📍Taipei, Taiwan
母湯 火鍋專門店/以下菜名及價位
東西泡椒雞爪鍋 $88
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡整體微辣，東西泡椒的意思是墨西哥辣椒加上東方的泡椒，酸酸辣辣的很開胃🌶️搭配雞爪帶來的膠質，湯頭多層次且不膩👍🏻
百菇牛肝菌鍋 $88
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡內含蟲草花、牛肝菌菇、巴西菇、茶樹菇等多種菌菇類，老闆推薦手工麵要搭配百菇鍋會加倍好吃，喝起來很清爽但有點單調～
黑麻油燒酒鴨丸鍋 $88
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡湯底吃起來像薑母鴨，喝一口整個人就暖起來，黑麻油跟薑片很補很提香，是冬日首選！
黑金黑蒜鍋 $128
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡黑金是店家挑選超過50年的菜脯！黑蒜香非常濃郁，個人覺得這湯底涮雞肉再適合不過，這樣就是純粹的蒜頭雞了！
雙人套餐 $1280
紐西蘭牛舌
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡薄切的牛舌入口即化，份量適中，牛舌口感脆口👍🏻
杏仁豆腐
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡個人不吃杏仁豆腐，但同行友人非常愛，我不吃的那碗直接被分光😂個人吃了一口覺得奶香很重，口感綿密，雖然還是很怕杏仁味但可稱得上是好杏仁！甜點部分會每天更換，可以期待下次去吃不一樣的歐！
櫻桃鴨腿
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡油脂豐富的鴨腿，口感彈牙有嚼勁！
海鮮盤
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡有白蝦、天使蝦、帆力貝、金目鱸魚、蛤蜊、透抽、牛奶貝和巴沙魚，份量非常充足，牛奶貝的肥美多汁有驚艷到！
美國Prime 牛小排 $688
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡油花豐富，算是我來吃火鍋必點的肉品選項！
美國Prime 嫩肩牛 $388
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
菜盤
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡竟然有菱角！實在是太特別了！而且除了火鍋必備的高麗菜以外還有皇宮菜，很特別跟用心的菜盤🥬🥒🌽🥕🥦
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市大安區大安路一段31巷50號
🚇捷運忠孝敦化9號出口
☎️ 0965307703
⏰12:00-22:00
🍽2020.10.22到訪用餐
💡補充💡店家是採個人鍋加購湯底的方式用餐，一共有18種湯頭可以選擇，真的超多而且每個都想試試看，附餐部分店家手工麵拌麻辣醬很好吃，吃完真的非常有飽足感，推薦對火鍋湯頭注重的人來試試看🥳菜單上沒有甜點，甜點是店家限量送的 送完就沒有囉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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