#屋諾強的台北美食推薦
你知道嗎?
這間“麵屋 千雲”真的很不錯耶
前幾天下班,就突然很想吃拉麵
就開始搜尋晚上時段還有那間拉麵可以吃
畢竟開到很晚的拉麵店其實沒有很多間
沒想到這間 麵屋 千雲
居然開到凌晨三點耶
這是什麼神奇的營業時間
但之前就聽朋友說過千雲很好吃
所以呢,就怕我8點多到的時候會很多人排隊
畢竟,你各位知道的,台北人真的很愛排隊
可是阿,我8點多到的時候
店外面排隊的人大概也才5.6個人而言
我大概也排不到20分鐘,就換我入座了
他們家也就三種基本常態拉麵
然後還有一種是期間限定的拉麵
照片裡面有,有興趣的,大家自己點照片看唷
我是點了最基本的雞白湯拉麵
然後再加點了一碗白飯跟炸雞
小提醒,如果加入他們line好友
可以選要送海苔還是一顆溏心蛋唷
千雲是雞湯系的拉麵
雞湯系的王者對我來說應該是鳥人啦
但千雲這次我吃過以後,也是不遑多讓
吃雞湯系的拉麵要注意的一點
就是要馬上快快的趁熱吃
雞湯底,只要有一點冷,就會變的很鹹跟油
千雲的湯底雖然已經很不油也不算太鹹
可是冷了以後,鹹度還是會更明顯跑出來
而屬於細麵的麵條,非常適合大力唆麵
舒肥的雞胸肉跟一大片薄切叉燒
配料上搭配非常合宜恰當,不多不少
而洋蔥碎的甜味,解膩的效果非常好
口味算是重口,但也算是台灣偏好的味道
可以跟店員拿大蒜辣椒,增加一點點辣味
雖然有點台,可是整個味道會更有層次
我蠻喜歡千雲的味道
鹹香鹹香,肚子餓的時候來上一碗
他的湯底味道真的非常開胃
而有點厚度的湯底,也加強了飽足感
開到凌晨三點,這真的是非常優秀
如果深夜想吃拉麵,我肯定會來千雲
你有吃過千雲嗎?
沒吃過的話,來試試吧
屋諾推薦
真心不騙
店家資訊
店名:麵屋 千雲
地址:台北市中山區林森北路105-1號
營業時間:1200-0300
能吃上一碗好吃的拉麵
人生是幸福的
Be a Hero , We are X
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞濃醇麻油爆老薑 麻油雞飄香30年 台北市林森北路 有一家麻油雞店 店家用現宰的放山雞 口感Q嫩又不油膩 還用麻油來爆炒老薑 這做出來的麻油雞 你看到呢是特別入味 ☞求變拼出滷味王 陳年老滷汁 熬出鮮美味 台南的滷味達人 靠著滷味年營業額上億 原本在市場幫岳父賣滷味 結果吸引便利商店來談合作 用新...
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林森北路麵店 在 Facebook 的最佳貼文
這家雞白湯拉麵可以外帶外送!
最厲害的是營業到凌晨3點,外送服務最晚到2:30呢
宵夜就決定吃碗拉麵了 https://tenjo.tw/menya-chikumo/
老闆是日本人,強調口味完全依照日本比例,湯頭濃度、鹹度都很夠
豐富配料是我最喜歡的地方,舒肥雞肉叉燒、豬肉叉燒都好吃,雞肉丸子更是絕對必點
除了拉麵、沾麵外,菜單上還有非常多種下酒小料理
像是煎餃、日式炸雞、酸菜明太子飯等,現在全部都可以外帶外送唷
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歡迎追蹤周花花ig https://www.instagram.com/tenjochou
林森北路麵店 在 Facebook 的精選貼文
這次疫情徹底改變我們原本的生活方式
雖然充滿無奈,但也漸漸習慣,或者該說不得不習慣
也包含了和民生息息相關的餐飲業,原本多不能外帶的拉麵店,迫於生計紛紛開啟外帶服務
其中包含這家我心中台北最好吃的拉麵店 https://tenjo.tw/ramenkatsuo/
「勝王」在台北拉麵界的盛名,平常有在吃拉麵的人一定知道
即使是平日中午就開店之前就抵達,都至少得排個半小時才能吃到
N訪的我,無論點哪種口味的拉麵都非常喜歡
老葛在食材搭配組合上的功力,實在叫人佩服,總能端出美味與驚豔兼顧的美食
防疫期間雖然不能在店內坐著吃上一碗,好在還有外帶服務
對抗病毒時這碗好拉麵暫時不會缺席,外帶回家仍能獲得滿足和飽足,真心大推
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🔹歡迎追蹤周花花ig👉 https://www.instagram.com/tenjochou
林森北路麵店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞濃醇麻油爆老薑 麻油雞飄香30年
台北市林森北路
有一家麻油雞店
店家用現宰的放山雞
口感Q嫩又不油膩
還用麻油來爆炒老薑
這做出來的麻油雞
你看到呢是特別入味
☞求變拼出滷味王 陳年老滷汁 熬出鮮美味
台南的滷味達人
靠著滷味年營業額上億
原本在市場幫岳父賣滷味
結果吸引便利商店來談合作
用新的行銷方式稱霸全國
的滷味大王
☞精!一碗牛肉麵 要價一萬元 被封世界最貴牛肉麵
一碗牛肉麵要價一萬塊
王聰源把頂級日本和牛
拿來做這碗牛肉麵
獲得米其林大廚的肯定
這位曾經移民加拿大
他是如何從建設轉行到
開牛肉麵店
■台灣1001個故事 說不完的故事
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林森北路麵店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
阿美姊的擔仔麵大受好評,其實還要感謝二十年前,剛好搭上景氣列車,結果第一份賣珍珠奶茶的工作,每天營業額就高達兩萬塊,後來林森北路租金漲到十四萬,貴的嚇人,夫妻倆才轉行做起麵攤,沒想到這一做,拼命三郎的個性,醫院剛吊完點滴就回到麵店,連續六年賣金子、走當鋪,最後終於打拼出一片天。
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