🅒🅗🅘🅛🅛 🅟🅛🅐🅨【去憂不累】
去年就看到大家瘋狂打卡的指標性餐廳
終於我跟姐妹們也來朝聖踩點一下
果真如照片中一樣的漂亮😍😍
可愛的是連裡面的人像為了配合防疫
也都貼上了口罩
超可愛的小細節～～可惜小希忘記拍了
我們4個女生點了爆炸多💥東西
但都好好吃～完全無雷不用擔心
不僅食物療癒了胃
這裡隨便拍都好美也療癒了心
果真如同店名真的去憂了🥰🥰
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🐂【美國肋眼牛排 】NT.780
遍滿均勻的大理石油花紋路，香味濃郁迷人。 口感吃起來有明顯的牛肉香氣且肉質軟嫩。會忍不住一口接一口✔️
大推‼️
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🍕【核桃綜合起司披薩 】NT.280
附上的焦糖醬，滿滿淋在🈵️滿起司Pizza上，那種鹹甜的滋味吃起來真是一大享受啊啊～～
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🍄【松露野菇燉飯 】NT.280
喜歡重口味或濃郁款的必點✔️
滿滿松露&濃郁奶油香充滿在整個口腔裡，就是超級幸福der
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🦪【生蠔】 NT.150/顆
跟小希手掌快差不多大的生蠔，鮮度💯且肉質飽滿。夠肥美，當吃下時在口腔內感受到濃郁海水鮮味，咬破後更是清甜爽口😋
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#甜點 𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥
🍮【杏仁檸檬塔 】NT.190
我的夢幻甜品系「檸檬塔」，滑順的檸檬奶油配上酥脆的塔皮，一口咬下多重口感搭配酸甜滋味在口中融開，也太太好吃了
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#雞尾酒
🍹【叢林鳥】𝕁𝕦𝕟𝕘𝕝𝕖 𝔹𝕚𝕣𝕕 NT.350
陳年萊姆酒·金巴利·鳳梨·酸
Tiki風格調酒，適合喜歡口味濃郁的人品嚐唷
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🍹【透淨可樂達】 ℂ𝕣𝕪𝕤𝕥𝕒𝕝𝕤 ℂ𝕠𝕝𝕒𝕕𝕒 NT.350
極度適合女孩們的一款調酒，清爽的香氣以及微甜的口感，喝起來就跟一般果汁一樣的順口好喝，容易不小心讓人忘記是款雞尾酒呢🤭
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小希簡單推薦以上幾樣個人喜歡的餐點，大家可以
✅放入口袋名單👉🏼分享收藏
下次去吃看看哦！！
要去的可以跟小希提前說一聲，會
✨✨有招待的餐點～～✨✨
Ivy Yang
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Chill Play 去憂不累
📞04-2258 8071
營業時間 12:00pm - 3:00am
台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
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松露醬推薦 在 [心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬- 看板cookclub 的推薦與評價
對松露醬的印象是貴桑桑的，高級料理會用到的食材
去餐廳吃飯出現松露兩個字的價格就會變高
回想起來我還沒吃過黑松露，不知道是怎樣夢幻極品味道
在家樂福看到LGM的黑松露醬，價格比想像中便宜許多立馬買一罐試試！
買的當下開始查怎麼料理
連同其他食材一併在家樂福買齊了
找了三道菜
1.黑松露野菇燉飯
2.黑松露炒蛋
3.松露吐司抹醬
1.黑松露野菇燉飯
準備鴻喜菇/甜椒/洋蔥/剩飯/奶油/黑松露醬/鹽巴
1.甜椒跟洋蔥洗乾淨後切丁
2.先下奶油，等奶油融化後加入洋蔥炒香
3.接著依序放入甜椒跟鴻喜菇
4.加一碗水後把飯倒入鍋裡鍋
5.炒勻後蓋上蓋子等約5分鐘
6.等收汁收的差不多就可以加入鹽巴跟黑松露醬一起拌勻
就完成啦~~!
家裡沒有百里香或是羅勒，不然就跟在餐廳沒兩樣
步驟簡單，可以說是零失敗料理
只要注意不要燉到乾掉就好
最後的黑松露跟鹽巴我是慢慢加，加一大匙黑松露跟一小勺鹽拌勻試一下味道
來回快三次才調到我想要的味道！
如果只有鴻喜菇味道就少了那麼一味，加了黑松露後味道提升到另一層次，
香氣跟味道豐富很多
2.黑松露炒蛋
一般的炒蛋後加上黑松露醬
之前煮蕈菇炒蛋的時候容易太水，整個會稀釋掉
直接加黑松露醬後簡單多了，味道還更好！
3.松露吐司抹醬
這是看網友留言學到的，黑松露醬加美乃滋，鹽巴可加可不加
因為她本身就有一點鹹味，我加了反而太鹹，就個人口味調整吧
法棍切片後抹上即可，早餐吃很方便，味道也不會單調
對黑松露醬有種相見恨晚的感覺，不需要很複雜的步驟，加上黑松露醬味道會豐富許多，
真的是，買沒幾天已經用掉半罐，好吃又好用，已經是常備醬料之一
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如果是純黑松露應該貴爆吧?
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