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【進擊的台灣】東北姑爺為愛來台 真情鏟鄉味
這間位在台北巷弄內的東北小餐館，有數十樣的東北私房家鄉菜，每到用餐時間，總是一位難求，但最近受到疫情影響，生意掉了將近8成。為了生活下去，老闆楊波改變策略，主打外帶客群。來自中國大陸東北的楊波，16歲開始學廚藝，為愛來台創業開餐廳，求職卻四處碰壁，太太又不幸罹癌，一起來看看，兩人如何彼此互相扶持，走過人生低谷。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
老東北家鄉特色料理
地址：台北市中山區民權東路一段12巷13號1樓
電話： 02-2541-2626
#進擊的台灣 #東北菜 #疫情生存術
患難鏟真情 東北姑爺為愛來台
#在你身編：真的是純正道地的東北家鄉菜！
#東北菜 #鍋包肉 #蘑菇
【進擊的台灣】東北姑爺為愛來台 患難鏟真情
台北市民權東路巷弄內
有一間東北私房的家鄉菜
每到用餐時間 總是一位難求
像是這道限量
需要預訂的小雞燉蘑菇
野生榛菇取得非常不容易
經過熬煮
湯頭跟雞肉都能嘗到
濃郁的蘑菇香氣
還有考驗師傅功力的鍋包肉
麵衣吃起來硬脆
裡頭的豬腿肉紮實有咬勁
來自中國大陸東北的楊波
16歲開始就學廚藝
為愛來台
求職卻四處碰壁
太太又不幸罹患癌症
一起來看看
兩個人如何彼此互相扶持
走過人生的谷底
請鎖定11/8 本周日晚間九點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
老東北家鄉特色料理
地址：台北市中山區民權東路一段12巷13號1樓
電話： 02 2541 2626
#老東北 #鍋包肉 #小雞燉蘑菇 #東北菜
