2021.08.26(四)
有一個靠近海邊的村莊,村裡的男人常出海打漁,
所以他們的妻子常常紅杏出牆,
由於愧疚就去神父那懺悔,
他們給這種事起了個名字叫"跌倒"。
後來這個神父死了,換了個新的神父,
仍舊有很多女人去他那懺悔說:"我今天又跌倒了。"
於是,這個新的神父就去找村長要求修路…
原因是:每天有很多女人跌倒。
村長哈哈大笑,笑新神父無知,
神父急了就說:"你不知道,你的夫人這個星期就跌倒三次了!"
#小妞再度欽點的清粥小菜😆
🥢#醬拌炒洋蔥豬
🥢#鮮嫩荀茸
🥢#竹筍炒肉絲
🥢#涼拌小黃瓜
🥢#柴魚芙蓉豆腐
🥢#櫻花蝦香菇肉絲白菜
昨天幫小妞洗頭時…
小妞:媽媽,我們來講一下對方三個的優缺點好不好?
媽媽:好啊!
小妞:那我先講妳的三個優點。
媽媽:嗯嗯(期待😍)
小妞:第一個…長的很漂亮!
媽媽:真的嗎?😳
小妞:真的!
媽媽:那第二個呢?
小妞:很會搞笑!
媽媽:這也算優點嗎😆😆😆
小妞:當然算啊!
媽媽:好吧!那第三個?
小妞:煮東西很好吃!
媽媽:謝謝捧場捏😂😂😂😂😂😂
#很會灌迷湯的小妞😂
媽媽:那缺點呢?
小妞:稍微有一點矮…
媽媽:............😑😑😑(這是遺傳啊…我能有什麼辦法🥺)
媽媽:那第二個是?
小妞:稍微有一點.....胖!
媽媽:呃........😑😑😑😑😑😑😑😑😑😑(我竟然無法反駁😭😭😭)
媽媽:再來第三個呢?(我看妳還能吐出什麼…😤)
小妞:稍微有一點…囉嗦!
媽媽:.............😑😑😑
#我看妳不是稍微有點欠揍是很欠揍😤😤😤
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】 大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」 一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔! 阿慶更特地分享了餐廳的作法 其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐 只要掌握好油溫及火候🍳 炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷! 此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁 ...
「柴魚芙蓉豆腐」的推薦目錄:
柴魚芙蓉豆腐 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【餐廳級老皮嫩肉,外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】
大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」
一定都會上餐館,但其實自己在家也能做到喔!
阿慶更特地分享了餐廳的作法
其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐
只要掌握好油溫及火候🍳
炸出來的口感比起雞蛋豆腐更加綿密唷!
此外阿慶也特地教大家調製甘甜的和風醬汁
沒有勾上濃濃的芡汁
使整道料理吃起來風味更加清爽✨
非常適合各個年齡層的朋友喔~
與白飯一起吃,絕對全部吃光光啦😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
✅芙蓉蛋豆腐 1盒
✅沙拉油 適量
✅熟白芝麻 少許
✅青蔥絲 少許
✅柴魚片 少許
✅洋蔥 適量
調味料:
✅水 200c.c.
✅市售鰹魚醬油 100c.c.
✅冰糖 4小匙
✅米酒 2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將水、鰹魚醬油、豆腐附贈的醬汁、冰糖、米酒,依比例煮出和風醬汁備用。
2.將豆腐切分成小塊,取一油鍋以中火油炸後起鍋。
3.將切好的洋蔥絲鋪底,放上豆腐並淋上醬汁,最後以蔥絲、柴魚片、熟白芝麻點綴即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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柴魚芙蓉豆腐 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳貼文
#用桂冠沙拉醬做美味塔塔醬 ! 😍
大家趕快來喔 ! 🏃 來學怎麼用沙拉醬調餐廳風味的塔塔醬 !
上次的涼補料理大家還記得嗎 ?
這次我分享的也是用性涼的蔬果來做
讓大家可以簡單做菜,又能幫身體涼補一下
大家別忘囉 ! 涼補不是喝涼的啦 ! 😂
是我們用一些屬性偏寒涼的蔬果來保養一下身體
這次涼補用的蔬果有小黃瓜跟蘆筍也很好買到
蘆筍除了生津解渴,也有很多膳食纖維,小黃瓜促進食慾又能清熱
一樣謝謝 #桂冠輕鬆生活
找我一起推廣夏天健康的消暑食譜讓大家知道
大家真的可以試試看,做出高級風味塔塔醬讓家人驚豔一下哈哈!😘
✅鮮蝦芙蓉塔塔醬食材:蝦子、蘆筍、番茄、桂冠芙蓉豆腐
✅塔塔醬食材:桂冠原味沙拉醬一條、熟蛋黃兩顆、洋蔥四分之一顆
小黃瓜少許、黑胡椒鹽少許、鹽少許、檸檬汁少許
▶蝦子先清洗,清除鬚鬚與腸子部分
▶備一鍋熱水,加入少許鹽巴與米酒後燙熟蝦子
▶同樣的熱水加入少許鹽,將蘆筍放入鍋中燙一下
塔塔醬調法:
▶四分之一顆的洋蔥切細,半條小黃瓜同樣也是切細
▶加入少量的鹽抓均勻,讓它生水靜置十分鐘左右
▶拿一塊乾淨能過濾的布將小黃瓜與洋蔥的水擠出
▶擠乾後,加入少許胡椒鹽,適量檸檬汁
▶兩顆熟蛋黃磨細後,就可拌入小黃瓜與洋蔥調勻
▶使用桂冠原味沙拉醬加入攪拌,剛好一條就可以製作一份塔塔醬喔!
▶使用桂冠芙蓉豆腐鋪底,蝦子剝殼後可以與蘆筍等其他蔬菜擺盤
▶芙蓉豆腐裡面有附上一包柴魚汁可增添風味,可以看個人要不要加入唷!
▶可加入喜歡的水果等創意擺盤,簡單的塔塔醬沙拉就完成囉!
柴魚芙蓉豆腐 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
📜▵▵材料表▵▵📜兩人份
桂冠芙蓉豆腐 1盒
白蘿蔔泥 1大匙
海苔絲 適量
熟白芝麻 適量
柴魚片 適量
蔥花 少許
七味粉 少許
———————炸衣———————
中筋麵粉 適量
蛋汁 1顆份
柴魚片 適量
———————淋醬———————
日式醬油 1.5大匙
味霖 1大匙
細砂糖 0.5大匙
薑泥 1小匙
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因為我一度以為我很喜歡吃芙蓉豆腐
可是後來發現我好像只是喜歡所有加了那包調味料(柴魚口味的醬油)的味道
試著買了很多柴魚醬油但都好鹹
想要和所附的醬料包一樣鹹鹹甜甜的味道
往上爬版多是討論芙蓉豆腐吃法
不曉得有沒有比較接近的市售口味符合這個需求呢?
謝謝
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