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又一帶飯、留飯好介紹
沙葛炒肉片
材料
沙葛…………切片備用
豬柳肉片……用適量豉油、粟粉、糖、紹興酒及麻油醃好
李錦記豉油雞汁……1湯匙
淘大蠔油……1湯匙
做法下面有片睇👀👀
🔊🔊重點記住整個過程唔需要落水沙葛本身煮下煮下會出水📣📣
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香辣豉油雞翼
細個煮豉油雞翼經常都
會用李錦記既豉油雞汁，
味道不錯而且夠方便，
但人愈大愈咀叼，
而家整豉油雞翼一定要自己調味
先覺得好味！
材料：
雞翼 10隻
指天椒 4隻 (不吃辣可不下)
調味料：
同珍生抽 40ml
同珍老抽 4湯匙
冰糖 60g
薑片 3塊
水 170ml
做法：
1) 雞翼用水洗乾淨，備用
2) 將所有調味料加入煲中，用中火煮熱，加入雞翼，雞翼皮要向下，用中火煮至滾，加入指天椒，再轉小火煮8分鐘，再加蓋焗10分鐘，即成。
小小貼士：
1) 如果大家都用同珍既話，份量跟足味道應該剛剛好，如果用其他牌子記得要試味呀！
開始有d秋意，食栗子正系時候😋
平時會落蠔油去煮，今次試下用豉油雞汁，味道會比較甜同醬汁會濃d😋
🌟豉油雞汁栗子炆雞🌟
材料：(3-4人份量)
雞 半隻(切件)
栗子 半斤
紅蔥頭 3粒
李錦記豉油雞汁 大約10湯羹
水 大約1飯碗
生抽 2茶匙
做法：
1）先用4湯羮豉油雞汁醃雞件15分鐘；紅蔥頭切粒備用；
2）栗子用水烚10分鐘，去衣備用；
3）先爆香紅蔥頭，再落雞件煮至轉色，落埋剩餘的豉油雞汁加水加生抽，炆5分鐘後再加栗子再炆20分鐘，最後落個豆粉芡就完成啦
❤️溫馨提示❤️
烚栗子時記得要落鹽，因為佢可以令栗子爆開，剝殻時會更加方便，千其唔好再用凍水浸d栗子，因為會令佢d皮痴返住架
2⃣ 豉油雞翼：將3份李錦記豉油雞汁混合2份清水煮沸，加入雞翼以中火煮至熟透，不時翻面。熟透後離火加蓋浸泡入味，靜置至湯汁稍涼即可。 ... <看更多>
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