過打麵團考驗，我願意熱誠推薦給大家。
Bosch萬用廚師機是目前我用過最輕巧、最有效率、做工最精細、噪音量最低的廚師機，一台這麼小的機器居然可以在不到20分鐘內就打出絲襪般的薄膜讓我很驚艷。
為什麼這台叫做「萬用廚師機」而非「攪拌機」呢？
因為Bosch廚師機除了有優秀的攪拌效率，還可以外接十多種實用的配件，比如絞肉機、食物處理機、壓麵機、果汁機、冰淇淋機、研磨機...等等，等於是一台萬用的廚房變形小金剛。
喜歡手作中式麵食的人，我強烈推薦壓麵機！
從2013年寫部落格以來，我分享了很多用壓麵機製作的麵食食譜，比如包子、饅頭、花卷、水餃、麵條...等等，我還用壓麵機來做金牛角麵包和羅宋麵包。
其實壓麵機在國外的名稱叫做「Pasta Maker」，意思是用來做義大利麺的，但用它來做中式麵點其實是很好的工具，可以省下很多揉麵和擀麵的力氣，而且反覆延壓過的麵皮會讓包子饅頭外皮更光滑漂亮。
我有一台手動壓麵機，雖然手動壓麵機比較便宜，但用過電動的回不去，尤其是獨自一人在家手作，沒人幫忙扶著麵團，要自己一手轉搖桿又要手忙腳亂扶著麵團，不太方便，用電動的快速省力，300個水餃皮也可以優雅輕鬆完成。
因為我實在太愛壓麵機配件了，所以要求把壓麵機也加進去團購表單，現在壓麵機配件缺貨，本來一開始Bosch只答應給95折加價購，謝謝高潮小編非常努力爭取，最後幫大家凹到製麵機配件加價購8折優惠(一人限加購各2組配件)
壓麵/製麵機配件只能預購(主機會先寄出)，可以等的人再下單哦~
絞肉機是另一個我認為很實用的配件，很多媽媽跟我說擔心肉攤的絞肉機從早絞到晚，夏天氣溫很高，絞肉機裡面殘餘的肉不知有沒有滋生細菌，把自己買的肉放下去一起絞，心裡不安。
有這個擔心的人可以用Bosch的絞肉機配件自己絞肉，絞出來的肉很細，也可以絞雞肉泥給baby做副食品。
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德國Bosch精湛萬用廚師機(商品於3/4依序出貨)
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桌上型電動壓麵機推薦 在 有關壓麵機的使用經驗 - Mobile01 的推薦與評價
另外除了上網買這種手動的壓面機以外台北市這那裡可以現場購買的呢?最近迷上自己做饅頭用手桿太累也沒有辦法做很多想玩看看壓麵機附上小弟手工的饅頭照片希望有人可以 ... ... <看更多>