說好的隔離飯店餐點分享來囉。
如同上一篇分享時提到的,在挑選隔離飯店時抱著「反正台灣的外賣便宜又好吃」的心態,我並沒有特別注意飯店餐飲的評價,而更著重在居住環境的安寧舒適和寬敞上面。第一天抵達完成入房手續後,被身邊的老饕朋友問了「嘿,餐點如何?」我隨意地答到「不知道,同時要管那麼多人的飯,還要小心房客不會吃出毛病,應該就跟營養午餐差不多吧?」
….經實驗證明,營養午餐會吃到不願結束隔離....
✑ 早餐部分會中西式交錯,有時候是鬆餅,有時候是小米粥配小菜,有時候是貝果三明治,有時候是包子豆漿油條。我最喜歡的是其中一天的台式蛋餅配蘿蔔糕!飲料則是有熱豆漿或鮮榨綜合果汁,並且每天都會附上一盒細心切好至少有三種不同水果的小盒子。特別的日子也會出現更特別的早餐,例如聖誕節早上的草莓蜂蜜法式吐司,我特地留了一半起來當宵夜。
✑ 午餐和早餐一樣,中西式會輪流搭配出現,有義大利麵,也有炒米粉。個人記憶深刻的有:金馥記北平烤鴨/雙層豬排丼飯豚骨拉麵/麻油乾拌麵雞湯/水餃 / 集禾麵舖餛飩麵 / 聖誕節特別版掛包 / 聖誕節松露燴飯...
✑ 有一天私下和朋友閒聊說道「啊,想吃摩斯漢堡的燒肉珍珠堡!」隔兩天中午就出現了摩斯的米漢堡還附加了當時並沒有說出口的美味玉米濃湯...我一度懷疑飯店是不是像iPhone一樣會偷聽大家的願望。
✑ 下午茶點:這個則是附加的驚喜部分!防疫飯店的房價包含了三餐,但有誠商旅在隔離的15天期間會依據各種天氣情境給大家發放福利。舉例說明:
- 某一天在我提供了35度的體溫紀錄後,隔天下午收到了「今天天氣冷給您準備了姜母湯圓暖暖身子~」(體溫有關係嗎?)和氣溫較低的日子裡出現過「午安,為您送上熱熱的紅豆蓮子湯,祝您有個美好的下午!」(都在恆溫空調的房間裡其實不知道外面的世界有多冷,但沒關係我吃。)
- 另一天則是在房間網路短暫出現約莫10分鐘遲緩情況後,收到了「很抱歉,因網路不穩造成您的困擾,已請人員調整加強,敬請見諒。現烤蘋果肉桂捲及熱咖啡已為您送至房門口,祝您有個放鬆愉悅的週六😊❤️」當時我正在燒熱開水準備泡咖啡,也並沒有提出網路問題,是哪一位勇士隔離鄰居反應的?現烤蘋果肉桂捲配熱咖啡很可以。
- 冬至當天獲得了很有誠意的湯圓,大小芝麻花生湯圓都有,白的粉的搭配桂圓和紅棗。此外還有「親愛的住客晚安,冷冷的夜為您送上暖暖的燒仙草,請趁熱享用,祝您有個美好的周末~~」以及某天下午時段突然收到手作可麗露及玫瑰香檳等等...
***最高峰:在平安夜當天下午收到了「今晚想來點士林夜市風~Let's go to Shihlin Night Market TONIGHT!~」的雲端逛夜市平安夜大餐通知,小編精心挑選了九大士林夜市美食,搭配現拍現編輯的夜市採買實況影片,讓每個房客都可選擇三樣台灣美食精萃之夜市小吃,可以說是這些年來吃得最感動的聖誕餐了。另外聖誕夜當晚還有特別準備的小禮物(馬卡龍!)及卡片,小編心意滿滿,隔離憂鬱症是什麼?(想到隔離會有結束的一天倒是有點哀傷...)
✑ 最後:只有有誠可以超越有誠。本以為餐點服務在聖誕夜已經達到了最高峰,我還擔心了一下後面收尾收不好怎麼辦(不少法餐有這種現象,前菜很驚艷主菜就相對平淡...),沒想到在隔離結束前的最後一道午餐,他們又派了米其林來撐場「今日午餐為您提供米其林一星餐點「金蓬萊台式餐廳」金瓜炒米粉/鳳梨蝦球/酥炸芋頭條/烤菇時蔬,已為送至您門口,祝您用餐愉快。😊」當天晚上則是異國風情的「🙏Sawadika🙏今日晚餐為您準備異國餐點「泰式料理」,已為送至您門口,祝您用餐愉快。😊」用月亮蝦餅和泰式奶茶替15天的隔離畫下了完美句點。
✑ 結尾套一句朋友的話:「他們這樣是要讓其他業者怎麼活?🤤」
#台灣人服務精神卯起來就沒其他人什麼事了
#家庭小精靈的呵護 #QuarantineMeal #隔離生活
松包子蘿蔔糕好吃嗎 在 48號貳樓的戀食人生 Facebook 的最佳貼文
#為何我可以在不到一年的時間內真的完全沒運動只是改變日常飲食就可以無痛瘦了十幾公斤甚至還變健康了
#會分不同主題與大家分享我個人這幾個月的飲食心得
#請大家持續密集鎖定哦
#我現在還是胖呀還要繼續認真執行才能繼續變瘦變更健康
#有問題請盡量在留言區詢問我好統一回覆畢竟我實在沒有時間回復每一則私訊呀謝謝大家體諒
❤️婷婷不負責任的飲食分享第3-2章節 ❤️
『 先搞懂食材的營養類別,才能正確執行飲食比例 !』
⭐️根治飲食的飲食比例原則:
以整個圓形餐盤為例:優質蛋白質佔40%,新鮮蔬菜要佔40%,而且蛋白質跟蔬菜內都要含有優質油脂,還隨餐吃20%以內的澱粉,並盡量以優質澱粉為主(甜點水果偶而為之)
前一篇已經跟大家分享蛋白質與蔬菜要如何選擇,
今天就要來繼續分享:
⭕️『 餐盤裡,剩下的關鍵20%的澱粉比例要怎麼選?』
⭕️『 油脂這麼重要,那到底哪些是好油脂呢?要怎麼入菜搭配料理?』
⭐️首先,到底哪些食物是澱粉呢?
地瓜、馬鈴薯、南瓜、玉米、芋頭、蓮藕、紅白蘿蔔、山藥、牛蒡、洋蔥、薏仁、鷹嘴豆、皇帝豆、花豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、白米、糙米、黑米、紫米、多穀米、燕麥、藜麥、北非小米(到這邊就是前半段)
所有的水果(水果含糖量爆高,我自己現在很少吃水果)、糖與蜂蜜、粥、飯、麵、義大利麵、麵粉、炸物的粉皮、勾芡的粉、米糕、蚵仔麵線、碗粿、粽子、蘿蔔糕、米血、壽司、春卷皮、各種餅皮、包子、饅頭、紅豆餅、蛋糕、吐司、麵包、銅鑼燒、麻糬、餅乾、鳳梨酥、月餅、糕餅、蛋塔皮、泡芙、蛋餅皮、可麗餅、燒餅、油條、蔥油餅、水餃皮、水煎包的皮、甜不辣、披薩、可樂餅、薯條、市售所有的甜點、蜜餞、果乾、冰淇淋、所有含糖飲料(包含所有的果汁)、粉圓粉條、湯圓..等等(天呀完全列不完啦)(這邊就是後半段囉)
以上這類食物,全部都是澱粉類
這麼五花八門,好多好多,那要吃哪些比較好呢?
我個人呢,我自己大多時候會盡量攝取天然的澱粉類食物,也就是沒有特別加工,還看得出澱粉原型的,就算是比較優質的澱粉(就是上述食物的前半部)
而『 後半部這類的澱粉加工食物 』,也不是都不能吃啦,哈哈哈哈,只是不要每餐都吃這種澱粉,而且就算吃,也要真的非常控制比例,更是絕對不能單獨吃!
因為這類食物很容易讓血糖飆升,千萬不能單吃或是先吃,一定要隨餐吃。
一個健康的身體,是不能完全沒有澱粉的,尤其是我們女生,沒有澱粉,MC會很有問題也會很容易老。
所以,請務必記得:
每一餐只要前幾口先吃蛋白質與油脂,
不要第一口就先吃澱粉,然後每餐的澱粉比例控制在整個餐盤的20%,這樣就比較沒問題囉!
我們人呀,一輩子要活得開心快樂,但是不是被糖綁架,也不是怕到連吃都不敢吃,而是要吃對時間吃對比例!
⭐️ 那到底哪些是優質油脂呢?
各種肉類天生含有的動物性油脂、牛油、豬油(是的,你沒看錯,豬油真的是好油,只是還是要適量 )、雞油、鴨油、動物性奶油、椰子油、麻油、特級初榨橄欖油,是的,你沒看錯,真正品質好的特級初榨橄欖油,都是可以拿來煎煮炒炸的,因為好品質的特級初榨橄欖油的發煙點都是可以到攝氏225度的高溫哦
當然,夏威夷果、核桃胡桃、榛果腰果、松子、南瓜子、黑白芝麻、花生...等等堅果類(喔,酪梨也是非常棒的油脂來源哦,只是我習慣直接吃,我個人沒有用過或是研究過酪梨油 )
只是這邊要額外提醒大家的是:
像是堅果類食物,本身含有豐富的不飽和脂肪也含有優質澱粉,但是堅果類所含的不飽和脂肪酸,只能平衡拉住自己本身內含澱粉,並沒有多餘的能力去平衡穩定其他的澱粉食物哦(所以我個人不會用這類的油來入菜)
油脂這部分,雖然沒有特別規定比例,但是在整個根治飲食中,好的油脂,是非常重要的(真的超級重要!)只是,很多人都不是很重視油脂的品質,甚至還很怕吃油,這實在是超級錯誤的觀念哦
⭕️『 絕對不要吃錯油!』
吃錯油脂,等於完全白吃了好食材
尤其是精煉油(像是玄米油葡萄籽油葵花油甚至是標榜橄欖油的,其實那些很多市面上大家用的油,很多都是精練加工過的,我自己個人是絕對不會用這類用油的)
另外,每個人對油脂的需要量不同,我自己是不會像生酮那樣大量吃油。
剛開始,我會建議大家慢慢減少澱粉,
炒菜時慢慢多放點油,讓炒出來的蔬菜類&蛋白質都是油油亮亮的,然後吃肉時,把肉跟皮一起吃,這些狀況,就是油脂與其他食材非常完美結合了哦
⭕️『 吃好油,才能排出壞油 』
對於我們家的用油,當時我可是自己做了好久的功課,才固定下來這一年多的飲食料理用油,因為吃好油,這幾個月以來,我的內臟脂肪真的降超多的。
如果大家有興趣,下一篇,我再來好好跟大家分享,我自己料理時如何輪流搭配不同的油脂,讓所有種類的油脂都均勻攝取(大家會想知道嗎?!哈哈 )
⭕️喔還有一點,不管我手邊的油有多好,我個人日常生活裡是比較不會直接去喝油啦。油脂就是要跟著入菜呀,搭配著蛋白質與蔬菜一起吃進身體裡,也比較好吃美味呀,而且有些食材就是要用油去料理才能夠保存比較完整的營養成分,不是嗎?所以不要再餐餐吃水煮餐了啦!
今天工作了一整天,到晚上才有空寫文發文
沒想到又不小心寫了好長一篇,大家要仔細看哦
這些真的都是我自己這幾個月來根治飲食的滿滿心得呀
先告一段落,下一篇繼續分享,請持續鎖定!
............
⭐️這個飲食根治身體的方式,當然不是我原創的(超感謝宇凡老師創立這個飲食法),我更完全不是專業領域的,我寫的都是只是我個人的心得分享,不一定適用每一個人的體質與狀況哦(完全就是不負責任的個人心得分享啦,哈哈)所以拜託本身就有慢性病的朋友們,絕對要問過你的醫師,再決定能不能這樣改變飲食哦!
⭐️由於FB的演算法會擋文章, 有興趣的朋友們請幫忙按讚&從粉絲專頁最上方的追蹤那邊,點下搶先看,這樣就不會被FB擋文章囉!
💙我真的打很久ㄋㄟ
所以如果要轉分享的話
拜託大家請註明出處哦,謝謝哦☺️
如果可以的話,也可以留言貼圖鼓勵
才不枉費我工作了一整天後還打這麼長篇~ 哈哈哈哈
好啦,看懂了就要開始做哦💪
並請繼續期待婷婷下一篇的分享🥰
就讓我們一起變健康一起變美吧😘
💙更多日常,歡迎追蹤
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【元宵燈火闌珊處 回首細嚐重逢味!】
每年農曆的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。
在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起綵燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,闔家團聚、同慶佳節,其樂融融。正所謂:「鬧元宵,月正圓,月圓人團圓。」
正月十五吃元宵,元宵放燈的習俗由原來只在宮廷中舉行後流傳到民間。即每到正月十五,無論士族還是庶民都要點燈掛燈,城鄉通宵燈火輝煌。「燈」在台灣民間,具有光明與添丁的涵義,點燃燈火有照亮前程之意。
燦爛燈會、在搖動的燈影下,扶搖直上竄入心底的是昔日台中舊情也綿綿的況味!
小時候元宵節,常與兄弟姊姊一起作燈籠的樂趣,如今仍然歷歷在目。在時代演變下,現代元宵節少了兄弟姐妹、同學、朋友間合作互動的默契與樂趣。也少了和鄰居相約一起提燈籠逛廟會的快樂時光。
記得每逢元宵燈會,台中公園總是人山人海,人潮總是由四面八方湧入。台中公園,對台中人與外縣市的人而言,一直有著歷史的美麗與哀愁的情感;小時候歡樂童年、美好回憶盡藏其中。隨著元宵燈會人潮的漫延,由台中公園到中華路沿路的攤販、商店、電影城等,人潮車潮永不歇這是台中發展的盛況。雖然今非昔比,但它曾經擁有過的榮景是不能被抹煞掉的,正因元宵節帶來燈光通明,讓智慧對台中既有的市區,在內心深處點燃一股對生活、環境、未來生活品質的更新。
台中隱藏版的巷弄美食,非中區與東區莫屬,這正是遊子們想念家鄉的驅動力。
如今尋覓中區與東區的巷弄美食,無論是台中本地人或者旅居在外的遊子們、觀光客等,都紛紛湧入巷弄內挖掘在地美食。美食,是一個地區的生活文化軌跡,帶動繁榮帶來城市進步的新榮景。
台中繼光街,是台中早期發展的商業型街道,自然發展出各類繼光街巷弄內美食林立,如”陳沙茶火鍋店”連外國人、陸客都聞香而至;繼光香香雞吧、繼光臭豆腐、阿仁羊肉羹、譚家手工麵疙瘩….等,中區中正路上的”烤肉沙拉”;走到自由路上的第二市場內有老王蘿蔔糕、古早味紅茶名店老賴紅茶、一家三代福州意麵、丁山肉圓、李海魯肉飯、楊媽媽立食、鵝城還有天天饅頭,顏家包子 很多觀光客會帶好幾盒包子很有氣勢。以前養家活口的麵攤,現在是中區、東區美食金字招標,這說明了台中發展將隨著國際性與外來人口的遷入,更加速未來的發展。
火車站,是再次重逢、相見歡的好所在,是歡樂與美好的回憶重現。
台中市的發展史,從台中火車站為中心向外延伸、連接中、西、東、南區,中區內不乏百年古蹟,其中台鐵臺中車站已被列為國定古蹟,有信仰中心也有別具特色的商店。對台中的點點滴滴,智慧請你們花點時間來台中,細嚐美食的同時又可來趟品嚐歷史文化的情味之旅!
在老城區裡找尋新契機,需要在歷史的軌跡中注入新的文化生命,除了舉辦活動外還需運用老城區特有的文化創意資產,來做新契機的延伸。
重逢,是為了品嚐精彩的回憶;相見歡,是再次閱讀值得玩味的美好!
我過年期間,做了一份小紅包,是寺廟內供奉的黃財神,住持師父還為這個小紅包加持過,祝福拿到小紅包的朋友,都能平安健康,財源廣進。台灣人都很喜歡過年期間拿到小紅包,認為這是很吉祥的事情。所以,在元宵節當天也會拿著小紅包去與大家結善緣,祝福台中的鄉親朋友們財源大亨通,喜樂平安!
找到失落已久的鄉情,找回那最純樸的初發心。
對於都市人的懷舊,重視傳統中華文化的傳承可說是一種自然表現。尤其昨天我參加南區一個里的提燈遊行活動,感觸良多。陳松鶴里長的構思很好,先發放燈籠,再與里民們一起提燈籠遶境,我在一旁發小紅包時,看到年輕的夫婦,有抱著孩子,有牽著孩子,興奮的告訴孩子,元宵節就是要提燈籠來慶祝;孩子也聽得似懂非懂,但是看著六百多位左鄰右舍的阿公阿媽,還有鄰居的叔叔阿姨,隔壁的同學小朋友,他們感到非常新鮮,感覺是在參加一個很好玩的活動,無論男女老少都樂在其中。
一時之間,好像回到從前,那個濃厚人情味的兒時;霎那間,感動的淚水泛出,彷彿回到孩童時代,父母親還在世時。觸景傷情,每逢佳節倍思親,思親之情哀傷酸痛,因此更感受到大家庭的溫馨。此時,在腦海裡浮現出祥和社會的美麗藍圖,這時肯定不會有爭吵、計較等是非之事。突然拍一下腦袋,這不是我找了很久,那失落的鄉情嗎?
所以,一個里長的用心、一個區政府、一個市政府、一個立法委員、一個行政院長、一個國家元首的用心都是如此。
找回那最純樸的初發心,找回我們傳統文化中的各項美德,為大家、為社區、市政、國家、社會著想;建構一個祥和社會的國家,更期待我們的家園今年三羊開泰,諸事吉祥,國運昌隆。
因錯過,才發現原來美麗的景色,正等著您來欣賞。
剛剛,我在烏日高鐵車站時,因為陰錯陽差南下北上跑錯車站,才讓我看到美麗壯觀的烏日高鐵燈區。大致已完成中的燈區,佔地數公頃,雖然在白天,也看得到色彩鮮艷的主題區,各自相互展現美的生命力,似乎彼此都在宣告大家,這裡我才是最美好的。還未完工的烏日高鐵燈區因燦麗亮眼,已經吸引大家到月台上拿手機拍照了。心想要是正式開幕的晚上,不知道會怎麼美麗壯觀!
心想應該也要去另外兩個燈區看看,應該也很漂亮。朋友們,請來台中看燈會,有高鐵燈區、台中公園燈區、豐原燈區,保證精彩絕倫,值回票價。
兩天一夜台中遊,晚上看烏日高鐵燈區,第二天去新社賞花海,上網遍嚐新社吃喝玩樂好地方,晚上再去另外兩個燈區。
邀您台中兩日遊,讓您歡樂百分百幸福年年來,祝您全家假期愉快,未來有個好年。
智慧情懷專欄:
社福募款不缺愛心 只缺政策
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迎接乙未 告別災難的甲午年
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