海鮮,是海鮮!!!~~~滿滿的海鮮太棒了吧!(#辣個男人)
影片授權:華少甫
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最天然海味不加鹽!台中浮誇東興海鮮粥 「滿載粥」蟹膏大爆發
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「今日介紹用膏蟹整蟹黃粥,另外會用一個白蟹,做鮮蟹肉炒意粉,因為外面西餐廳食,全部都是用急凍蟹肉。」東興海鮮老闆何雅菁說。菁姐是海鮮買手,在鵝頸橋街市賣海鮮十多年,現在有3間連舖攤檔,平日最叻煮當造海鮮。她說,做蟹粥首選要用膏蟹,整煲粥會有很香的蟹味,可以食到蟹的鮮味。最麻煩的,要數劏蟹!最重要是清...
東興海鮮粥 在 果籽 Youtube 的最佳解答
「今日介紹用膏蟹整蟹黃粥,另外會用一個白蟹,做鮮蟹肉炒意粉,因為外面西餐廳食,全部都是用急凍蟹肉。」東興海鮮老闆何雅菁說。菁姐是海鮮買手,在鵝頸橋街市賣海鮮十多年,現在有3間連舖攤檔,平日最叻煮當造海鮮。她說,做蟹粥首選要用膏蟹,整煲粥會有很香的蟹味,可以食到蟹的鮮味。最麻煩的,要數劏蟹!最重要是清走蟹的糞便,否則蟹粥會變臭,蟹肺、鰓、腸等等都要挑走 。坊間食的蟹粥,見到廣告是金黃色,如果想做到這個效果,其實有一個必殺技,想知,睇片啦!
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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