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京都勝牛 🇯🇵京都過江龍吉列牛排店, 今年初正式登陸香港喇!!
主打吉列牛, 還有豚肉、海鮮等其他主菜, 很喜歡佢地嘅吉列皮脆而不油。
🍚每款套餐都附上飯、椰菜沙律、味噌湯, 而且是無限refill! 即是絕對吃得飽!
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【霙花翼板牛排套餐】HK$168
🐂牛排被炸至金黃, 表面香脆不油, 面層放了大量蘿蔔茸, 夾埋一齊食, 有助平均油膩感; 薄薄炸皮包住翼板部位, 肉質嫩紅, 沒有過多油花, 一咬除了外層脆口感, 同時亦食到肉質本身嘅彈性, 淡淡肉香🥰, 配有wasabi、酸汁、鹽等醬油, 自由配搭滿足自己口味。
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伴有清新爽脆椰菜絲, 自行加入酸醋、芝麻醬, 亦可清新一下口中肉味。
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【炸特選三文魚柳套餐】HK$158
🐟三文魚柳同樣外層為吉列皮, 炸至粉橙色, 內層只有2成熟, 中心還是保留刺身口感, 品嚐到三文魚滑滑嘅魚質, 配上自製他他醬/夾住蘿蔔蓉食, 同樣很match!👍🏻
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📍京都勝牛
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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📍食在銅鑼灣 – 玩轉悉尼樂園
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第一次咁中意一間Cafe😍，大概係因為餐廳主題獨特而有趣味，山寨樂園搞鬼得黎又幾盞鬼，而且食物質素高、性價比亦高，加上多個懷舊打卡位，帶住部菲林相機去影相就最好不過啦～
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☗ 迷你田園沙律🥗及餐湯🍅
本身以為沙律或者餐湯二揀一，但原來兩樣都有😱～沙律菜都幾新鮮，而湯係法式洋蔥湯，面頭仲有焗過嘅芝士法包，誠意十足，香甜又充滿芝士，好正！
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☗ 龍蝦尾青醬意大利粉 💰208（👅: 7.8/10）
老老實實，呢份套餐$208真心正！大大件龍蝦肉，啖啖鮮香肉，仲有輕輕香烤味！意粉軟硬適中，配搭青醬味很不錯！
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☗ 香草蜜糖芥末籽煎羊架💰198（👅: 7.3/10）
羊架嫩口，又煎得幾juicy，唔會好韌或overcook，係略嫌唔夠羊味，但整體性價比都高！
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☗ 悉尼小食拼盤💰135（👅: 7.3/10）
有蝦多士 、一口芝士 、蜜糖雞翼同芝士雞柳，份量十足！比較中意蝦多士，啖啖蝦肉香、一口芝士入口即溶、蜜糖雞翼亦入味惹味！
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☗ 悉尼阿法奇朵 ‘Sickly’ Affogato (Free)
套餐仲會送雲呢拿雪糕+濃濃抺茶醬！抹茶醬濃、帶回甘，配搭雪糕好夾，好香滑。

☗ 是日蛋糕 +💰25
朱古力蛋糕外表好似小山丘咁，內裡有軟心蛋糕，朱古力味香濃～

☗ 靜崗焙茶豆腐拿鐵 +💰15
☗ 京都宇治抹茶豆腐拿鐵 +💰15
抹茶/焙茶味偏清淡，唔算特別濃，有機會係要平衡番豆腐幾豆香味，兩者都幾夾｜
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✨整體黎講，性價比高，食物有水準，強烈推介龍蝦尾意粉，環境懷舊而舒適，誠意十足～
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.4/10
🙇🏻‍♂服務: 7.4/10
💎CP值: 8.5/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期六)
↩回頭值: 99%
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📍 悉尼樂園
銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣2樓A室
🚇 港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 22:00
📞98627303 (whatsapp)
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs西式

深川是現在東京都江東區西部的的一個町，是明曆大火之後放置為了重建江戶的木材而興起的地方。而深川飯(深川めし/ふかがわめし) 是盛產貝類的深川的漁夫的漁夫料理。在東京灣還盛產文蛤時，漁夫捕完於回到岸上就會把剛捕撈的貝類剝殼取肉煮成味噌湯，然後加炸豆皮和蔥綠拌飯吃。因為這個深川的漁夫湯拌飯料理省時省事而且便宜，所以很快就受到歡迎。而後來作法不止是將貝類味噌湯淋在飯上，而用日本酒和醬油調味再加蘿蔔，這就是明治末期引發大流行的深川飯。
深川飯原本是與江戶前壽司、天麩羅、蕎麥麵同等地位的傳統江戶美食。最早是以馬鹿貝(バカガイ)或文蛤當主料，現在則是改用海瓜子。馬鹿貝的就是青柳貝，是江戶前壽司不可欠缺的貝類，之所以叫做青柳，是因為牠過去的知名產地是日本古代令制國的位於東京灣的上總國的青柳村，現在則是千葉縣中南部的市原市。另外，根據《広辞苑》的說法，則是把殼去掉，單指貝肉的部份的時候，才稱之為青柳。而其標準和名則是「笨蛋貝」(馬鹿貝/バカガイ)。這個名稱是來自於其對潮水與沙灘的變化非常敏感，而在一夜之間替換棲身處的「場替え」(ばかえ)特性，而バカガイ就是「場替え」的轉音。另一說是因為牠的殼很容易碎裂，因此被稱為「破家貝」(バカガイ)而轉音成バカガイ。還有一說比較可愛，說是因為牠被捕獲後，常常會從殼中伸出其足部，看起來好像在吐舌頭一般的小笨蛋。此外，牠又因為自古都出現在港口船的停泊處，而又被稱為「ミナトガイ」(港貝)。在九州則稱之為「キヌガイ」(絹貝)。
不過雖說叫「笨蛋貝」，但從上文看到的牠變換棲息處的速度來看，牠在貝類之中可說是靈敏而神速。以潛沙的速度來說，文蛤需要兩分鐘，海瓜子要快15分，而青柳只需要23秒。這歸功於其強健發達的「斧足」，以其前端的彎屈處迅速潛入沙中。不單如此，如果有敵人接近的話，牠甚至可以用斧足的力量跳飛出沙子，而這跳飛的最高記錄為18公分。而這另一方面也要歸功於其輕薄的殼，與同樣大小的文蛤比起來，青柳的殼只有文蛤的殼重量的一半。
青柳最好吃季節是2~4月，在日本的主要產地包括了北海道、三河與東京灣。不過北海道所產的青柳與東京灣產的有著明顯的差異。北海道所產的青柳，是奶油般的淡黃色，肉厚、體大，而富有嚼勁；東京灣產的則是深橘色，而且比較小顆。但是由於東京灣許多原本貝類的棲息處現在都被填平了，所以目前可稱為江戶前的青柳多產自千葉縣的船橋、木更津和富津。在千葉縣的產地，會把青柳從水管用竹串串起來曬成蛤乾，稱為「目刺し」(めざし）。四國的愛媛縣也會將之做成乾，在那則被叫做是「姫貝」，都是稍微烤過就香氣四溢的珍品。而同樣在產地的千葉縣，生食的話則會把青柳混合蔥、薑、紫蘇、味噌一起剁碎，做成當地的漁師料理「ばか貝のなめろう」。「なめろう」多被當成晚上的下酒菜，如如果前一天晚上的「なめろう」沒吃完的話，早上則可以將之捏成肉餅的形狀，或煎或烤成另外一道千葉縣的鄉土料理「さんが焼き」。
青柳的肉有著強烈的海水香氣，而其閉殼肌則是特別甘甜，為江戶前壽司的重要與高級食材，也就是「貝柱」（はしら），而青柳的貝柱也就是「小柱」(こばしら)。青柳的閉殼肌有兩個，一大一小，其中小的小柱比較小的又被稱為「小星」，大的稱為「大星」，都做成軍艦卷食用。而剝殼取貝柱的技術，則是江戶前自古便有的技藝。
不過這種江戶前的重要貝類食材的中文和學名卻都走中國風，叫做中國蛤蜊(學名Mactra chinensis)，或是中華馬珂蛤，為簾蛤目馬珂蛤科馬珂蛤屬。
而馬珂蛤屬的重要特徵，其雙殼間的靭帶(閉殼肌)在殼外，而不像其牠雙殼綱物種那樣在殼裡。在台灣分布於高雄縣，小琉球，金門金寧，金城，金沙，金湖，烈嶼，宜蘭縣，澎湖等地。
這間「割烹 みや古」位於森下與清澄白河之間，是大正十三年(1924)創業的老店。第一代谷口宮治氏先生創業時賣的是天麩羅，到了第二代目谷口春義氏先生該店的深川飯大受歡迎，並將原本使用的青柳貝改為海瓜子。
還有一間深川飯也很好吃的店是位於清澄白河的「深川宿」，離晴空塔不遠，而且「深川宿」對面就是江戶歷史博物館，值得一逛。再過條街則是三菱財閥創業者岩崎彌太郎以前招待貴賓和三菱員工的清澄庭園（きよすみていえん），是吃完吃後享受江戶傳統風情的好地方。

《貝類之兵法》：https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/348322640-

『西田あい24時間生配信 歌でつなごう ニッポン！』
カラオケ音源協力：第一興商

◎タイムスケジュール
0:00 まもなくスタート
4:31 スタート！
43:05 オープニングの1曲 島人ぬ宝/BEGIN
50:10 あの方に生電話！？
56:30 オープニングライブwithみやび(Pf)
　1:01:01 残酷な天使のテーゼ/高橋洋子
　1:09:42 魂のルフラン/高橋洋子
　1:19:36 komm suser Tod〜甘き死よ、来たれ〜/ARIANNE
　1:40:45 Beautiful World/宇多田ヒカル
01:48:45 しばらくお待ちください
01:50:00 サブスタジオにて配信スタート
01:52:17 森山愛子さん登場！美味しい夕食の時間
01:59:50 市川由紀乃さん登場！
02:47:25 市川由紀乃さん 森山愛子さんと本スタジオで生配信★
03:00:20 Happiness/嵐
03:07:11 渡良瀬橋/森高千里
03:16:30 こたにん登場！
03:42:23 遠く遠く/槇原敬之
03:56:39 幸せ日記/西田あい
04:06:01 SHAKE/SMAP
04:28:25 瑠璃色の地球/松田聖子
04:49:24 京都の恋/渚ゆう子
04:56:27 果てしない大地/松山千春
05:13:02 群青/YOASOBI
05:28:22 Butter/BTS
05:37:19 青葉城恋唄/さとう宗幸
05:43:10 夏の扉/松田聖子
05:56:55 NEW (入浴)YORK/純烈
06:05:35 今宵の月のように/エレファントカシマシ
06:16:03 渚のシンドバッド/ピンク・レディー
06:24:44 千本桜/和楽器バンド
06:32:05 美影意思/UVERworld
06:38:16 恋/星野源
06:50:39 さんぽ/井上あずみ
07:17:27 シングルベット/シャ乱Q
07:40:05 Sunny Day Sunday/SCANDAL
08:10:37 深夜のASMR生配信
09:05:07 本当にあった怪談話
09:46:15 湯川さん登場
09:59:34 瀬戸の花嫁/小柳ルミ子
10:12:13 私の城下町/小柳ルミ子
10:25:28 ハム太郎とっとこうた/ハムちゃんず
10:40:24 ムーンライト伝説/DALI
10:46:53 お料理行進曲/Yuka
10:55:06 ページ移行

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24時間生配信Part1〜4　https://www.youtube.com/playlist?list...
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秋田最推的景點行程看這裡! https://bit.ly/2PjUxI5
*我們在攝期間大家都有做好防疫措施，請大家放心~*
(下面還有的看!)

繼福島之行後，帶大家來看秋田的美食美景~!
東北的溫泉真的跟關西不一樣，很多不同地方的人都會特別跑到東北去泡溫泉！
不但溫泉特別舒服，連泡溫泉的文化也保留著日本以前的習慣，竟然有混浴溫泉！！
好特別，但是我不敢泡🙈 但我覺得人生還是要挑戰一次xDD

影片景點在這裡~
- 松下あきた舞妓劇場: https://akitamaiko.com/services/
- 秋田市民族芸能伝承館: https://www.city.akita.lg.jp/kanko/kanrenshisetsu/1003644/
- 大館農家民宿 いち林: https://marugoto-odate.amebaownd.com/posts/4395914?categoryIds=1291146
- 柴田慶信商店: http://magewappa.com/
- 森吉山阿仁スキー場: http://www.aniski.jp/
- 町家ホテル角館: http://machiyahotel.jp/
- 角館歴史村・青柳家: http://www.samuraiworld.com/
- 乳頭溫泉 鶴の湯: http://www.tsurunoyu.com/
- 旬菜味噌茶屋くら: https://kurawo.net/
- 元湯くらぶ: http://www.motoyukurabu.jp/
- 川連漆器伝統工芸館: http://www.kawatsura.or.jp/
- 稲庭うどん 佐藤養助商店: https://www.sato-yoske.co.jp/
- 石孫本店: https://magozaemon.net/

♥MaoMaoTV人氣影片♥
・日本女生絕對不做的 3件事 https://goo.gl/k40jG0
・男士勿入？！我去住了東京最棒的膠囊旅館！💊 https://goo.gl/svTz8M
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♥關於Mao♥
我叫Mao, 是一個住在日本京都的台灣女生。 在台灣高中畢業後來到日本唸大學。 現旅居京都。 我愛吃。愛旅遊。 在這裡頻道裡跟你分享日本相關的，跟日本不相關的 我的生活，我的世界 ;)

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そろそろ旅行に行きたい！

GOTOキャンペーンもあるし、旅行に行きたい！

でもボドゲもしたい！！ボドゲがある旅館に行こう！！

【今回紹介したお宿】
箱根仙石原温泉旅館みたけ
https://mitakeryokan.jp/

湯河原温泉おんやど恵
http://www.onyadomegumi.co.jp/

大江戸温泉物語ホテル木曽路
https://kisoji.ooedoonsen.jp/

梅小路ポテル京都
https://www.potel.jp/kyoto/

じゃらん公式サイト
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メンバー募集中！！
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推しボドゲ５選マーマン編２０２０
https://youtu.be/Yw17mVGJxi0

視聴者が選ぶ好きなボドゲTOP30
https://youtu.be/Kdb5jwOrzWI

ボードゲームドラフト会議
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【ボードゲーム紹介】
ゼッタイギオンカン
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ナイツポーカー
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キャット&チョコレートオカルト編
https://youtu.be/tO_YBR0lYqA

YOMEN
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エルドラドを探して
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ディクシット
https://youtu.be/_iYbUVFi5eI

フランティック
https://youtu.be/B7qK24Z_ULk

ガウス
https://youtu.be/px0T_C8ubgI

５本のキュウリ
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コーディネイツ
https://youtu.be/7vwX2wcyh1g

ガーデンズオブマーズ
https://youtu.be/oephLtRvm9Q

ゲスクラブ
https://youtu.be/9Uwk-k3Ml1M

アウランド
https://youtu.be/nkpqDALgwfs

七人の探偵
https://youtu.be/ENBaZPLdWB4

クソリプかるた
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昼ドラ川柳
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シュッテルス
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テトラルキア
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ミリオンヒットメーカー
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イッツアワンダフルワールド
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ガニメデ戦記
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マスターオブルネッサンス
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レヴィアスプレイ編
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レヴィアス インスト編
https://youtu.be/TDTBHPLQErE

狩歌『白日』
https://youtu.be/PNWFunPVHn8

フォールドイット
https://youtu.be/tKVR32MCg9c

タイムボム
https://youtu.be/zKjEj52z3uI

こねこばくはつ品性下劣版
https://youtu.be/tz8AulkMiWI

リトルタウンビルダーズ
https://youtu.be/1ZsmZy_9L-8

SCOUT!
https://youtu.be/q2k6CRWANGc

ゲスクラブ４人
https://youtu.be/BGI9jV_GjOk

ito
https://youtu.be/Oreltk2ChbE

なつめも
https://youtu.be/TwezK96cp6k

テストプレイなんてしてないよレガシー
https://youtu.be/I05PAvLVvRU

たった今考えたプロポーズの言葉を君に捧ぐよ
https://youtu.be/yU-vqEK9wlo

モンスターメーカー
https://youtu.be/8qWzL1xG0zU