去啤酒屋應該十之八九都是為了想要小酌暢談,先來杯生啤再說。但對於我這個不太喝啤酒的人來說,完全是為了來朝聖歷史建築而踏進這座日本目前現存最古老,維持近90年樣貌的啤酒屋「beerhall lion 銀座七丁目店」。
身為札幌啤酒前身的公司,創業早已超過一世紀,二戰前在日本各地陸續展店,但幾乎都遭空襲摧毀,而這棟大樓便是幸運躲過戰火所留下的活歷史。
才剛踏入店內一步,我就忍不住問店員:「請問可以拍店內的照片嗎?」,店員親切的回應點頭後,我的雀躍全寫在臉上,像來到一座珍藏豐富寶物的博物館般,既震懾又感動。
正面的酒吧後方的收割豐收圖玻璃磚據說費時三年,使用了大約250種顏色拼湊才得以完成。挑高的天花板與兩側大麥形狀的柱子,整體空間營造出華麗但不失格調品味的「大人感」。
原本以為會是兩人以上的客人居多,沒想到陸續有幾位看似常客的大叔,以及一家大小前來享用中餐。的確,午間提供的餐點包括蛋包飯、拿坡里義大利麵、炸雞塊、漢堡排等都是儘管不喝酒,也能滿足所有人味蕾的料理。雖然老實說食物並沒有到令人留下深刻印象的程度,但如此宛如聖殿的環境與客氣優雅的服務態度真的會讓我想再次造訪。
ビヤホールライオン 銀座七丁目店
東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル
Ps 目前暫時不提供酒精飲料、晚上不營業
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#在名建築裡吃午餐 #beerhall是日本自創的和製英語
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,札幌啤酒博物館(サッポロビール博物館) 札幌啤酒博物館是日本唯一的啤酒博物館,此紅磚建築還被指定為北海道文化遺產。博物館是免費入場的,可以於此學習到各種啤酒的歷史以及其釀造過程。另外,一樓有試飲區可以品嚐各種稀有的啤酒,但要注意的是,啤酒試飲是需另外收費的。 地址:北海道札幌市東區北7条東9丁目...
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札幌啤酒博物館歷史 在 おしゃれキリ教室 Facebook 的精選貼文
〈真·銀の匙 Silver Spoon〉
幾年前看過《銀之匙》的漫畫之後再看了真正講北海道農業的《百姓貴族》,對於北海道有真正的「調理農務系」印象很深刻。
在北海道學習和農業相關的學生在學校裏面會過着怎樣的生活?他們真的會抱住小豬幻想成為香腸嗎?東京女孩害怕動物臭味時真的會有夢想成為騎馬師的少女嗎?
這就是我今天走去北海道大學散步的原因。定山溪比想像之中有客多、紅葉少;加上原來星期一無論是啤酒博物館還是北海道開拓村都休息所以只能夠去其他地方吧。
去北海道大學參觀本來是為了彌補定山溪看不到紅葉的遺憾,卻發現了明治9年(1876年)創立的「札幌農學校第二農場」校舍。這裏是北海道農業學校起源重要的歷史建築物吧。
學校除了有讓普通學生吃便宜午飯的飯堂,還有一間外型時尚、使用英日雙語餐牌的玻璃屋餐廳。
這間北大餐廳的價格並怎麼不學生價和外面漂亮的咖啡店差不多,不過這裏食材全部使用自己大學牧場的牛奶製造的布甸、牛奶、還有肉醬芝士千層闊條麵。
在等待吃東西的時候留意到一張紙,寫的是有關牛的糞便、蟲子、乳製品。寫的人應該是一位學生,講述一次大家在牧場研究牛隻分辨小洞裏面的蟲子以及看不見的細菌和肥料、牛的反芻和蛋白質吸收等關係。照片裏的年青人圍繞着一大陀糞便目不轉睛,這大概就是真實版《銀之匙》了。
P.S. 校園風景真的非常漂亮,而且意想不到北海道大學會有Slavic Eurasian Research Centre。感覺是一間很國際化的大學!
札幌啤酒博物館歷史 在 都市遊魂 Facebook 的最讚貼文
[北海道遊記 第 59 章 - Sapporo 啤酒博物館 Part 1]
日本北海道的首都是札幌市,拼音 Sapporo,亦是日本重要的啤酒品牌的名字。Sapporo 啤酒開設了博物館,很自然地也是位於札幌市
博物館是免費參觀,不過想參觀展覽廳及了解深入的資料就要付費,(價錢便宜合理) 而我就購買了 Premium Pass,可以在館內欣賞一套關於 Sapporo 啤酒的起源和歷史。看過電影就知道 Sapporo 啤酒對於北海道甚至日本的重要性,因為當年始創人走到歐洲取經,學習釀製啤酒,回到北海道經過失敗、嘗試,最後研製成日本第一杯啤酒,其後啤酒業務成為北海道重要經濟支柱之一
在博物館內看到早期的啤酒包裝、宣傳海報,總是感覺到以前的事物都是特別漂亮。參觀過後,導遊帶我們到啤酒試飲區。她教我們怎樣倒啤酒才是正宗、才會好喝,最厲害的是她倒的啤酒即使打側至差不多打橫,啤酒依然不會流出來。最後,她更把她倒的啤酒送給我們,我們一群觀眾由包剪揼決勝負,最後影片中的美女贏出了,(最後決勝的對手是我) 她更即席豪氣而可愛地喝光啤酒,這種女生太誘人了......
Sapporo Beer Asia,札幌市,北海道
(上一篇:釣冰魚 - goo.gl/8HdZB9)
(下一篇:成吉思汗烤肉 - goo.gl/96PNgA)
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都市遊魂
札幌啤酒博物館歷史 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
札幌啤酒博物館(サッポロビール博物館)
札幌啤酒博物館是日本唯一的啤酒博物館,此紅磚建築還被指定為北海道文化遺產。博物館是免費入場的,可以於此學習到各種啤酒的歷史以及其釀造過程。另外,一樓有試飲區可以品嚐各種稀有的啤酒,但要注意的是,啤酒試飲是需另外收費的。
地址:北海道札幌市東區北7条東9丁目1-1(座標:43.071552, 141.368987)
交通:地下鐵東豐線東區役所前站步行約10分鐘即可抵達
營業時間:11:30 – 20:00(週一公休)
門票:免費(參觀有分免費參觀及付費參觀500日圓)
藻岩山展望台
相信很多人都知道函館的夜景非常有名,但小編告訴你,札幌的藻岩山可是日本的新三大夜景喲!搭著藻岩山纜車來到藻岩山山頂,整個札幌市景一覽無遺。另外,展望台有被譽為戀人聖地的幸福鐘,情侶們可以將愛之鎖掛在鐘旁的欄杆上,然後一起欣賞夢幻的札幌夜景,浪漫無比。
地址:北海道札幌市中央區伏見5-3-7(座標:43.021672, 141.322392)
交通:從地下鐵大通站步行至札幌市電西4丁目站,搭乘札幌市電至ロープウェイ入口,再搭乘接駁車南19西15
營業時間:10:30 – 22:00(4月1日至11月20日)11:00 – 22:00 (12月1日至3月31日)
休息日:11月21日至11月30日
門票:纜車中腹站+山頂站來回1700日圓(大人)850日元(小孩)
養成吉思汗羊肉的店『開動了。』
在羊肉99.5%靠進口的日本,該店是少數能品嚐到珍貴的北海道產羊肉的成吉思汗羊肉店。直營牧場養殖的食用肉品種的薩福克羊,源自英國,特色是臉跟腳為黑色。柔嫩多汁的薩福克羊有「肉界之王」的稱號,可見其美味。在該店可以品嚐到「成吉思汗羊肉(980日幣(未稅))」、「羊里肌(1,790日幣(未稅))」及「羊肝(980日幣(未稅))」等不同部位的羊肉料理。
營業時間: 【平日・週六・國定假日前】11:30~03:00
【週日・國定假日】11:30~23:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】3,000日幣
餐廳位置: 北海道札幌市中央区南五条西5-1-6
札幌啤酒博物館歷史 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
小樽市是北海道內歷史較為古老的都市,手宮洞窟遺跡的歷史已超過1,600年。忍路環狀列石是北海道規模最大的繩文時代遺跡之一。在慶長年間,松前藩就在小樽設有貿易據點。明治時代之後,隨著北海道開拓的進展和札幌成為北海道的行政中心,小樽成為北海道的海上玄關。1870年,開拓使小樽假設所自錢函搬到勝納川左岸的信香町附近,這一地區成為小樽最早形成市區的地區。1870年代,小樽先後開設了郵局和電信線路,並在1880年開通了至札幌的鐵路,是北海道首條鐵路和日本第三條鐵路。當時的小樽仍然是一座以水產品交易為主的小城,除了夏季之外並不繁榮。1890年代之後,政府在色內町至手宮町一帶進行了大規模填海工程,小樽因此開始快速發展。這一時期小樽興建了倉庫、海關等眾多港口設施,並開始進行煤炭貿易,成為連接北海道和道外的物資集散地,商圈急速擴大。1890年代,日本銀行在小樽開設支行,同一時期小樽也被指定為國際貿易港。1895年時,小樽的物資進出口金額已經超過函館,成為北海道第一大港。明治中期之後,日本的煤炭需求量急劇增加,加上第一次世界大戰導致歐洲的農業生產低迷使得北海道的豆類生產外銷急增,小樽因此迅速成為國際商業都市。隨著1971年札樽自動車道的通車使得小樽和札幌之間的交通大幅改善,小樽市開始成為札幌的衛星城市。1980年代之後,小樽市的旅遊業明顯發展,每年觀光客增加率一度約有10%。2005年時,觀光客的消費額已佔小樽市內生產總值的11%,顯示旅遊業在小樽市經濟中有極重要地位。代表北海道小樽市的旅遊景點—小樽運河,開鑿於1914年,共花費9年時間於1923年完工,全長1,140公尺、寬20公尺~40公尺。小樽運河沿岸紅磚倉庫鱗次櫛比,印證小樽昔日媲美紐約華爾街的繁榮景象。隨著時代的發展,小樽運河已失去了往日作用,現今作為歷史觀光景點,舊日兩旁的倉庫及銀行,早已變身為餐廳、商店及博物館,向遊人展現當年浪漫風采。小樽運河以淺草橋為起點,沿岸設有散步小徑,沿路豎立著記錄著小樽歷史的浮雕版畫、人物紀念碑,隨時也可見街頭藝人獻技,能感受到小樽獨特的小鎮風情。運河兩側63隻的煤油路燈在入夜後、華燈初上,與點亮燈火的倉庫群共同營造出復古的浪漫風情,令人不禁油生懷舊之情。小樽啤酒的釀酒廠雖記載是位於錢函,但其發祥地則是在小樽運河附近一間名為「小樽倉庫No.1」的釀酒廠兼酒吧。老闆由「想把真正的德國啤酒推廣到全日本」的念頭開起了店,且為了落實這理念,從德國請來啤酒釀造技師若望‧布朗先生,以「釀製啤酒最基本的水、小麥、啤酒花以及酵母這四種原料」以及從德國繼承而來的傳統製法概念來釀造啤酒。店裡有著一個大型釀酒鍋在運轉著。據說布朗先生來日本前,索取了日本各個地方的水當樣本,最終判斷小樽的水質最適合用來製造德國啤酒,於是才決定在小樽釀製當地特色啤酒。啤酒釀造技師全世界只有一千五百人左右,是通過啤酒釀造技術德國國家資格考,才能享有這極其尊榮的名號的。而在日本國內含布朗先生就僅有兩位。
札幌啤酒博物館歷史 在 必去景點!札幌啤酒博物館/Sapporo Beer Museumサッポロ ... 的推薦與評價
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札幌啤酒博物館歷史 在 [遊記] 北海道札幌啤酒博物館&札幌啤酒園- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
札幌啤酒園
地址:札幌市東区北7条東9丁目2-10
電話:0120-150-550
營業時間:11:30~22:00
官網:https://www.sapporo-bier-garten.jp/
圖文網誌
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/341095827
在狸小路買完藥妝
歷經鬼打牆 終於找到JCB旅客服務中心後
(還好有中獎2千日圓的禮券 哈哈)
我們就趕緊去札幌啤酒園吃飯去
北海道8天行程與花費 https://goo.gl/kaV5Go
帶寶寶去北海道攻略QA整理 https://goo.gl/2jrx6H
建議去札幌啤酒博物館與札幌啤酒園
可以從札幌車站出發 搭乘中央巴士188號 會比較快 且不用走那麼遠
因為札幌啤酒園最近的地鐵站為東豊線「東区役所前」駅
還需走路近十分鐘才會抵達
像是我們就從「東区役所前」駅出來後
女兒歡歡不肯坐推車 只好抱著她走 手超酸的
札幌啤酒園詳細交通資訊請見https://goo.gl/iWgl9L
去啤酒園用餐前先來啤酒博物館瞧瞧
札幌啤酒博物館外觀採紅磚建築 很古色古香
外面的草坪 也有展一些製酒的設備
因為Sapporo(三寶樂、札幌)啤酒以五稜星作為標誌
此標誌則是當初北海道開拓使的戰艦旗章
因此仔細瞧建築物上的屋頂 或是牆上窗戶上都會有五稜星圖案喔
說實在札幌啤酒博物館內的其實並不大
主要介紹札幌啤酒的歷史
個人覺得東京惠比壽啤酒博物館比較大一點 展示品也較多
東京惠比壽啤酒博物館遊記https://goo.gl/kExWI1
也可能是因為之前去東京逛過啤酒博物館 感到都長得很像XD
若是專程來這啤酒博物館一瞧 可能會失望
因為 大概不用15分鐘就可以結束這行程了XD
而啤酒博物館一旁也有一區可自費飲用啤酒
但因為稍後我們就要直接去啤酒園用餐 就沒有再博物館內品嘗啤酒了
啤酒園內的建築也相當得有味道
就是以前的工廠 直接改建的
門口外有服務人員幫忙照相 要不要買 就看自己囉
用餐環境很大
不少人用餐 喧鬧但不吵雜
而札幌啤酒園用餐的消費方式可以選擇單點或吃到飽
不過來啤酒園用餐的客人 大多都是來享用成吉思汗烤羊肉吃到飽
價格算合理 晚餐時間大人一人為稅前為2900日圓
也可以升級成可飲料喝到飽的選項 飲料喝到飽也有啤酒喔
不過帶著一個只要在用餐時間就會歡比八的小孩吃飯
行前就老早與老公決定好 不在啤酒園享用吃到飽 而是改單點
免得年紀大也吃不了那麼多 又要處理歡比八的小人兒
札幌啤酒園詳細菜單https://goo.gl/qLkxRE
小孩的餐椅是提供高級的餐搖椅
烤盤的形狀 很特別剛好就是北海道的形狀喔
先送上烤肉要沾的沾醬 這沾醬鹹度剛好 肉沾了好好吃
我們單點成吉思汗烤羊肉+蔬菜盤
又單點了一盤 豬肉還雞肉 忘了XD
不得不說 成吉思汗烤羊肉 實在有夠好吃的!!
一點都沒有羊餿味
可惜有個歡比八小孩 無法爽快來個吃到飽
不然這肉質 吃到飽很值得說
下次若再來 希望可以來吃到飽
還點了份 ビール園オリジナルぐるぐるラムソーセージ
這香腸吃起來很特別 不錯吃
當然要點啤酒來享用
點了<北海道限定>サッポロ クラシック〈樽生〉
以及<サッポロビール園限定>サッポロファイブスター
兩杯都很好喝(未成年請勿飲酒)
用餐結束後 服務人員還幫我們照張全家福
而用餐結束後 走出札幌啤酒園
天空正要轉黑前的深藍 顏色超美
在加上燈光照射在啤酒園的建築物上 超美的!!
若是有小孩的人 可別錯過啤酒園旁邊的Ario Mall
2樓有阿卡醬可以敗小孩的東西
我們把握要關門前的半個小時 趕緊血拚XD
只是阿卡醬的退稅制度有夠麻煩的
是區分是否為消耗品 分開計算是否達免稅門檻
然後還要另外收退稅的手續費
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2013東京自助行 2014峇里島mini tour
https://goo.gl/h1jFQ9 https://goo.gl/iuBC3q
2015沖繩自駕遊 2016北海道親子行
https://goo.gl/t58CNR https://goo.gl/r98OaO
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