關於 本地辣椒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【即買香港製造本地好醬禮包 👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3wnAokm 】

//余均益 辣椒醬250g
本地辣椒醬名牌。1922年由余氏創立，賣順德甘竹灘風味的辣醬，福建辣椒乾及鹽醃辣椒佔六成，配番薯蒜蓉白醋等煮醬，味道香辣得來帶點酸，配粉麵吃一絕。由第二代接手後，作風保守，不願上架超市，堅持在本地用石磨來磨、用木桶盛醬，重質不重量。至今傳至第三代，仍守著這宗旨。識貨的食店甚至六星級酒店都指定用其辣醬奉客。//

XO醬、蝦醬、腐乳、辣椒醬、黑毛豬油...... 每家廚房必備醬料，我哋幫你嚴選本地靚醬！集合8大本地品牌，全部香港製造，煮飯都要撐Made in Hong Kong！
詳細介紹： https://bit.ly/3wrauMi

本地好醬禮包【包送貨】
壹會員定價: $628｜升級壹會員優惠價: $548
包括：
大孖醬園盆鹽、大孖醬園XO醬、廖孖記腐乳、余均益辣椒醬、本農黑毛豬油、大澳益昌號幼滑香蝦醬、The Nutter粗粒花生醬、永年士多麻辣醬

每套附送：
Nicole’s Kitchen蘋果洛神花山楂果茶 (隨身飲) 原價$128

本地好醬禮包 尊貴版【包送貨】
壹會員定價: $848｜升級壹會員優惠價: $758
包括：
頤和園御品醬油(翕仔清) 、大孖醬園盆鹽、大孖醬園XO醬、廖孖記腐乳、余均益辣椒醬、本農黑毛豬油、大澳益昌號幼滑香蝦醬、The Nutter粗粒花生醬、永年士多麻辣醬

每套附送：
1. Nicole’s Kitchen蘋果洛神花山楂果茶 (隨身飲) 原價$128
2. 《香港美食明信片》一套十張 原價$76

#飲食男女 #香港製造 #MadeinHongKong #醬料 余均益 Yu Kwen Yick

【載譽歸來！即買 #香港製造禮包 👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3kmwsvv 】

年初首次推出嘅新年禮包極速售罄，今次載譽歸來，推出新一輪「《飲食男女》香港製造禮包」，繼續支持本地品牌，由編輯部嚴選優質食品，一律Made in Hong Kong，撐香港有好貨！

Made in Hong Kong巡禮第二擊！

4. 余均益 辣椒醬(250g)
本地辣椒醬名牌。1922年由余氏創立，賣順德甘竹灘風味的辣醬，福建辣椒乾及鹽醃辣椒佔六成，配番薯蒜茸白醋等煮醬，味道香辣得來帶點酸，配粉麵吃一絕。由第二代接手後，作風保守，不願上架超市，堅持在本地用石磨來磨、用木桶盛醬，重質不重量。至今傳至第三代，仍堅守宗旨。識貨的食店甚至六星級酒店都指定用其辣醬奉客。

5. 綿香 沙爹醬(220g)
唯一以沙嗲醬掛帥的本地老字號，由潮州人陳氏創辦，至今仍堅持在柴灣生產，確保品質。材料有蒜頭花生葱頭，每樣各自剝衣剝皮磨蓉，再下鑊與地魚蝦米等炒香，前後兩天才製成，成品濃郁香惹，深受潮州食府歡迎。近來沙嗲牛肉麵大熱，帶挈品牌也受注目。買回家加少少水、椰漿炒香，伴即食麵吃一流。

6. 五味匣子 麻辣櫻花蝦菜脯(200g)
「五味匣子」主理人是一位半途出家的私房菜廚師，同時推出一系列即食料理及醬料。自家炒麻辣菜脯，用料認真，麻椒花椒成都直送再烘乾磨成粉；日本岩手縣櫻花蝦乾入焗爐略烘讓味道更香；菜脯烘乾再切粒，炒出來才乾身。入口麻辣爽脆鹹鮮，伴麵或餃子吃一絕。

*****

《飲食男女》嚴選 香港製造禮包[包送貨]
壹會員定價: $1,088｜升級壹會員優惠價: $988

食品包括：蛋卷皇后家鄕鮮雞蛋卷、永樂粉麵特濃蝦子麵禮盒、錦祥號特瘦鮮肉腸皇、余均益辣椒醬、綿香沙爹醬、五味匣子麻辣櫻花蝦菜脯、其奧白芝麻花生糖、趣香粒粒蝦籽花生、陳意齋齋燒鵝、NUTKY手工焦糖腰果、The Nutter開心果醬、Teaddict港式早餐茶

*首200位成功購買可免費獲得價值$385的BIOlogical Basic Agents韓國藤黃果瘦身膠囊60mg (90粒裝)

購買日期：即日至2021年3月3日
預計送貨日期：2021年3月15日起至 4月初
即買香港製造禮包 👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3keOMq3

【#香港製造｜載譽歸來！《飲食男女》香港製造禮包 嚴選12個本地品牌 限量200份！】
詳細介紹： https://bit.ly/2ZvkaqS

#飲食男女 #禮包 #MadeinHongKong 余均益 Yu Kwen Yick 綿香食品有限公司 五味匣子

最近流行自帶調味🧂
本地辣椒粉 X-1493 The Spice Of Nature 混合卡羅萊納死神辣椒、印度斷魂椒、台灣魔鬼椒、四川雞心椒與泰國朝天椒，香辣度高達20萬度🔥。有🌶享辣原味、🦑海鮮辣和🧄蒜香辣，真係辣得巧有層次喔！

#X1493 #香港品牌 #thespiceofnature #chilipowder #真辣粉 #不含防腐劑 #隨身享辣 #foodiehk #lifestyle #fashion #beauty #music #blogger #kol #influencer #ighk #igjp #instmoment #asiangirl #yasuyuki

在精釀啤酒界，釀酒師總是以有限的啤酒追求無限的味道。現時已經推出市面的啤酒，有番薯糖水味，也有香蕉蛋糕味，多不勝數。最近，又有釀酒師搞搞新意思，以本地辣椒醬品牌「余均益」釀製了一款酸啤。

=========　
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》　栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/