在2006年時抵達英國讀書的日子,開始認識了許多不同國家的留學生,不過認識最多,還是來自台灣同鄉的留學生!
有時候出了社會後再回到學校進修,尤其是到一個遙遠的國度,有時必需掙扎的事其實不少,也許是已有小小基礎的工作、放棄待在還不錯的大公司,而又或者目前有穏定交往的感情,一切就變得如此的不確定性!
於是開始聽到一些台灣留學生的故事!在那個網路社群還不像現在發達的年代,要透過網路與台灣親友的聯繫管道,可是非常微乎其微!
有台灣女同學在抵達台灣後,人就開始心神不寧了,因為她的男友在台灣,已開始接受長輩相親的安排,遠距離的確有時是一把刄,磨滅這男與女的情份!
在一切她知道無法挽回後,開始了白天上課,晚上躺在床上,任由眼淚流下,濕了枕頭又乾了枕頭的輪迴裡!這種還在愛情裡卻要她硬生生的割捨,身為旁人的我,都能感受到她心有多撕裂有多麼痛啊!強忍著悲傷繼續在英倫繼續未完的夢!
也有女同學,來到這歐洲的國度,認識了義大利男留學生,義大利男人有一種熱情奔放的風姿,加上流露出男模的氣息,女孩就斷然放棄了台灣的男友,產生了一段濃濃㤠烈的異國戀情!她知道她想要的是一種異國熱戀的狂潮!
在他們身上我看到不放棄英倫留學夢,而接受逝去的愛情,另一個追尋她想要的異國情人,而斬斷了既有的愛情!
當年他們的身上,我看到了女性知道想要什麼的堅定~
#Carol家常小食譜西式口味的蕃茄杏鮑菇湯
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【鹹蛋四季豆】家常簡單好吃,鹹香下飯不油膩! 四季豆怎麼做好吃? 鹹蛋還有什麼料理呢? 今天我們把這兩個東西結合! 來完成這道【鹹蛋四季豆】 濃郁鹹香下飯! 讓你一口接一口的扒飯! (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉四季豆 1把 👉鹹蛋 2顆 👉蒜頭 20克 👉辣椒 10克 👉蔥 2...
杏 鮑 菇 carol 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
今天又回娘家作女兒賊了😬而且工程師的表哥表嫂剛好來我家中藥店買東西,中藥娥立馬留住他們在我家吃飯!我弟見有客人來,除了其他的家常料理,立馬端出他的個人3道私房菜👍
⭐️比新加坡黃亞細肉骨茶還好吃的特製肉骨茶,經科技主婦一家人及表哥表嫂的品嚐,一致叫 好啊!👏👏
⭐️以獨家配方炒製的胡椒蝦,媲美黃金海岸的鮮香口味,而且我弟還傳授科技主婦獨門絕活😄
⭐️口味有餐廳香氣的XO醬炒杏鮑菇蘆筍😋
今天又是吃貨的一天🤣謝謝我弟Allen Chen的上菜
如果你不怕科技主婦Carol 用自己煮的料理照片影片以及簡單美味的食譜攻擊你的話😄😄😄
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杏 鮑 菇 carol 在 日常私角落 Facebook 的最佳解答
【澳洲牛肉派】
#Pie
#Melbourne
#Homemade
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前陣子變冷很想念墨爾本的牛肉派
來做吧
是蒸氣火車附近的
Pie in the Sky
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可以確定是酥皮類的外表
找不太到比較扁的模具
所以我的偏高
當時候是吃紅酒燉牛肉口味
家裡沒紅酒就作罷
畢竟都用沙朗還是吃原味吧哈哈哈
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千層派皮參考carol食譜的
http://caroleasylife.blogspot.tw/2009/12/blog-post_733.html?m=1
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不要鐵齒
就算是天冷的晚上也不見得奶油就不融化
影片多看就會上手了
還是要記得回冰箱20分鐘再擀,可放冷凍如果很急的話XD
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一份皮大約可以做12-13個
長約7公分,高10公分的模具
用一次性鋁箔的好處是
保溫效果滿好的
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內餡的料
這邊大概17個
可以自己算一下
真的有剩可以再煮個麵條配著吃也不錯w
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牛肉派內餡
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材料:
沙朗牛排 600g
洋蔥 1顆
蒜頭 6瓣
牛番茄 6顆
鮮香菇 12朵
杏鮑菇 10朵
蘑菇 60g
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調味料(自行調整)
鹽巴 15g-20g
黑胡椒 30g
糖 30g
義大利綜合香料 30g
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作法:
1. 菇類切小丁(1/4指節大小)備用,洋蔥切小丁備用,牛肉切成一指節的大小後加入義大利香草稍微混合醃一下備用,蒜切末備用
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2. 牛番茄跟蒜末可進果汁機攪打,沒有就雙刀火雞XD剁成泥
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3. 熱鍋,放上些許油(我是沒放)沙朗油脂滿豐富的,怕沾黏還是倒一些,表層稍微上色就可以起鍋備用,畢竟我們還要烤
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4. 挑出3.中,牛油的部分回鍋中,熱鍋,放入菇類乾炒,炒到香氣稍微出來後,下洋蔥,直到洋蔥出現焦糖色
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5. 4.中加入蕃茄泥與少許的水,煮滾後調味
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6. 最後加入牛肉拌勻即可,放涼備用
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冷藏4天
冷凍14天(冷凍應該可以再延長,不過建議還是快快食用完)
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備註:
免預熱烤箱回烤,200度,25分-30分,上層記得蓋鋁箔
我試過這樣約20分,還不夠燙 (是想吃多燙XD) ,25分應該差不多,而且牛肉一樣軟嫩喔w
杏 鮑 菇 carol 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【鹹蛋四季豆】家常簡單好吃,鹹香下飯不油膩!
四季豆怎麼做好吃?
鹹蛋還有什麼料理呢?
今天我們把這兩個東西結合!
來完成這道【鹹蛋四季豆】
濃郁鹹香下飯!
讓你一口接一口的扒飯!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆 1把
👉鹹蛋 2顆
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉蔥 25克
👉醬油 1小匙
👉胡椒 適量
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,加入四季豆翻炒
②熱鍋下油,加入蔥、蒜頭炒香
③加入鹹蛋黃炒至起泡
④加入四季豆翻炒,加入糖、胡椒調味
⑤加入蛋白翻炒,醬油提味
⑥加入辣椒、蔥點綴
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