舊文分享
🔔柏克金啤酒餐廳
📍地點：信義區、林森公園旁皆有分店
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🔸德國啤酒節限定套餐
四人套餐
價格：3560元+10%
兩人套餐
價格：1780元+10%
每年德國都會舉辦「德國慕尼黑啤酒節」
今年因為疫情影響取消了
「柏克金」特地在店內打造了節慶造景
服務人員皆身穿德國巴伐利亞傳統服飾
推出道地德國料理套餐
而且店內空間本身就很廣闊
絲毫沒有擁擠的壓迫感
更能大家讓沈浸在歡樂的氛圍中
🔸德國&台灣經典肉類拼盤
分數：🌕🌕🌕🌕
德國料理最不能缺少的就是大量肉類集合的拼盤
滿滿的各式肉類組合讓人胃口大開
這次主廚特地集合了德國與台灣兩地的經典
兩種口味的德式香腸與噶瑪蘭威士忌醃製台式香腸、Q彈扎實的德國豬腳、鹹香入味的客家鹹豬肉、其中我最愛的是醃製三杯醬料的烤雞腿
醬香味十足口感厚實軟嫩
🔸柏克金啤酒酸菜燉牛肉
分數：🌕🌕🌕🌕
這款的口感會讓人感受很驚奇
本來以為會是牛排的感受
實際入口以後卻是
燉煮到很軟嫩很入味的牛肉
融入了酸菜與酸奶的調味
讓整體變得酸中帶點甘甜
🔸自製德式扭結麵包佐冷肉起司盤
分數：🌕🌕🌕🌕
扭結麵包是德國傳統的麵包
當地的口感本身會比較硬
在這邊改良成台灣口味
吃起來比較Q彈富含嚼勁
內餡包著浸泡過威士忌的龍眼肉
整體散發香味十分迷人
🔸手工肉絨火焰薄餅
分數：🌕🌕🌕🌗
脆口的德式薄餅添加了台灣代表食材豆瓣醬創造出別有風味的感受
🔸嫩葉梅子油醋沙拉
分數：🌕🌕🌕🌗
🔸德式經典黑森林蛋糕
分數：🌕🌕🌕
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🎁偽出國優惠
憑國外旅遊的照片用餐即送「德式鮮釀啤酒」
需滿低消300元
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📍地點：柏克金啤酒餐廳(南京店)
🌏地址：台北市中山區南京東路二段1號1F
🚗交通方式：松江南京站8分鐘路程
🕗營業時間：08:00~22:00
📞聯絡：0225210881
📍柏克金啤酒餐廳(松仁店)
🌏地址：台北市信義區松仁路91號
🚗交通方式：市政府站8分鐘路程
🕗營業時間：08:00~22:00
📞聯絡：0227583655
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柏克金啤酒餐廳南京店 在 Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳 - Facebook 的推薦與評價
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