地震地震地震!
現在標示和檢驗到底有沒有一個標準啊?
做好的成品也規定要檢驗萊克多巴胺嗎?
本地肉品和成品也檢驗嗎?是Subway太認真還是以後普及都要這樣做啊?
SGI有股票我要買!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,先從牛肉講起,70至80年代,牛隻數量本身在香港並不多,以前主要由牛奶公司負責養飼,一般用來製造牛奶,後來牛隻數量逐漸減少,牛奶公司相繼搬往深圳,香港牧牛業開始絕迹。豬和雞方面,由於禽流感問題,豬隻糞便亦引致環境問題,而香港如此密集的人口下,港府亦深明香港要從事牲畜養殖,將對環境造成巨大的負荷。香港...
本地肉品 在 老師雞 何景榮 Facebook 的最佳解答
#家樂福......附近的泰國裔 #新住民 開的餐廳,不但高CP值、物美價廉,而且採用 #台灣本地肉品。
個人認為,這是新住民 #愛台灣 的鐵證!
#沒瘦肉精 #沒造謠抹黑店家的敗類議員
本地肉品 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #新聞快訊 /
國內頂級食材顧問Food Season食時可樂正式推出旗下全系列列肉品品牌 「Ümameat」(諧音音umami、うま味,意味鮮味、旨味),九款肉類產品廣受米其林餐廳主廚好評,包括胭脂乳鴿、胭脂鵪鶉、竹地雞、珠雞、山豬、肥鵝、山羊以及放牧黑豬等品項。
Ümameat推出本地肉品的分級概念,因應肉品駕馭難度以及改變屠宰分切方式,過去近兩年不間斷與頂尖主廚對話溝通,依照廚房需求量身打造肉品尺寸。
#白土司分切法
#限制級肉品
#特殊品種蔬菜
#漁港手釣海海鮮
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本地肉品 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
先從牛肉講起,70至80年代,牛隻數量本身在香港並不多,以前主要由牛奶公司負責養飼,一般用來製造牛奶,後來牛隻數量逐漸減少,牛奶公司相繼搬往深圳,香港牧牛業開始絕迹。豬和雞方面,由於禽流感問題,豬隻糞便亦引致環境問題,而香港如此密集的人口下,港府亦深明香港要從事牲畜養殖,將對環境造成巨大的負荷。香港作為世界之窗,國內以至外國肉品皆容易進入香港食品市場,因此在過去一段時間,有關當局就收回很多的豬牌和雞牌,活雞及活豬每年的產量亦因此而變得很少。香港浸會大學生物系主任黃煥忠教授表示,從往屆政府對農業的看法,能夠看到農業對政府來說是一件不值一提的事情,「過去的政府根本沒有投放任何資源在畜牧業上,只是抱着『做得就做』的觀念,做不到時便將畜牧業『陰乾』。」
畜牧業或農業低迷,又是否單單只導致港人不能吃到本地肉品?原來背後暗藏殺機,欲知內容,立即睇片!
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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