夏天☀️來到,很多水果當造,當中6至8月當造的有果后山竹。
山竹寒涼❄️,有效解燥降火、瀉火通便、健脾生津、清涼解毒、利咽喉、清肺熱。富含水分和纖維,能令大便變軟、潤滑腸道💩💩。除了果肉有益,果皮更是寶。山竹果皮有一種獨有的強效抗氧化物山酮素(Xanthone),能抗氧,還能增強免疫力,抗炎、保護心血管、預防糖尿病;中醫亦會用山竹皮粉末外敷,以消炎止痛,亦可沖水飲用醫治脾虛腹瀉。
不過山竹寒涼,體質虛寒、女性經期最好不要吃;食用時,更不要再與其他寒涼食物例如綠豆、西瓜同吃。山竹的糖分不低🍬,2個山竹相當於1份水果,肥胖者、糖尿病人也應該少吃。
#不時不吃 #山竹 #下火 #清熱 #抗氧 #健康 #唐安麒
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果后山竹 在 Facebook 的最佳解答
可藍日更美食日記 day017
喜歡的如獲至寶
不愛的倉皇逃跑
榴槤就是這樣的存在啊~
果王榴槤、果后山竹
都是我的最愛~ 享受把它們剝開
分裝、再吃掉的過程
來來來~告訴我你是敢吃還是不敢的那派
#colleensFoodieVlog365 #可藍日更美食日記
#吃 #可藍阿目 #可藍 #colleen #colleenwei
#foodie #美食日記
果后山竹 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
同時間得到了兩位不同朋友的餵食。
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下面是來自台北天母30年老派蛋糕店 #芝玫 的日式輕乳酪蛋糕,堆疊的是另一位朋友從老家手採鮮送的樹葡萄和少見的小番石榴(野生土芭樂)。
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千禧年後,曾在台北生活了7年,唸的學校離天母近,常往那跑,當時就吃過芝玫。這款輕乳酪蛋糕滋味樸實但質地細緻,輕盈,輕但不是飄渺的空氣感,每一口都具體存在,他們無麵粉添加的重乳酪蛋糕也喜歡,還有特別的起酥蛋糕。
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非常喜歡樹葡萄,雖外觀貌似葡萄,但它的甜美風味和肉質呈現會讓我聯想到的是果后山竹;土芭樂自帶強大氣場的香、濃、甜、稠,是珍珠芭樂或紅心芭樂完全比擬不上的,但這麼小的品種我是第一次吃到,已經完熟,和大顆的土芭樂走同一個賞味路線,但它卻多了一股特別的酸甘氣,整顆整顆吞,很過癮!(蔡易達 你應該會很喜歡)
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既然有了那麼好的輕乳酪蛋糕當base,突發奇想,把這兩款滋味濃重的水果疊上去試試,結果味道奇搭,靈感來自於我住在澳洲時,曾在墨爾本吃過某個被命名為「珠寶盒」系列的甜點,只是我堆的方式很直白,可能比較像裸石,哈哈。
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yum yum ❤
#小點心大世界
#搞得很忙的早餐時光
#雄好呷台北
#高雄之外___台灣好食104
果后山竹 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
#記得打開CC字幕 #山竹回來啦!
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各節重點:
00:59 甜美果后山竹
02:14 都是果蠅惹的禍!
03:52 台灣其實也有種山竹!
05:08 有條件重新開放,山竹回來啦!
06:45 我們的觀點
08:08 提問
08:21 掰比~別忘了訂閱!
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:絲繡 & 范范
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→ 山竹開放進口網友全瘋了!一張圖告訴你山竹到底在紅什麼? 網路溫度計:http://bit.ly/2nbmEuV
→ 睽違多年的好滋味!果后「山竹」到底是什麼水果?:http://bit.ly/2o6WGJy
→ 《台灣及東南亞熱帶果樹害蟲》陳仁昭著,植物重要防檢疫害蟲診斷鑑定研習會,2001:http://bit.ly/2oLCQDA
→ 《美味的泰國山竹想進來台灣,要通過哪些檢疫關卡?》科學月刊 :http://bit.ly/2px7rVM
→ 進口山竹檢驗項目 台美檢驗公司:http://bit.ly/2oIfYFc
→ 山竹鮮果您終於回來啦!這是種什麼樣的水果呢? 泛科學:http://bit.ly/2oHWSiv
→ 木瓜果實蠅 - 農委會動植物防檢局:http://bit.ly/2oGII0V
→ 東南亞15種鮮果禁止進口 - 蘋果日報:http://bit.ly/2oGJkDL
→ 「山竹」消失10年 高雄成功種植-民視新聞:http://bit.ly/2o6aELC
→ 泰國山竹暌違16年再相逢,首批進口「檢疫不合格」禁止放行 - 上下游:http://bit.ly/2pCF4Wh
→ 好市多也賣起「山竹」!價格曝光 網驚呼:太佛了 - TVBS:http://bit.ly/2nY0Y67
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踏入夏季,到處都是果王榴槤的蹤影,但榴槤吃得多會燥熱上火,這時當然就是果后山竹出場的時候。山竹味道清甜幽香,又可以降燥清熱,不少人都非常愛吃,但買山竹時,通常買十個有五個都是爛的,確是令人頗氣餒,其實只要掌握到4個小技巧,就可以買到最靚的山竹。
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果后山竹 在 瀚仕功能醫學健康新態度- 【熱帶果后-山竹果 】... - Facebook 的推薦與評價
【熱帶果后-山竹果♕】 一顆看似其貌不揚,有著非常厚的外殼,但內在卻是白嫩肥美,一口咬下去香甜多汁的水果-山竹果,相信是許多人懷念的美好滋味。其實山竹果在 ... ... <看更多>