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龍猫次子饅頭班
好耐冇開次子饅頭班，有少少掛住佢👉🏻👈🏻有興趣報名請WhatsApp 97019669🙋🏻♀️
#查看10月份課程時間表
http://sites.google.com/view/yammy-sharing
日期：17/10星期日
人數：4-7位成人 （4位成班）
制作時間：早上10:00-2:30
放學時間會因應發酵的狀況和同學的進度而有所更改，直至做完為止。
材料費用：$780
同學可帶走4隻龍猫系列饅頭，並附上精美禮盒，圖片只作參考。
教學內容
課堂會由最基本的打麵團開始，怎樣調教出一個最理想的饅頭麵糰，如果任何機器，全手搓示範。
再教授手搓的技巧，怎樣擀摺和排氣、滾圓、2D饅頭的比例，一一會在堂上解答，讓做饅頭的基本功更穩定，歡迎沒有做饅頭經驗學生來上課。饅頭上幼細的附件怎樣操控、怎樣掌握發酵時間，務求令成品更完美。
所有饅頭都以天然粉制作，絕無加入任何人造食用色素，每隻饅頭的線條都以麵糰獨立制作，絕不用色素色填上。
卡通蝦餃班🈵
傳統既蝦餃飲茶就必點，但咁可愛既造型，仲要係親手做，就真係獨一無二喇！打卡呃Like都一流😂報名請WhatsApp 97019669🙋🏻♀️
#查看10月份課程時間表
http://sites.google.com/view/yammy-sharing
👪4-7人（小班教學)只收成人
📅日期：10/10星期日
🕰時間：10:00-2:00
🏡上課地點：馬鞍山區
⏱制作時間：約4時
👛材料收費： 每位$800
🛍同學可帶走8隻卡通造型蝦餃，並附上精美禮盒，圖片只作參考。
教學內容：
蝦餃皮無論太硬或太軟，包餡都會有一定既難度，所以調教蝦餃皮是十分重要，堂上學員會獨立製作蝦餃皮開始，加入天然色花粉調色、包餡、造型、蝦餃上幼細的表現都是搓揉出來，而不是用食用色素筆填上，堂上更會示範餡料的做法，蒸完的成品才會給學員帶走。
今日係第一堂盒子棉花糖班，同學起初整得吾係好靚，我最吾鍾意扁撻撻既棉花糖，於是我又發揮處女座嘅精神🤦🏻♀️好！從頭再嚟一次，果然好好多🙏🏻最後咪遲咗好多先放學囉🥲好彩有兩位元老級既學生請我去High Tea☕️😂😂😂不知傾得幾開心🥰
#卡通棉花糖盒子蛋糕班
#查看9至10月份課程時間表
http://sites.google.com/view/yammy-sharing
