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板腱肉 在 Facebook 的最佳解答
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板腱肉 在 Smile 水果-最新鮮的好品質（小魚） Facebook 的最讚貼文
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✔️400度日本火山岩板
✔️鎖住肉汁，肉品原味呈現
✔️套餐組合玉米濃湯、麵包、飲料、小菜、沙拉！（麵包飲料可續）
火山岩板牛肉一放上就瞬間鎖住肉汁，秘燒主打用肉品質，海鮮也使用生食等級，店員會引導高溫岩板的操作，也能自己來～熟度自己掌握，一人一個岩板防疫也沒有共食問題👍
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包含天使紅蝦、中卷、雞排、究極牛、嫩肩板腱、干貝，我們覺得整個套餐物超所值，岩板烤的牛肉肉質真的特別多汁，就算帶筋的板腱肉質依然相當Q彈😋雞排連同雞皮煎至酥脆，翻面的那一瞬間真的很療癒，天使紅蝦和干貝都是生食等級，店員都會提醒最完美的熟度，那個干貝飽滿又鮮味十足
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這個價格都是包含套餐，真的很超值🤩
這塊肉沒什麼筋也不會太油，店員協助煎烤控制熟度3～5分熟，高溫岩板減少了牛肉多血水的問題！岩板料理出來的肉質鮮嫩程度是其他方式無法呈現的～♥️
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最簡單的白蝦也都有肥又大隻，岩板煎烤後鎖住鮮甜，根本不需要任何調味料
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這個舒肥雞的份量十足，比起美式賣場的還要好吃，與自製的凱薩醬很搭～
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感謝店家邀約內文真實呈現
板腱肉 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘
有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材
另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等
鍋底未熱就先去拿食材同落單
爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用
湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食
選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱
有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等唔同配料
湯底味道不濃,唔會搶過食材既味道
有牛五花,牛板腱片,肉眼,牛肚,牛筋
主力食海鮮同牛肉就夠,豬肉羊肉我也沒點
鮮魚漿有D腥,麻麻地,點醬汁食就好D
牛肉漿好食D,彈牙鮮味
每個價位既牛肉都有點一次試試
最平就好肥,同埋無咩肉味,質素平平
最好食有驚喜係牛板腱肉位切片
平時食牛扒就食得多,切片做火鍋一樣咁正
肉質細緻有彈性,肉味濃而不膩少脂肪
牛肚好食,牛筋粒到粒上,唔得
鴨血夠嫩夠水,口感好！大蝦彈牙蜆夠大隻
牛肉唔錯，食左１２碟！
仲有醬吧，去自己調返個混醬
另外試左豆腐同水餃，都係無乜特別
飲品吧有幾款台灣飲品，另有冷泡茶，可樂
飲品款式算多
油條脆但油味重，牛肉漿好食，蔬菜款式多
肉丸也多選擇，蛋餃太薄無味道
埋單上埋台式甜品一碗～
水餃有６種，小吃有排骨酥，滷肉飯
鹽酥雞，小香腸，台式特飲有幾款
食材唔係每款都好食，但集中食牛夠回本
板腱肉 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲！交織出美好的樂曲！
「粉絲這樣做才能晶瑩剔透！」
「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩？」
這幾天天氣真的突然好冷！
不想大盤小盤的還要洗碗？
一道料理簡單輕鬆解決掉你的一餐！
✨此影片你可以學到✨
👉怎麼讓粉絲Q彈滑順
👉牛肉怎麼做更軟嫩入味
⛱簡單哥小前置：
⭐️粉絲用冷水泡1小時
（今日份量： 3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛板腱 230克
👉粉絲 1.5球
👉蒜 20克
👉蔥 25克
👉辣椒 10克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 1大匙
👉米酒 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 1大匙
👉糖 適量
👉洋蔥 90克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入米酒、蠔油、太白粉、油醃製牛肉
②下油熱鍋再下牛肉炒至半熟後裝起來
③熱鍋下油再下洋蔥、蒜頭、蔥炒香
④加入400毫升的水、蠔油、米酒、清醬油、鹽巴、胡椒、糖拌均勻後讓它滾起
⑤滾起後加入粉絲煨煮，讓粉絲更入味
⑥加入牛肉後燜一分鐘加入蔥花、辣椒即美味完成
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