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2021杜佳穎老師～
Q萌蔬果造型月餅專修班
防疫就要「健康點」，2021佳穎老師全新研發「果」然好滋味～Q萌蔬果造型月餅，以健康蔬果做餅皮與內餡，主打八寶吉祥的「蘋安保柚」、「好柿花生」、「馬上薯錢」、「芋見芝慧」，以創新3D立體造型捏塑技巧。讓月餅變身小蘋果、小柚子、小柚子、小花生與小芋仔、馬鈴薯、小紫薯與芝麻金幣，以天然養生、少油高纖配方，為今年中秋帶來視覺與味覺新食尚～
授課重點：
天然食材，內餡自己做，不怕爆餡與餅裂配方
1、小蘋安～非模具的小蘋果捏塑，清甜酸香蘋果餡炒製
2、小寶柚～不用模具，在家就能量產仿真柚子造型月餅
3、小柿子～象徵萬柿如意與吉祥的麻糬包豆餡，多層口感不爆餡
4、小花生～金黃酥香的花生造型，討喜又充滿濃郁花生香
5、馬鈴薯～代表馬上數錢，而且特製奶黃麻糬內餡，鹹香Q綿
6、小紫薯～迷你紫地瓜餅、紫薯餡與奶黃流心秘方
7、小芋仔～獨家大甲芋泥製作配方大公開，綿綿桑桑芋香滿屋
8、芝麻金錢餅～芝麻代表智慧，以天然芝麻餡與爆漿流心、少糖又養生
2019.09.15 Happy Middle-Autumn Festival🌕
麻麻今年想低調默默的過中秋
但看到好多朋友都有漂釀的月餅🥮吃
忍不住惹 所以PO一波😆😆😆
PS. 留言處有勾錐乖乖等吃影片❤️
#1y3m4d崩壞的月兔勾錐😆
#柚子造型月餅敲可愛🍐🍐🍐
#汪事如意地雞燒肉配日式烤蛋舒芙蕾🍱
#拍完照立馬秒殺吃光光😏
超人氣法式甜點店中秋限定月餅，全台首創月球表面月餅，還有縮小版柚子造型月餅，結合傳統口味，長輩們也會喜歡~
中秋禮盒預購早鳥價：https://lihi.cc/Is25t
超多月餅柚子 除了送禮外
#你也能這樣做 讓柚子變超可愛 👉🏻✨ https://www.dmai.com.tw/v2/activity/25343
滿滿月餅及柚子
常常拿去送人 放到壞掉😳
只要10分鐘✨
讓柚子變得超級可愛❤️
一起來試試吧😍
#918購物節即將到來
大家準備好 一起歡慶918🎉
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中秋節即將來臨，家裡開始堆滿各種親朋好友送的柚子。但剝柚子超級麻煩，常常剝到手痛也剝不完整，這也讓許多人對剝柚子避之唯恐不及。
今天HowTwo將教大家輕鬆剝柚子的小訣竅，省時又省力！而且還另外加碼造型柚子盅、龍貓柚子的教學，有興趣的人也可以來挑戰看看唷！
影片授權：HowTwo(https://www.youtube.com/watch?v=PJCJtuBJtbk）
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(00:00:12)阿嬤月餅軍團 大通鋪大鍋飯趕工製餅
曾經爆發的黑心油事件，嚴重影響到傳統糕餅業，台中市一家老餅店就無辜被牽連，第四代老闆，只能用行動和時間來證明，自家產品百年以來，都是秉持著良心，按照古法在做，中秋節顧客慢慢回流，訂單也回穩了。
犁記餅店
地址：台中市北區中清路一段788號 (原大雅店)
電話:(04)2295-0079
(00:07:27)柚子造型蛋黃酥 創意創造好業績
中秋前夕，蛋黃酥總是掀起不少話題，競爭更是激烈，各家名店使出渾身解數，還能把蛋黃酥做成讓人驚豔的水果造型
店家資訊:
拉菲樂 La Palette
松江店：台北市中山區松江路２７３號
電話：（０２）２５１８－５２５６
(00:13:50)斗六半盲老農夫 果園守夜護文旦
從農曆的白露開始，就進入了文旦的採收期，雲林斗六的果農，也就此夜未眠，大大小小的果園內，都是農人守夜防盜的身影。其中一位七十多歲的老阿伯，左眼全盲了，十多年來，他天天睡在塑膠籃搭起的行軍床，就是擔心半夜有小偷光顧，把他的生財工具，和採收下來的文旦都搬走了，這些都是阿伯，供孫子生活念書的救命錢，拚了命也得顧著。早年，斗六的文旦沒有名氣，還得掛上"麻豆"的品牌才賣得出好價錢，現在，行家都知道，甜度高、肉質細緻的斗六文旦，是文旦中的極品！只是，這些極品的身價，也讓果農睡也睡不好，原來，豐收的背後，有這麼多外人看不到的辛苦
劉招男
電話:05-522-1616
地址:雲林縣斗六市崙男2路39號
(00:23:38)稻農退休種文旦 用心種出冠軍品牌
台南的稻農退休以後，種文旦打發時間，或許沒有經濟壓力，全心全意照顧的文旦，一舉拿下文旦大賽的冠軍
店家資訊:
福田柚園
電話:06-6895545
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