2020/07/24 人妻便當🍱Day244🥢
晚⋯安⋯我又⋯忘記⋯發⋯便當⋯文了⋯
🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈
今天是澄澄寫生班最後一天上課,一大早就做好幾樣菜幫她帶便當,要和老師和畫室小朋友一起去小旅行的女孩很興奮,媽媽搖個幾下就醒,也多虧我的媽媽友幫忙載,我今天才能順利工作(擦汗)
今天主菜是 Fresh Creator 創鮮家 的牛肉丸,之前有用它煮過湯,牛肉鮮味滿滿滿滿的在湯裡瀰漫開來,今天早上用它和鮮甜的蔬菜炒在一起,完全就是鮮味啊!🤤🤤這個好好吃,我還要回購!
那天在市場看到晚香玉筍,忍不住拿了一把,但可能因為沒有買回來先炒,有點老掉了,害我今天吃的時候吃到好多硬絲(我有削😭)下次要把食材買回來時就要先想好放進當晚的菜單裡,以免浪費食材!
❤️❤️這兩週發佈了好多好吃又好看的食譜,有興趣收藏的朋友們請手刀儲存!
👍味噌雞肉丸子柚子胡椒豆腐湯
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👍楊枝甘露
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👍優格薑黃雞胸肉和蕃茄奶油綜合米佐泰式香辣青醬和有機黑芝麻椰奶鮮奶酪
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👍得意的一天橄欖油大餐
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👍干貝和牛肝菌奶油野菇燉飯
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同時也有128部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...
柚子胡椒豆腐 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Facebook 的最讚貼文
#減醣湯料理 #味噌雞肉丸子柚子胡椒豆腐湯
#Cuisinart極輕量變速攪拌棒
最近每天都待在冷氣房裡躲太陽,有時候冷氣吹久了也會想來點溫暖的熱湯,尤其是在一天的疲憊之後,有一碗暖暖的湯品更是一掃疲累。
那就來做味噌雞肉丸子吧!
#Cuisinart極輕量變速攪拌棒 不只有優越的打泥功能,切碎、攪拌的力量也十足,切塊的雞肉放入攪拌不出一分鐘就攪成細緻柔軟的雞絞肉,搭配味噌和蛋液一起成為柔軟可口的雞肉丸子。這道不僅僅是可以拿來煮湯,做成常備在家的火鍋料也很方便,只要做好後冷凍起來就好了~~
先來看看做法吧!
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📌味噌雞肉丸子柚子胡椒豆腐湯📌
食材A:雞胸肉1片、雞腿肉100公克、蛋1顆,味噌一大匙、糖1小匙
食材B:雞高湯500ml、無糖豆漿200ml、薑泥少許、柚子胡椒1小匙、板豆腐1盒、好友菇一包、豌豆苗適量
作法:
1. 將食材A一起放入切碎盆中,將食材迅速攪拌切碎成粗泥狀,再持續攪拌至細泥即可,再以湯匙交叉製作成丸子備用。
2. 鍋中放入食材B(板豆腐和豌豆苗除外),煮滾後,加入步驟1中的雞肉丸子一起煮熟。
3. 板豆腐切成約1公分左右的片狀,放入鍋中同煮,最後加入鴻喜菇和雪白菇一起同煮至熟後,加入少許豌豆苗裝飾即可。
4. 食用時可撒上個人喜愛的香料如七味粉或白胡椒,更添香氣。
👉👉TIPS:因為味噌和糖已經在雞肉中進行調味了,因此雞肉丸子的風味十足,在湯裡也有高湯的鹹度,所以不用另外加鹽喔!雞肉用雞胸肉和雞腿肉是因為雞腿肉裡雞皮的油脂可適量補足不足的部份,不用另外加油又可以很有飽足感,很適合減醣朋友們做做看~
👉👉柚子胡椒可以幫這道湯品增加一個很特殊的香氣,請務必要試試看!
低醣質的湯品在家就能做得出來了,廚房裡的小幫手 #Cuisinart極輕量變速攪拌棒 真的幫了大忙!女兒也說這個雞肉丸子超好吃的~
#雞肉丸子 #食材好好買 #在家輕鬆做
柚子胡椒豆腐 在 可藍 Colleen wei Facebook 的最佳貼文
阿目的深夜聊癒食堂 🍴
❤阿目牌-白菜白肉鍋❤
#阿目的深夜聊癒食堂
❤ 白菜白肉鍋-材料❤
1.大白菜-1顆
2.五花肉片-2盒(約500-600克)
3.洋蔥-半顆
❤ 白菜白肉鍋-調味料❤
1.鹽巴-適量
2.沾醬-柚子胡椒、豆腐乳
❤ 白菜白肉鍋-作法❤
1.大白菜洗淨,一片一片剝下來➡️切大片➡️一片梗一片肉堆疊起來➡️圍在鑄鐵鍋中(塞好塞滿)*鑄鐵鍋(媽媽鍋 )
2.洋蔥切開平均塞在鍋中
3.放上瓦斯爐加入2杯水(量米杯)➡️蓋上鍋蓋煮➡️煮滾後加少許鹽巴(讓白菜出水、所以量不用多)➡️蓋鍋蓋煮約10分鐘
4.大白菜煮軟加鹽巴調味即可
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柚子胡椒豆腐 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
柚子胡椒豆腐 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
柚子胡椒豆腐 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
[ENG CC] 媽媽的中餐 2道簡單的丼飯 唐揚雞丼飯 菇菇丼飯 一人份料理 2 simple recipes for donburi meal for one person
大家好😊
今天要跟大家分享2道我中午常常煮的1人份丼飯料理.
2道都是簡單的一鍋料理,材料在超市都買的到,很方便唷.
我通常會把雞腿塊先全部醃起來,密封放冷藏,可放1星期,
洋蔥整顆也會先切絲,密封冷藏,
這樣~1碗好吃的丼飯,10分鐘就可以快速完成囉.
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每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
唐揚雞丼飯
所需材料:去骨雞腿肉 約370公克 ,洋蔥絲 約50公克, 蛋 1顆 ,木薯粉(地瓜粉) 適量.
醃料:醬油 1大匙,米酒 2茶匙,味醂 2茶匙,太白粉 1茶匙.
丼飯醬汁:醬油 1大匙,味醂 1大匙,水 100cc.
菇菇丼飯
所需材料:豬梅花火鍋肉片 40公克,秀珍菇 40公克,鴻喜菇 40公克,薑絲 少許,蔥花 1大匙.
丼飯醬汁:醬油 1茶匙,蠔油 2茶匙,米酒 1茶匙,味醂 1茶匙,水 40cc.
醃料:白胡椒粉 少許, 鹽 少許.
更多家常菜:
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
#唐揚雞丼飯#一人份料理