關於 李錦記 豆板醤 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

豚バラ肉を使って、味噌とにんにくとにらでモツ鍋風に！
にんにく香るスープは飲み干したくなるほど絶品です♪
「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
[Presented by エスビー食品]

チューブ入り香辛料No.1「本生ブランド」発売30周年
全国名旅館で過ごす”最香の贅沢”キャンペーン実施中！
≪本生30周年特設サイト≫
http://www.sbfoods.co.jp/honnama30/

≪本生WEBサイト≫
http://www.sbfoods.co.jp/honnama/

材料（2人分）
大根　　　　　　　　　　　　　　　　1/3本
にら　　　　　　　　　　　　　　　　1束
豚バラ肉　　　　　　　　　　　　　　300g
水　　　　　　　　　　　　　　　　　800ml
李錦記　鶏丸ごとがらスープ　　　　　小さじ1
Ｓ＆Ｂ本生　生にんにく　　　　　　　小さじ2
味噌　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
李錦記　豆板醤　　　　　　　　　　　小さじ1
Ｓ＆Ｂ旬の香り　輪切り唐辛子　　　　大さじ1

手順
1. 大根はピーラーで帯状にスライスし、最後は包丁で薄く切る
2. にらは5cmほどの長さに切る
3.豚肉は3～4等分に切る
4.鍋に水、鶏がらスープの素、にんにくを入れて熱し、煮立ったら3の豚肉を入れてアクを取り、ふたをして５分煮る
5.味噌、豆板醤を溶き入れて、唐辛子、1の大根を入れてふたをして３分煮る
6.2のにらを加えて火が通るまで煮る

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

ピリッとやみつき！濃厚旨辛の豆板醤マヨと厚揚げの相性抜群♪
とろ～りチーズをのせてトースターで焼くだけ！
カリッと香ばしく焼いた厚揚げが食欲をそそります！
[Presented by李錦記]

■材料（2人分）
厚揚げ　　　　　　　　2枚
豆板醤　　　　　　　　小さじ1（1プッシュ=8cm）
マヨネーズ　　　　　　大さじ2
ピザ用チーズ　　　　　50g
細ねぎ（刻み） 　　　　適量

■手順
1. 厚揚げは一口大に切る
2. ボウルにマヨネーズ、豆板醤を入れて混ぜる
3. 耐熱容器に厚揚げを並べ入れて上に2のソースをかけ、ピザ用チーズをのせる
4. オーブントースターに入れてこんがりとするまで焼き、ねぎをふる

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんの花椒を使って「春のタケノコ入り麻婆豆腐」を作ります！

ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます！
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https://www.sbfoods.co.jp/



【春のタケノコ入り麻婆豆腐】
木綿豆腐　1丁（300g）
豚ひき肉　200g
長ねぎ　10cmほど（20g）
たけのこ（水煮）　1個（200g）
ごま油　大さじ1
.
鶏がらスープの素　大さじ1
水　200ml
しょうゆ　大さじ1
酢　小さじ1
ラー油　適量
S&B花椒（パウダー）　小さじ2
片栗粉　大さじ1
水　大さじ2
.
　[A]
　S&B本生生にんにく　小さじ1
　S&B本生生しょうが　小さじ1
　李錦記 豆板醤　小さじ1
　味噌　大さじ2
　酒　大さじ1
　砂糖　小さじ2



【作り方】
①木綿豆腐は3cm角に切り、沸騰した湯に入れて軽くゆでます。長ねぎは小口切りにし、たけのこは横に2等分してから薄切りにします。片栗粉と水を合わせ、水溶き片栗粉を作っておきます。
.
②フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れ、花椒を加え中火でよく炒めます。しっかり炒めたら[A]とたけのこを加えてさらに炒め、香りが立ってきたら、鶏がらスープの素、ゆでた豆腐、しょうゆ、酢を加えて煮込みます。豆腐に味がしみてきたら、長ねぎを加えてさらに軽く煮込みます。
.
③長ねぎに火が通ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。仕上げにラー油とS&B花椒（パウダー）を振り入れます。


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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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あなたに「いいね」と思ってもらえる動画を頑張ります。
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！
我が家は家族4人。基本4人分になります。
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ！
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●●今日の料理●●

【巻き寿司】

最近は、かなり暑い日々が続いているので、
そんな時でも、美味しく食べれる「巻き寿司」です。
まぐろとお肉と2種類です。
他にも、カニカマ、卵焼き、レタスなどなど具材たっぷりです。
是非、みなさんも試してみてくださいね。

●●材料●●

★合わせ酢
酢
砂糖
塩
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ニンジン
卵
白だし
砂糖
サラダ油
オーストラリア産牛肉小間切れ（オージービーフ）
料理酒
塩コショウ
豆板?
焼肉のタレ（わが家は焼肉屋さん）
醤油
ごま油

マグロ
レタス
シソ
カニカマ

●豆板?
李錦記　豆板醤（チューブ入り）　（エスビー食品）
そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14097.html

●焼肉のタレ
キッコーマン　わが家は焼肉屋さん　中辛（キッコーマン）
焼肉屋さんのあの味をご家庭で楽しめる焼肉のたれです。
https://www.kikkoman.co.jp/products/product/K200510/index.html

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★オススメ動画★

【お弁当】韓国風海苔巻き弁当！(キンパ）子供が大喜び！運動会やピクニックでも大活躍（lunch box・obento)
https://www.youtube.com/watch?v=B7xi-Ft-Ibc

【簡単家庭料理】ミニアメリカンドッグ！子供も大人も大好き！サクサクふわふわ！
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運動会のお弁当！彩り華やか！サンドイッチ・ヒレカツ・ちらし寿司・ちくわハム・卵焼き【カンタン家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=T0LouLYn0W0

【遠足お弁当】肉巻きポテト・梅干オニギリ・塩昆布オニギリ・チーズ入り卵焼き・ソーセージ（Lunch box・obento・小学生弁当・中学生弁当）
https://www.youtube.com/watch?v=CcfhhFA2oXo

【お弁当】そぼろ弁当！ツナ缶ででササっと…時短！玉子焼き・ブロッコリー・ソーセージ・トマト【子供のお弁当・Lunch Box・obento】
https://www.youtube.com/watch?v=AN7qA9tDVZk

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https://www.youtube.com/watch?v=RAqf-MBLBO4

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https://www.youtube.com/watch?v=M0aQpwXrX-A

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https://www.youtube.com/watch?v=8ytF4pDfllQ

【簡単家庭料理】びっくり亭の焼肉を再現！？キャベツたっぷり！肉汁とニンニクが最高！テレビ「秘密のケン ミンSHOW」で紹介された料理
https://www.youtube.com/watch?v=DTNDVWmHgyI
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【公式Twitter】
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皆様楽しんでいただけたでしょうか！！
いいね！の評価をいただけると、大変嬉しく思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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あるようでなかった！生姜焼きと豆板醤の意外な組み合わせ♪
生姜風味のピリ辛タレがクセになる！
おかわり間違いなしの絶品丼です！
[Presented by 李錦記]

■材料（2人分）
・白ごはん 　 丼2杯
・豚生姜焼き用 　 6枚=200g
・酒（下味用） 　 大さじ1
・しょうゆ（下味用）　 大さじ1
・片栗粉 　　　　　　　　 適量
・サラダ油 　 大さじ1
・酒（タレ用） 　　大さじ1
・みりん 　　　　　　　　 大さじ1
・砂糖 　　　　　　　　 大さじ1
・しょうゆ（タレ用） 　　 大さじ1
・豆板醤 　　　　　　　　 小さじ1と1/2
・おろししょうが 　 小さじ2
・キャベツの千切り 　 適量

■手順
1. 豚肉は筋を切って酒、しょうゆをふって5分おき、片栗粉をまぶす
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて焼き、焼き色がついたら裏に返して1分焼く
3. 2に豆板醤、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、おろししょうがを加えてからめながら煮詰める
4. 器にご飯を盛ってキャベツをのせ、3をのせる

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