【櫻桃 筆記】#塔斯馬尼亞櫻桃
2020-2021塔斯馬尼亞的櫻桃季節，跟以往非常不一樣，為什麼呢？
（2021-2022一樣將會是這種情況）
百年一遇的疫情造成勞動力短缺、再加上採收第一週遇到了很瘋狂的天氣，從30+度高溫驟降20度，來到了10度低溫，經歷了一場雷暴雨，天空像是有一條龍在低吼，吼了整晚，接著，出現一個颱風在塔斯上空旋轉了一天😂 然後，南極氣旋從南往北把颱風給擠走，溫度再降到10度以下，800公尺以上都下雪了，沒錯，我們本應該是溫暖的夏天、卻直接變成冬天😓
室內，我們竟然升起爐火 in the middle of summer😂
田裡面的採收因為天氣狀況不允許，我們只能抓空隙進行搶收，還在夜間、戴著頭燈採收櫻桃到半夜12點，接著早上6點再出動
來說說今年櫻桃的情況吧！
接下來的週末氣溫升高，再來一場雨，櫻桃季節可能就結束了👍 可以說是非常短暫的一個季節。
我們，慢慢看。
「櫻桃幫」已經組成了 專業搶收小隊，團隊是由5～20年經驗的農場工作者，10人一晚可搶收3噸，「正常的」採收量為35人 整天採收2噸。
（難道專業採收者沒有師傅價嗎？）（水電師傅或修車師傅 和學徒 的價格不也都有差異嗎？）所以我們決定成立一個櫻桃協會，來搖滾櫻桃季。（Tasmanian Cherry Association)
一次出動，一台飛機就能成交。
師傅價，（浮動式報價）視水果受損狀況（五成以下及五成以上有不同報價）與櫻桃樹修剪（櫻桃樹修剪太爛造成採收者需花更多時間會額外收費）
農田裡面有太多莫名其妙的大洞、農場沒有在維護、容易造成採收者跌倒受傷，此種條件也會增加採收費用！
以上
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