姐吃的不是甜點,是soul food.( #金牛座對美食不能妥協,更自我挑戰在美國進修廚藝
如果只能吃一盒中秋月餅,唯一選擇 深夜裡的法國手工甜點 中秋禮盒。(阿計也真的只有一盒扣打,馬上就要回美國)
每年都要有貓頭鷹送月餅來,這可不是普通西式餅盒,這裡有豆大丸醬油千層酥、鹹蛋黃擂茶燒,還有紅水烏龍茶葉佐餐,把日本素材與台灣食材巧妙揉合,再變身成為傳統月餅,更變化為西式甜點。
深法擅長的塔皮西點也不能放過,手工打造的塔皮餅乾沈甸甸的,擺放在精緻馬口鐵盒裡,最適合用來收藏耳環飾品。
法式西點如:莊園巧克力瑪德蓮、伯爵紅茶蛋白餅、酒漬櫻桃巧克力蛋糕、楓糖沙布列與法國最讓我戒除不了的水果軟糖,檸檬磅蛋糕等等,都在我單調無聊的檢疫隔離生活中帶來愉悅心情,讓我保持正面積極不暴走(我忍耐😣
花生杏仁餅、燕麥餅乾、榛果夾心蛋糕、開心果蛋糕與焦糖榛果醬,各個都妥當密封包裝,打開享用時都是最佳狀態,手沖咖啡☕️一起品嚐是真的好幸福。
好吃的東西不用多,精緻手工甜餅一口就剛好。
本來以為這趟旅程沒機會吃到月餅,居然宅配送來給我,讓檢疫增肥之旅更添滋潤(現在跑起來來得及嗎?
#深法中秋禮盒
#moonfestival
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☾ 𝟐𝟎𝟐𝟏 𝐌𝐨𝐨𝐧 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 ☾
|雙 層 頂 級 |
#心意超載
#多達15種不同甜點
「
令人驚呼的份量感、目光繚亂的甜點種類
精巧的銀色小鐵盒、藏著豐富巧思與組合
」
今年的中秋禮盒依舊以兩種盒型登場,而頂級款的雙層禮盒,將以最豪華的姿態來承裝送禮人的心意。我們精選了數款以往最受歡迎的甜點,如深法招牌「塔皮餅乾」、 「法式水果軟糖」;多種全新製作的品項,如充分綻放食材原味的「花生杏仁餅」、「榛果夾心蛋糕」,也有傳統意象十足的 「鹹蛋黃擂茶燒」與頂級「紅水烏龍茶」。
無論長幼、無論中西,無論你喜歡什麼樣的口感與口味,都能在這款品項豐富的禮盒中,找到擊中內心的絕對美味✨
|精選甜點|
#榛果夾心蛋糕
- 選用少見的帶皮榛果粉,製作宛如達克瓦茲、卻更加鬆軟的蛋糕體,中間夾上榛果含量達65%的榛果醬。榛果皮、榛果仁等香氣交織,隨著咀嚼在口中化開,流露細膩的榛果滋味
#開心果蛋糕
- 看中西西里島開心果的翠綠與清新香氣,製作以開心果為主體的小蛋糕。用開心果醬混合特製開心果粉,製作軟Q的蛋糕體,再點綴一顆完整開心果粒,完整展現開心果的獨特魅力
#花生杏仁餅
- 選用嘉義東石鄉的小農花生與沖繩的島砂糖,融合杏仁膏製成口感緊實的一款軟餅乾。濃厚的花生原味在島砂糖的提韻下更加鮮明,帶來樸實卻深刻的味蕾體驗
#鹹蛋黃擂茶燒
- 以客家擂茶的茶香、堅果香為基底,與綿密的鹹蛋黃一同包覆在日式燒菓子外皮中。製作手工鹹蛋黃時噴附日本清酒予以一絲微甘,餡中則加入西西里開心果碎,帶來更多堅果韻味�
#丸大豆醬油千層酥
- 傳統葉片狀的千層酥,選用日本產丸大豆釀造醬油,天然無添加的鹹鮮,再融入些許黑糖與柑橘的清酸,成為鹹中帶甜的風味主體。層層折疊千層皮的酥脆感,更使奶油香氣能輕易在口中散發
|2021中秋禮盒- #雙層頂級款|
〖 15款小點 〗
塔皮餅乾(原味.伯爵紅茶.巧克力) 𝟵入,法式水果軟糖(草莓.芒果.仙人掌) 𝟮𝟳入,燕麥餅乾 𝟮入,酒漬櫻桃巧克力蛋糕,花生杏仁餅 𝟰入,莊園巧克力瑪德蓮,楓糖沙布列,開心果蛋糕,伯爵紅茶蛋白餅,榛果夾心蛋糕,丸大豆醬油千層酥 𝟮入,檸檬磅蛋糕 𝟮入,鹹蛋黃擂茶燒,紅水烏龍茶葉 𝟭兩,焦糖榛果醬
————————————
▍雙層頂級款|2500元(另有單層款➜ https://minuit24.com/2021中秋 )
2~3盒優惠價每盒2450元,4盒以上每盒2300元
✦ 可自取/宅配
同一地址運費為225元,頂級款 #3盒以上免運
✦ 即日起開放訂購,開始出貨時間為8/19(四)
請於訂購時告知欲收貨的日期區間,我們將在指定日期的3天內為您出貨
✦ 訂購時請告知以下資訊:
預訂購的盒型、數量、姓名、電話、選擇自取或宅配(宅配請填寫地址)
欲收貨的日期區間(例:填寫8/21,我們將在8/21~8/23為您出貨)
訂購請私訊 ➜ m.me/minuit1200
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♦ 4/26(一)- 5/2(日)一週菜單 ♦
#連假正常營業
☕️內用區供應時間:15:00 - 00:00(最後點餐時間為23:00)
🍰塔類甜點出爐時間:16:00 - 00:00
✏️訂位方式請參考➜ https://minuit24.com/訂位專區
🌹母親節甜點 🌹
https://minuit24.com/母親節套餐
🏠優惠公告
・加購優惠
➜ https://minuit24.com/4月加購
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【 4/26-4/30 推薦品項 】
✨|蕉香巧克力乳酪塔|480元
✨|乳酪三重奏水果可麗塔|680元
✨|蛋白霜檸檬塔|450元
✨|提拉米蘇塔|400元
🌷|甜點雙拼|450元
蕉香巧克力乳酪塔 ⅛ 切片 + 無核黑櫻桃塔 ⅛ 切片
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【 5/1-5/2 推薦品項 】
🆕|白色乳酪芒果塔|450元
✨|蕉香巧克力乳酪塔|480元
🆕|卡士達水蜜桃塔|520元
✨|乳酪三重奏水果可麗塔|680元
✨|蛋白霜檸檬塔|450元
✨|提拉米蘇塔|400元
🌷|甜點雙拼|480元
白色乳酪芒果塔 ⅛ 切片 + 超厚層生巧克力塔 ⅛ 切片
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【 每日出爐 】
🍫︱生巧克力塔︱330元
🍫︱超厚層生巧克力塔︱450元
🍫|覆盆子生巧克力塔|450元
🍏 |生蘋果塔|330元
🍏 ︱綜合野莓塔︱330元
🍏 ︱無核黑櫻桃塔︱350元
🍏 |香橙橘瓣塔|380元
🍏 |歐洲小藍莓塔|380元
【 特別出爐 】
★紅酒洋梨塔|650元,週五出爐
★酒漬葡萄布丁塔︱450元,週二、六出爐
★酒漬葡萄超厚層布丁塔︱580元,週二、六出爐
★櫻桃巧克力布丁塔︱450元,週二、六出爐
★黑櫻桃巧克力超厚層布丁塔︱580元,週二、六出爐
👉甜點數量有限,建議先預訂以免撲空
💬預訂請私訊 ➜ m.me/minuit1200
🔸常溫點心🔸(菜單僅供參考,以現場提供品項為準)
︱焦糖榛果磅蛋糕︱ 240元
︱法國栗子抹茶磅蛋糕︱ 240元
︱蘋果磅蛋糕︱ 240元
|奶油乳酪香蕉蛋糕|240元
︱原味乳酪蛋糕︱ 240元
︱法國頂級生巧克力膏︱ 240元
︱原味瑪德蓮(6入)︱ 240元
|伯爵紅茶瑪德蓮(6入)|240元
︱費南雪(3入)︱ 140元
︱瑪德蓮佐生巧克力(2入)︱140元
︱莊園巧克力餅乾(6入)︱ 250元
|杏仁蛋白餅|180元
|伯爵紅茶蛋白餅|140元
|檸檬蛋白餅|140元
🍰各甜點照片請參考 ➜ https://minuit24.com/本季菜單
📍店面地址:台北市大安區金山南路二段141巷1號
(捷運東門站3號出口步行7分鐘)
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一直以來都覺得MOS的紅茶很好喝,又很濃
後來買了東爵茶包回來煮,味道有像MOS的紅茶
但也許我調的比例有落差
感覺沒那麼香,還是說有其他程序是漏掉的?
有的煮出來跟MOS的差不多嗎?
可否分享一下比例及水量,過程等 謝謝!
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