關於 柯尼斯堡德國 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

0723新加坡聯合早報

*【英公衛署研究：兩劑輝瑞或阿斯特捷利康疫苗 對Delta和Alpha同效力】
研究結果顯示，接種兩劑輝瑞疫苗對預防有症狀感染Delta毒株的有效性為88%，預防有症狀感染Alpha毒株的有效性為93.7%。研究人員強調，只注射一劑疫苗並不足以形成足夠強的保護力。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210723-1172478

*【美國12歲以下孩童下月底或可開始打疫苗】
美國總統拜登說，12歲以下孩童預計8月底或9月初就能夠施打冠病疫苗，並指美國疾病控制和預防中心將建議12歲以下孩童在學校戴口罩。拜登當天在俄亥俄州辛辛那提市出席一場選民對話會時，也再次呼籲美國民眾儘快接種疫苗，稱只有未接種者才會感染冠病，並說“只要你接種疫苗，你就不會死”。美國兒科學會和兒童醫院協會聯合發佈的最新報告顯示，自疫情爆發以來，美國已有超過400萬名兒童確診。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210723-1172481

*【被列為冠病密切接觸者 英國一周內近62萬人須隔離】
英國官方資料顯示，截至7月14日的一周內，英格蘭和威爾士有近62萬人被英國國家醫療服務體系列為冠病患者密切接觸者，接獲通知須進行隔離。路透社報導，英國官方資料顯示，有61萬8903人收到了來自冠病追蹤應用程式的警報。資料顯示，英格蘭有60萬7486人收到了警報。英國幾乎所有行業企業警告，在這麼多員工不得不在家隔離的情況下，他們正在努力維持其運營。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210722-1172416

*【梅克爾：疫苗接種率越高 人們就越自由】
德國總理梅克爾表示，德國冠狀病毒病例的增加令人擔憂，敦促人們加緊接種疫苗。梅克爾說，“我們都希望恢復我們的正常生活……我們疫苗接種率越高，我們就越自由。”據報導，德國疫情反彈仍在持續。該國疾控機構週三（21日）公佈新增確診感染冠病病毒病例數達2203人，是近一個多月來首度突破2000起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210722-1172413

*【東京奧運又有兩海外選手染冠病】
東京奧運會和殘奧會組委會22日宣佈，又有12名奧運相關人士冠病檢測結果呈陽性，包括兩名來自海外的選手。這兩名選手曾在奧運村逗留。除因賽前集訓來日的選手等之外，奧運相關陽性患者1日以來總計達87人。共同社報導，除兩名選手之外，陽性患者中還包括六名居住在日本國內的業務委託工作人員，以及四名來日的奧運相關人士，其中兩人曾在奧運村逗留。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210722-1172215

*【美國第一夫人抵達日本】
美國第一夫人吉爾･拜登22日抵達日本，她將作為美國代表團團長出席23日的東京奧運會開幕式。吉爾･拜登將在當天晚上于東京的迎賓館出席日本首相菅義偉伉儷主辦的晚宴。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210722-1172226

*【彭博社：印度實際冠病死例 可能介於130萬至500萬】
據彭博社報導，印度的實際冠病死亡人數破百萬，可能介於130萬至500萬，即使最保守的估計，也是目前美國死亡人數的兩倍以上。這些來自研究模型和地方政府的資料，是印度官方統計數字的三倍以上，進一步證明印度疫情的實際情況被嚴重低估。儘管莫迪政府公佈的冠病死亡人數約42萬，人們對此卻日益質疑，官方被指以較低的死亡率來捍衛抗疫記錄。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210723-1172479

*【澳洲僅15%人口完成疫苗接種 莫里森為未達預期目標道歉】
澳洲冠病疫情未見緩和，總理莫里森昨日為疫苗接種計畫未能達到預期目標道歉。莫里森面對各方責難，要他加快接種疫苗的速度。目前澳洲每天接種的冠病疫苗不到15萬劑，僅15%人口完成接種，比其他許多發達國家的接種率低得多。莫里森說：“我很抱歉我們未能達到今年初預期的目標……顯然地，有些事情我們能控制，有些則不在我們的控制範圍內。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210723-1172480

*【消息：美國考慮撥款16億美元強化高風險環境冠病檢測】
據報導，美國政府將宣佈撥款16億美元，在監獄等高風險環境進行冠病檢測。美國全國廣播公司（NBC）率先引述美國一知情官員說，拜登政府正在加快對冠病檢測方面的投資，以應對感染率快速增長而冠病疫苗接種率降低的問題。另據彭博社，美國疾病控制與預防中心主任瓦倫斯基表示，美國的確診病例再次攀升，一些醫院床位全部被佔用。她指美國現在已來到這場大流行病的“又一個關鍵時刻”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210723-1172553

*【英國食品業將啟動冠病接觸史每日追蹤檢測】
英國政府決定在食品業啟動冠病接觸史每日追蹤檢測，本周之內就在超市配送中心優先設立檢測點，多達500個檢測點應可在下周投入服務。英國國家醫療體系（NHS）接觸者追蹤應用會向有冠病接觸史的民眾發出通知，給他們貼上ping標記並要求自我隔離10天。英國政府週表示，通過每日追蹤檢測，被貼上ping標記的食品業員工只要每日檢測結果呈陰性，就可以繼續工作，無須隔離。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210723-1172549

*【歐盟過半數成年人完成冠病疫苗接種】
歐盟委員會發言人斯皮南特在例行記者會上說，根據歐洲疾病與預防控制中心的最新資料，歐盟54.7%的成年人（超過2億人）已完成兩劑冠病疫苗接種或接種了只需一劑的強生冠病疫苗，68.4%的成年人已接種至少一劑疫苗。歐盟在冠病疫苗接種方面取得非常大的進展，大多數公民已接種冠病疫苗。據報導，歐盟委員會的目標是到今年夏天為至少70%的成年人接種冠病疫苗，從而形成群體免疫。歐盟委員會主席馮德萊恩本月早些時候曾表示，歐盟有足夠的疫苗確保在本月底前實現這一目標。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210723-1172547

*【確診病例持續上升不可掉以輕心 世衛疾呼印尼實施更嚴格管制措施】
世衛報告強調，印尼全國34省中病例不斷激增的13省，還必須另外採取“緊急措施”壓制疫情。 根據報告，34省中有33省的冠病檢測呈陽率超過20%。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210723-1172473

*【疫苗供應緩慢 泰國擬爭取加入COVAX以獲取更多疫苗】
泰國官方坦承獲取疫苗的進度緩慢，並準備爭取加入全球冠病疫苗獲取機制 （COVAX） ，以獲取更多疫苗供應。泰國公共衛生部昨天通報，新增1萬3655起冠病確診病例，是連續第二天的單日新高，累計病例45萬3132起，其中逾42萬或近94%是在進入4月份後出現的。泰國昨天再增加87起死亡病例，累計死例3697起。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210723-1172474

*【馬新增病例再破萬起 超過半數無症狀】
馬來西亞昨天的新增冠病確診病例依舊過萬起，其中有超過半數是無症狀病例。馬國已連續10天單日新增確診病例高於1萬起，昨天通報1萬3034起，是歷來第二高；最高紀錄為7月15日的1萬3215起。全馬至今累計確診病例達96萬4918起。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210723-1172475

*【遼寧安徽廣東均發現本土無症狀感染者】
遼寧省瀋陽市昨天新增一例本土無症狀感染者。該病例為南京來瀋人員，由瀋陽市主動篩查中發現，目前已轉入定點醫院進行隔離治療。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210723-1172554

*【韓國首都圈最高防疫響應延長至8月8日】
韓國政府決定將首都圈第四級防疫回應與禁止晚上6時後三人以上聚集措施延長至8月8日。韓聯社報導，韓國中央災難安全對策本部第二次長全海澈表示，首都圈現行防疫回應措施將於7月25日結束，但綜合考慮疫情第四波大流行勢頭依舊，政府決定再延長首都圈現行防疫響應兩周。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210723-1172576

*【美國副國務卿：希望朝鮮對重啟談判作出回應】
韓國總統辦公室援引美國副國務卿謝爾曼說，美國希望朝鮮對其重新開啟無核化談判的提議作出回應。路透社報導，謝爾曼是一名與朝鮮打交道方面有豐富經驗的資深外交官。她在21日晚些時候從東京抵達首爾，在亞洲之行的第二站與文在寅總統會面。據報導，朝鮮之前拒絕了美國總統拜登領導新政府提出的會談建議，使人們對迫使朝鮮放棄其核武器和導彈計畫的前景產生了新的懷疑。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210722-1172406

*【南非騷亂死亡人數增至276 當中168人疑遭謀殺】
南非政府官員21日表示，因前總統祖馬入獄引發的騷亂，死亡人數由20日的215人增至276人，其中168人疑遭謀殺，警方正在調查。騷亂於兩個星期前在祖馬的故鄉誇祖魯納塔爾省爆發，後來演變成搶掠和縱火，並蔓延到最大城市約翰尼斯堡所在的豪登省。目前騷亂已大致平息，但是單在夸祖魯-納塔爾省，經濟損失就達到約13.7億美元，該省有161個商場、11個貨倉、八家工廠受到嚴重破壞。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210722-1172394

*【倫敦市政府將撥款協助移民港人在英定居】
倫敦市長薩迪克·汗說，巿政府將會撥出90萬英鎊，協助抵達英國的港人，包括尋找房屋、教育和工作。北京去年實施《香港國安法》後，英國政府推出英國國民海外護照BNO簽證計畫，為港人移民到當地提供新途徑。英國政府估計，今年會有大約12萬3千至15萬3千人申請簽證。薩迪克·汗透露，至今有超過3萬4000名港人申請簽證，但因為疫情關係，大部份人仍未抵達英國。他相信，四分一至三分一的抵埗者，會選擇倫敦作為目的地。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210723-1172560

*【法電集團建議關閉臺山核電站但稱決定權在中國】
法國電力集團（EDF）昨天表示，如果類似臺山核電站燃料棒的問題發生在法國，他們就會關閉這個核電站。根據路透社報導，儘管這家法國國有控股集團作出上述表態，即建議關閉雙方合資經營的廣東臺山核電站，但並沒有直接呼籲中國停止運營，而是說應該由持股70%的中國廣核集團（China General Nuclear Power Group）來做決定。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210723-1172567

*【美軍在阿富汗實施空襲 支持阿安全部隊】
五角大樓發言人柯比當天在記者會上回答提問時說，美軍過去幾天在阿富汗實施了數次空襲，但他拒絕透露空襲地點等具體細節。另據美國媒體引述國防部一名官員的話報導，美軍週三和週四在阿安全部隊的要求下實施了超過4次空襲，其中至少兩次旨在摧毀塔利班從阿安全部隊奪走的軍事裝備。空襲的其他目標包括塔利班陣地，其中至少一處地點位於阿南部坎達哈省。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210723-1172570

*【全球多個網站短暫斷網 雲端供應商確認與駭客無關】
總部位於美國的雲端服務供應商Akamai Technologies說，該公司更新軟體配置時觸發網域名稱系統一個軟體缺陷（bug），導致部分使用者無法訪問一些網站。網路狀況追蹤網站Downdetector表示，數千名用戶報告了全球民宿預定網站Airbnb、美國家庭裝飾品與建材的零售商Home Depot、旅行預定網站Expedia和金融服務公司Charles Schwab網站出現故障。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210723-1172546

*【美網安部門稱中國駭客 網襲美能源管道規模超出想像】
美國政府網路安全部門20日發佈報告說，中國駭客對美國能源管道的網路攻擊範圍和危害程度都要超出很多人的想像。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210723-1172483

【第74屆坎城影展主競賽、一種注目等完整入選名單】

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遭受COVID-19疫情影響，去年坎城影展停辦一年。今年展期則延至7月6日舉辦，大會在方才仍公開了本屆的官方選片。在主競賽單元部分，魏斯．安德森、阿斯哈．法哈蒂、歐容、南尼．莫瑞提、布魯諾．杜蒙、阿比查邦、那達夫．拉匹、濱口龍介、西恩．潘等名導之作都順利入選。

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洪常秀、阿諾．戴普勒尚等名導則未如事前各界預料，沒有進入主競賽，被安排在「首映單元」。至於在「一種注目」部分，奧地利籍華裔導演陳熠霖的《尋找》順利入選，該片由台灣影星柯震東、林哲熹與中國演員曾美慧孜主演，拍攝地點即在台灣。作品《構築心方向 Columbus》（2017）曾來過台北電影節放映的韓裔美籍導演Kogonada也入選該單元。中國導演那嘉佐也以《街娃兒》入選。

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本屆的評審團主席將是美國導演史派克．李（Spike Lee），開幕片將是李歐．卡霍的《Annette》，該片同時也是競賽片。美國影星茱蒂．佛斯特（Jodie Foster）則獲得相當於終身成就獎的榮譽金棕櫚殊榮。

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主競賽入選片單如下（含英文片名、與導演中英名，導演名稱前標記*者，代表有資格角逐最佳首部作品「金攝影機獎」）：

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《Annette》法國🇫🇷德國🇩🇪比利時🇧🇪
李歐．卡霍 Leos Carax

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《法蘭西快報 The French Dispatch》美國🇺🇸
魏斯．安德森 Wes Anderson

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《聖慾 Benedetta》荷蘭🇳🇱法國🇫🇷
保羅．范赫文 Paul Verhoeven

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《A Hero》伊朗🇮🇷
阿斯哈．法哈蒂 Asghar Farhadi

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《Tout S'est Bien Passé》法國🇫🇷
佛杭蘇瓦．歐容 François Ozon

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《Tre Piani》義大利🇮🇹法國🇫🇷
南尼．莫瑞提 Nanni Moretti

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《Titane》法國🇫🇷比利時🇧🇪
茱莉亞．迪古何諾 Julia Ducournau

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《Red Rocket》美國🇺🇸
西恩．貝克 Sean Baker

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《Petrov's Flu》俄羅斯🇷🇺德國🇩🇪法國🇫🇷瑞士🇨🇭
基里爾．賽勒布倫尼科夫 Kirill Serebrennikov

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《France》法國🇫🇷義大利🇮🇹德國🇩🇪比利時🇧🇪
布魯諾．杜蒙 Bruno Dumont

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《Nitram》澳大利亞🇦🇺
賈斯汀．克佐 Justin Kurzel

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《Memoria》泰國🇹🇭哥倫比亞🇨🇴法國🇫🇷德國🇩🇪墨西哥🇲🇽英國🇬🇧
阿比查邦．韋拉斯塔古 Apichatpong Weerasethakul

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《Lingui》查德🇹🇩比利時🇧🇪法國🇫🇷德國🇩🇪
馬哈馬特-薩雷．哈隆 Mahamat-Saleh Haroun

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《Paris 13th District》法國🇫🇷
賈克．歐迪亞 Jacques Audiard

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《The restless》比利時🇧🇪
喬坎拉．佛斯 Joachim Lafosse

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《La Fracture》法國🇫🇷
凱薩琳．科西妮 Catherine Corsini

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《The Worst Person in the World》挪威🇳🇴瑞典🇸🇪法國🇫🇷
尤沃金．提爾 Joachim Trier

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《Compartment NO.6》芬蘭🇫🇮俄羅斯🇷🇺
尤侯．郭斯曼寧 Juho Kuosmanen

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《Casablanca beats》墨西哥🇲🇽法國🇫🇷
納比．爾艾尤奇 Nabil Ayouch

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《Ahed’s Knee》以色列🇮🇱法國🇫🇷
那達夫．拉匹Nadav Lapid

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《Drive My Car》日本🇯🇵
濱口龍介

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《Bergman Island》法國🇫🇷巴西🇧🇷德國🇩🇪墨西哥🇲🇽
米雅．韓桑-露芙 Mia Hansen-Love

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《The Story of My Wife》匈牙利🇭🇺法國🇫🇷德國🇩🇪義大利🇮🇹
伊爾蒂蔻・恩伊達 Ildikó Enyedi

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《Flag Day》美國🇺🇸
西恩．潘 Sean Penn

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一種注目評審團：
（主席）安德莉亞．阿諾德 Andrea Arnold（導演、編劇）英國🇬🇧
瑪尼亞．梅杜爾 Mounia Meddour（導演、編劇、製片）阿爾及利亞🇩🇿
艾莎．齊柏斯汀 Elsa Zylberstein（演員）法國
丹尼爾．布曼 Daniel Burman（導演、製片、編劇）阿根廷🇦🇷
麥可．安傑洛．柯維諾 Michael Angelo Covino（導演）美國🇺🇸
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一種注目入選片單如下：
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《The Innocents》挪威🇳🇴
艾斯基．佛格 Eskil Vogt

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《After Yang》美國🇺🇸
Kogonada

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《Commitment Hasan》土耳其🇹🇷
森米．卡潘諾古 Semih Kaplanoglu

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《Lamb》冰島🇮🇸
*法迪瑪．約翰森 Valdimar Jóhannsson

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《Noche De Fuego》墨西哥🇲🇽
塔蒂雅．胡艾瑣 Tatiana Huezo

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《Bonne mère》法國🇫🇷
阿芙皙雅．艾薇 Hafsia Herzi

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《House arrest》俄羅斯🇷🇺
小阿列克謝．蓋爾曼 Aleksey German Jr.

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《Blue Bayou》美國🇺🇸
賈斯汀．鍾 Justin Chon

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《尋找 Moneyboys》奧地利🇦🇹台灣🇹🇼比利時🇧🇪法國🇫🇷
*陳熠霖 C.B. Yi

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《Freda》海地🇭🇹
*賈西亞．基尼斯 Gessica Geneus

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《Un Monde》比利時🇧🇪
*勞拉．汪戴爾 Laura Wandel

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《Women Do Cry》保加利亞🇧🇬
米娜．米列娃 Mina Mileva ＆ 凡塞拉．卡扎科娃 Vesela Kazakova

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《La Civil》羅馬尼亞🇷🇴比利時🇧🇪
*緹奧朵拉．安娜．米赫伊 Teodora Ana Mihai

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《Unclenching the Fists》俄羅斯🇷🇺
姬拉．高維蘭高 Kira Kovalenko

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《Let Their Be Morning》以色列🇮🇱
艾朗．柯里林 Eran Kolirin

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《Rehana Maryam Noor》孟加拉🇧🇩
阿卜杜拉．穆罕默德．薩阿德 Abdullah Mohammad Saad

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《Great Freedom》奧地利🇦🇹
賽巴斯汀．邁瑟 Sebastian Meise

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《街娃兒 Gaey’s Wa’r》中國🇨🇳
那嘉佐

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《Mes Freres Et Moi》法國🇫🇷
約翰．曼可Yohan Manco

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《Onoda, 10 000 Nights in the Jungle》法國🇫🇷德國🇩🇪比利時🇧🇪義大利🇮🇹（開幕片）
亞瑟．拉哈利 Arthur Harari
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坎城首映單元片單如下：
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《Evolution》匈牙利🇭🇺
柯諾．穆恩德秋 Kornel Mundruczo

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《Deception》法國🇫🇷
阿諾．戴普勒尚 Arnaud Desplechin

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《Cow》英國🇬🇧
安德莉亞．阿諾德 Andrea Arnold

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《Love Song for Tough Guys》法國🇫🇷
山繆．班傑奇 Samuel Benchetrit

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《Mothering Sunday》法國🇫🇷
伊娃・胡遜 Eva Husson

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《Hold Me Tight》法國🇫🇷
馬修．亞瑪希 Mathieu Amalric

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《In Front of Your Face》南韓🇰🇷
洪常秀 Hong Sang-Soo

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《Val》美國🇺🇸
廷．普Ting Poo ＆ 李歐．史考特 Leo Scott

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《Jane Par Charlotte》法國🇫🇷
夏綠蒂．甘斯柏 Charlotte Gainsbourg

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《JFK Revisited: Through The Looking Glass》美國🇺🇸
奧利佛．史東 Oliver Stone

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《Vortex》阿根廷🇦🇷義大利🇮🇹
加斯帕．諾埃 Gaspar Noe

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《Marx Can Wait》義大利🇮🇹
馬可．貝洛奇歐 Marco Bellocchio

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《龍與雀斑公主 Belle》日本🇯🇵
細田守 Mamoru Hosoda
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競賽外單元片單如下：
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《De son vivant》法國🇫🇷
艾曼紐．貝考 Emmanuelle Bercot

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《緊急迫降 Emergency Declaration》南韓🇰🇷
韓在林 Han Jae-Rim

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《The Velvet Underground》美國🇺🇸
陶德．海恩斯 Todd Haynes

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《Stillwater》美國🇺🇸
湯瑪士．麥卡錫 Tom McCarthy

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《Aline》法國🇫🇷
瓦萊麗．樂梅西埃 Valérie Lemercier

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《BAC Nord》法國🇫🇷
賽德里克·希門尼茲 Cédric Jimenez

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《Where is Anne Frank》比利時🇧🇪法國🇫🇷荷蘭🇳🇱盧森堡🇱🇺以色列🇮🇱
阿里．福爾曼 Ari Folman
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特別放映單元片單如下：

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《Babi Yar. Context,》烏克蘭🇺🇦
瑟蓋．洛茲尼察 Sergei Loznitsa

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《H6》法國🇫🇷
*葉．葉 Yé Yé

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《Black Notebooks》以色列🇮🇱
施羅米．艾爾米茲 Shlomi Elkabetz

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《Mariner of the Mountains》巴西🇧🇷
凱里．阿努茲 Karim Ainouz

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《The Year of the Everlasting Storm》
賈法．潘納希 Jafar Panahi伊朗🇮🇷
陳哲藝 新加坡🇸🇬
馬立克．維塔爾 Malik Vitthal美國🇺🇸
蘿拉．柏翠絲Laura Poitras美國🇺🇸
多明嘉．索朵瑪悠 Dominga Sotomayar智利🇨🇱
大衛．羅利 David Lowery美國🇺🇸
阿比查邦．韋拉斯塔古 泰國🇹🇭

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《Party: New World, The Cradle of a Civilisation》希臘🇬🇷美國🇺🇸
安德魯．穆斯卡托 Andrew Muscato

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《Mi iubta Mon amour》法國🇫🇷
*諾耶米．梅蘭特 Noémie Merlant

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《Les Heroiques》法國🇫🇷
麥西姆．羅伊 Maxime Roy

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《熱帶往事 Are You Lonesome Tonight?》中國🇨🇳
*温仕培 Wen Shipei

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《時代革命 Revolution Of Our Times》香港🇭🇰
周冠威 Kiwi Chow
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午夜放映片單如下：

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《Bloody Oranges》法國🇫🇷
尚-克里斯多福．莫里斯 Jean-Christophe Meurisse

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《Tralala》法國🇫🇷
拉呂兄弟 The Larrieu Brothers

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《Supremes》法國🇫🇷
奧黛麗．埃司徒格 Audrey Estrougo
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短片競賽評審團：
考瑟．班．哈尼亞 Kaouther Ben Hania（導演、編劇）突尼西亞🇹🇳
涂娃．娜蘿特妮 Tuva Novotny（導演、編劇、編劇）瑞典🇸🇪
艾莉絲．溫諾克爾 Alice Winocour（導演、編劇）法國🇫🇷
薩摩赫．阿拉 Sameh Alaa（導演、製片、作家）埃及🇪🇬
卡洛斯．穆基羅 Carlos Muguiro（導演、編劇、策展人）西班牙🇪🇸
尼可拉斯．帕里澤 Nicolas Pariser（導演、編劇）法國🇫🇷
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短片競賽入選作品如下：

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《North Pole》北馬其頓🇲🇰塞爾維亞🇷🇸
瑪麗亞．阿賽夫斯卡Marija Apcevska

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《Displaced》科索沃🇽🇰
薩米爾．卡拉霍達 Samir Karahoda

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《In the Soi》丹麥🇩🇰
卡斯帕．凱德森 Casper Kjeldsen

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《Orthodontics》伊朗🇮🇷
穆罕曼德里札．梅哈尼 Mohammadreza Mayghani

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《The Right Words》法國🇫🇷
艾德里安．莫塞．杜林 Adrian Moyse Dullin

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《Through the Haze》葡萄牙🇵🇹
狄亞哥．薩爾加多 Diogo Salgado

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《Sideral》巴西🇧🇷法國🇫🇷
卡洛斯．塞岡多 Carlos Segundo

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《天下烏鴉 All The Crows In The World》香港🇭🇰
唐藝 Tang Yi

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《August Sky》西班牙🇪🇸
賈思敏．泰努奇 Jasmin Tenucci

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《雪雲 Absence》中國🇨🇳
鄔浪 Wu Lang
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「氣候」單元入選作品：

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《The Crusade》法國🇫🇷
路易．卡瑞 Louis Garrel

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《Above Water》尼日🇳🇪法國🇫🇷比利時🇧🇪
艾伊莎．梅加 Aïssa Maïga

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《Invisible Demons》印度🇮🇳
拉胡爾．賈恩 Rahul Jain

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《Animal》法國🇫🇷
西席爾．迪昂 Cyril Dion

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《無去來處 I Am So Sorry》法國🇫🇷中國
趙亮 Zhao Liang

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《Bigger Than Us》法國🇫🇷
芙蘿．瓦瑟 Flore Vasseur

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《La Panthère des neiges》法國🇫🇷
瑪莉．阿米蓋 Marie Amiguet
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（圖為入選主競賽的《The French Dispatch》，由魏斯．安德森執導。）

Königsberger klopse （柯尼斯堡丸子) 食谱來了☺️
食譜來自於婆婆👩‍🍳
德國通常是配馬鈴薯，如果你们想要配飯，配麵類也OK喔。☺️👌

💫肉丸子（For the meatballs) 💫
材料(Ingredients) ：
500g 牛絞肉 (500g beef minced meat)
2顆雞蛋 (2 eggs)
3片月桂葉子 (3 Bay leaves)
3片浸泡過水的白麵包 (3 soft soaked toast)
60g麵包粉 （60g Bread crumb )
少許鹽巴和胡椒 （some salt and pepper)

白醬汁 （White sauce)
材料 （Ingredients ）:
1 湯匙牛油 ( 1tbsp Butter)
30g麵粉 (30g Flour)
200ml 重奶油（200ml heavy cream)
60克 刺山柑（60g capers)
少許鹽巴和胡椒 （some salt and pepper)
1湯匙 糖 （1 tbsp sugar）

1. 把所有肉丸的材料都混合在一起，除了月桂葉子, 把肉揉成圓形形狀。
1. Mix all the ingredients for the meatballs, except Bay leaves,form the meat into a ball shapes.

2. 準備一鍋水，把月桂葉子放進去煮沸騰後，把肉丸放進去鍋裡煮大概15分鐘直到熟為止。煮熟後，把肉丸撈起，煮過的肉丸湯放著備用。
2. Prepare a pot with water, add in bay leaves bring to a boil. Put the meatballs into the boiling water, cook it around 15 minutes until fully cook.
After the meatballs is cooked, take out the meatballs,keep the meatballs soup for the gravy later.

3.把牛油倒進溫熱的鍋子裡面，把奶油化開，加入麵粉，一勺一勺慢慢加，同時快速攪拌，直到麵粉和牛油混合在一起後還是濃厚液體的狀況。把重奶油＋刺山柑＋一半肉湯加進去繼續攪拌直到濃厚。
💥貼士：醬汁太厚的話可以加点肉湯進去，醬汁太稀的話可以加入麵粉，加入麵粉時為了防止出現顆粒，請快速攪拌均勻。
3. Put the Butter into a warm pot, let the butter melt, add in the flour slowly, bit by bit,stir it fast at the same time. Until the butter and flour are mix well in a thick liquid form. Add in the heavy cream +capers+half of the meatballs soup into the gravy.
💥Tips: If the gravy is too thick, please add in some more meatballs soup. If the gravy is thin, you can add some flour into it. To avoid the gravy turn to lumpy, please stir it as fast as possible.

4. 最後把一湯匙糖，鹽巴＋胡椒加進醬汁裡面，再把肉丸加進去醬汁裡面, 小火煮5分鐘。起鍋前可以加入芹菜點綴。
4. Lastly add in the sugar, salt and pepper into the gravy, and follow by the meatballs, continue cook it for about 5 minutes with slow fire.
Before serve, put some parsley into it.

試試看，很簡單。😉
Wish you guys happy cooking!

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#香港Vlog #美食市集 #聖誕好去處 #HKYoutuber #愉景新城

重要消息：?我是11月20日到訪市集的，然後影片在大約11月尾剪好?打算出片的時候剛遇上第4波，商場把美食市集先暫停～我先不發片，本來打算在重開的時候，再跟大家分享?現在最新情況是：市集中有幾個檔口搬了去商場內的 Donut Village，其他的小食攤 則暫時停開。

?決定繼續發片是因為～
1.覺得這個商場活動本來是挺有趣的，大家可以「睇左當去左」。
2.又或者可以去打打卡，十分車站 以及 片尾的霓虹燈牆，都挺特別的。
3.片中介紹的小食攤，大部分都有實體店的，如果懷念台灣美食，也可以到實體店嚐嚐台式滋味喔。

提提大家：就算去打卡，全程都要戴口罩的喔

希望大家喜歡我的影片～下條片再見吧！
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香港美食～
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行山路線～
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超市/特色商店 有咩睇/有咩買 ～
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期間限定～
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香港情懷～
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