【岩石上的天空宮殿 – 世界遺產 獅子岩】
有人說來到斯里蘭卡,沒到來到獅子岩,就等於沒來,我想這句話嚴重了。但論斯里蘭卡最受歡迎的觀光景點,那絕對非它莫屬。獅子岩在1982年就被聯合國教育科學文化組織列為世界文化遺產,自此就有絡繹不絕的觀光遊客為它而來,與印尼的「婆羅浮屠」、柬埔寨的「吳哥窟」及印度的「阿旃陀石窟」齊名,更得到南亞馬丘比丘的讚譽。
獅子岩高約200米,彷彿就從天外降落一顆巨石在叢林裡,遠遠就能看到它的存在,據說獅子岩上的宮殿建於5世紀達都舍那王朝時期,據說是王子迦葉波弒父篡位,其兄莫加蘭逃亡印度,為防莫加蘭復仇,迦葉波遂在「獅子岩」修建該城,造就了易守難攻的天然宮殿。據說當時岩上宮殿十分豪華,有美麗的花園、水池和園林,部分牆體還畫有各種美麗天女的壁畫。只是站在巨岩底下,我腦袋裡會起了一個很大的問號,到底當時如何把笨重的建築的材料搬上去呢?百思不得其解。
我居住獅子岩所在的錫吉里耶,這裡似乎沒什麼精緻飯店,我選了泥塵中一個村落民宿叫做「Mango Villa Sigiriya」,果然是前不著村,後不著店,夜晚之後連個路燈都沒有。導遊說:「這裡距離獅子岩大約5分鐘車程,建議明天清晨前往獅子岩攀爬。」於是趁著日落我們就去附近的寺廟散步,沒想到爬到寺廟就可以遠望獅子岩佇立在整片叢林之中,把鏡頭不停的放大,依稀可以見到岩石上宮殿的容貌,心想明天就要登頂,內心有說不出的興奮。
從寺廟回程經過了村莊幾戶人家,有個女孩見著我們就瘋狂的馬上從房子裡面衝了出來說:「嗨」我被嚇得一愣一愣,女孩沒有退縮,反倒馬上叫出了姊弟來一起打招呼,於是三姊弟既害羞又興奮地看著我們,似乎想傳遞一種「歡迎」你來的善意。我微笑的點點頭,正準備離開之際,女孩連忙叫我等等,急忙從後院摘了一朵花給我。
還沒攀爬獅子岩,我就領略了斯里蘭卡另外一項著名特產-「微笑」,對我來說微笑是旅途中最好的禮物,我彷彿能感受孩子們的善意,他們的世界就是充滿快樂,也想把這樣的快樂傳遞給你。
夜晚,就在民宿叫了晚餐,畢竟叢林裡哪裡也不能去。翌日清晨就決定全副武裝前進。畢竟要挑戰900多臺階是需要非常大的體力,防曬、防蚊、水分都必須準備好,來回大約會花上三到四小時。
售票處就在錫吉里耶旁,獅子岩門票一個人30美金,昨天一晚住宿四人房也大概35美金,以斯里蘭卡的物價來說!這的確是天價的門票,所以第一次自助窮遊時我並沒有進入,只有遠遠觀看,第二次攜家人前來則決定入天空宮殿一探究竟。
獅子岩的外圍有四方護城河,進入後則有筆直的長廊大道,跟外面村莊叢林的景象外全不同,你能在巨大紅褐色岩石前能感受氣勢非凡的氛圍。原以為是要從石頭底端開始往上爬起,後來才發現遺跡中已存在一些樓梯,之後才會銜接到鐵板鋪成的空中棧道,並沒有想像中可怕跟疲累,遠望附近遼闊的美景,也能帶給心境稍許的放鬆,途中也會經過著名的壁畫跟洞穴。
沒多久,隨著窄小的樓梯逐步往上會抵達入口處,位於岩石的北側,曾經這裡被設計成一頭獅子,進入宮殿前必須要通過它,至今巨大岩石的獅子腳仍存在著,但上半部卻毀了。
順著階梯往上就可以見到昔日巨岩宮殿的遺跡,只不過都只剩下斷岩殘壁,幾乎沒有完好的房舍,往下看都是一陣綠意,我坐在某一塊曾經的城池堡壘上,遙想著千年前這裡會是什麼模樣,遠方的風吹過髮間,千年的恨似乎也消散在雲間。
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門票:30 美金
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柬埔寨精油 在 Facebook 的精選貼文
燦樹不是樹,而是可以料理的植物「晚香玉」(晚香玉筍)。
昨天在臉書上讀了《舌尖上的東協》作者胖胖樹的分享,才知道正在經過台灣的颱風「燦樹」並非某種樹木,而是可以食用的草本植物,而且幾年前我就買過燒過吃過啦。
先來簡單科普一下,引號裡的文字節錄自「胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)」臉書:
「璨樹是柬埔寨所命名,音譯自高棉語ចន្ធូ,轉寫為Chanthou,意思就是晚香玉。除了栽培供觀賞,重瓣品種會被串成類似玉蘭花一樣的花串販售,也可以做精油,未成熟花序甚至可以食用,稱為晚香玉筍。現在正是它的花季......。」完整原文請按此:
https://www.facebook.com/fatfattree/posts/389422299213209
是的,前幾年還住市區的時候,盛夏到初秋這段時間,家附近的菜攤總能看見它的蹤影,乍見驚奇,詢問料理方式,老闆回答把花莖的硬皮削掉,當作蘆筍或芥蘭菜來炒肉絲。趁老闆轉身幫其他客人包裝,抓一把晚香玉筍偷聞,好險沒有花香(如果氣味跟夜來香一樣濃郁,如何入口呢),那當然要買一把回家試試囉~
當時回家查過資料,印象是雲林虎尾的農產。據說當初為了推廣,還參加新加坡國際美食節曝光,一舉獲得食材組冠軍,揚名於世。
後來我還買了幾次晚香玉筍回家炒,也拍了檔案照(才能拼出這張圖片),食譜的草稿也存了檔,但當時不知忙什麼沒分享在部落格上,時間一久也就忘了(對,電腦裡至少還存有上百篇這樣未見世的未完成食譜)。反正大家記得菜攤老闆說的--
「把晚香玉筍的花莖硬皮削掉,當作蘆筍或芥蘭菜來炒肉絲就可以,有夠簡單的啦。」
加蒜炒肉絲最簡單,口味重的人放咖哩粉或沙茶醬或蠔油或辣豆瓣醬都不違和;素炒我也試過,加薑絲與豆皮下去炒,出鍋前放點芹菜段兜勻更提味。
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