#收藏威士忌：開始收藏威士忌的三種路線
如果想要很有樂趣地收藏威士忌，而不是從投資角度出發，我覺得有三個可以嘗試的收藏原則：
1. 只對自己有感的酒：它為什麼代表你？
我喜歡去尋找一些跟我個人有關的品項，無論是故事性或情感連結都很好，個人的「年份酒」就是個不錯的例子。假設，我是 1980 年出生，那我就會去找 1980 年蒸餾的威士忌，在收藏的過程中去尋找跟自己生命有關的酒款，你就會完全跳脫投資跟拍賣的範疇；這好處是每一瓶你都會很珍惜，只要看到數字，就會覺得每一瓶都代表你自己，收藏起來也有系列性的感覺，這跟投資無關，只跟自己有關
Bunnahabhain 1980 年的威士忌，就是我有興趣的酒，而有些酒雖然沒寫是 1980 年，可是從酒標上的蒸餾年跟裝瓶年去看，也可能會有線索。比如 Brora 30 年的 2010 版，他就是一隻 1980 到 2010 的威士忌，我就會去找它。收藏自己的年份酒，真的是件非常好玩的事情
2. 每支酒都有些故事，這故事為什麼與你有關？
我是個電影迷，又喜歡威士忌，因此金牌特務最近的限量酒款，就是我很有興趣的酒款。在金牌特務的電影裡提到非常多酒，包含大摩、格蘭多納、美國波本威士忌，它最近出了一支 1989 年的 29 年威士忌，是非常有故事性的一支酒
這支酒的故事要拉回到第一次世界大戰，有三個好友買了 29 年的格蘭多納，但因為第一次世界大戰爆發，他們互相約好如果戰爭活著回來，就一起把酒打開；結果戰爭後三人中只有一人回來，他猶豫著要不要把酒打開，但最後他決定不開、維持跟兩個好友的承諾，把酒捐回去給酒廠。這個故事我感覺很有意思，加上很喜歡金牌特務這部電影，所以他的整個系列我都有收集，收集起來就會有一種愛惜的心情，也有種得到金牌特務全套裝備的感覺
3. 跟著風味走，哪個喜歡的酒廠特別有趣？
我自己很喜歡泥煤威士忌，所以會去研究泥煤威士忌的酒廠哪個特別好玩，像是 Ardbeg 阿貝酒廠，他的風味有趣、我很喜歡，再來他有一些好玩的酒款、很特殊的包裝，比如他把酒款做成小狗啃的骨頭的模樣，也有把酒廠、酒窖做成鐵盒，用來裝酒
這些特殊包裝的酒，除了自己收藏起來很喜歡以外，也能在空間裡有些裝飾性，會是很有趣的收藏！
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