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#企業突圍【鮮乳品質讓日本驚豔！ 叛逆獸醫師靠善待牛隻，打造正向生態圈】
剛出生不到2個月的小牛，趁龔建嘉聽牠心跳時，偷伸舌頭舔他下巴，不太怕人，「代表牧場主人善待牛隻，不會用粗暴的方式趕牠們，生性膽小的牛才願意信任人。」
不追求市佔，而是把重點放在建立「動物健康、農民驕傲、消費者信賴」的食農生態圈，龔建嘉如何結合消費者的力量，解決台灣酪農業瓶頸？
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#黑心校規
最近在日本，「#改革黑心校規」（國高中）成為話題。原因是，過去學校裡往往是老師們的一言堂，老師規定什麼就是什麼，再莫名其妙都沒有學生置喙的餘地，校方也不曾重新檢視校規。以至於到今天，社會開始重視人權與性別平等，大部分的學校還保留了很多老掉牙的 #奇葩校規。
最普遍的算是嚴格的 #髮禁，除了禁止染、燙，男生只能普通的短髮，ツーブロック（上面稍長、下面剃短的二分區式）或是各種老師覺得礙眼的髮型都不行。而女生則不能綁把脖子露出來的高馬尾或盤髮，以免讓男生心神不寧（翻白眼）。另外，髮飾只能選黑、藍或茶色，瀏海也不能長過眉毛。
有些孩子天生髮色淡或自然卷，為了自清沒有染、燙，還得事先向學校提出「#地毛申請書」，並附上幼兒期的照片與家長簽章作為佐證，來避免紛爭。
大家可別以為這麼古板的校規，只存在於鄉下地方。據調查即使在東京都內，也仍有44.6%的高中仍保留了地毛申請書的手續。
不過，髮禁對台灣人來說也許不陌生，最讓台媽覺得莫名其妙的，是竟然還管到內衣、內褲去！到現在還是有許多學校規定，學生在校服內 #只能穿白色或肉色的內衣褲。
台媽本來猜想，這種無聊的校規應該只是形式上的而已，畢竟不會真的有人檢查，沒想到我大錯特錯耶！！更扯的是，部分學校檢查內衣顏色時，不但沒有把男生女生分開，還讓學生們統一站在走廊上打開襯衫扣子讓男老師檢查，要是被發現顏色不對，還要把內衣脫掉當作處罰。這種羞辱性的逞罰，對於敏感的青春期孩子不知道會造成多大的傷害，不只侵害人權，也相當變態。
此外，還有各種讓人看了問號一堆的校規，例如：上下課途中不能喝飲料（是要渴死誰？）、看到校長銅像要鞠躬（有拜有保庇？）、制服外面不能穿外套（日本冬天會下雪誒）、女生只能穿裙子（所以女老師也要每天穿裙子嗎？）、眉毛不能修（帶著海苔眉上課比較有精神？）、男生女生不能一起上下課（牽手會懷孕？）等....。
台媽覺得，學校畢竟是個規模數百到上千的小型社會，作為管理準則，校規還是有存在的必要。但如果是打著管理的名號，行人權侵害之實，就會讓人懷疑學校能否教出思想自由、充滿想像力的未來領袖，還是只是在摧殘幼苗？
台灣的學校是不是也像日本一樣，還保留許多黑心校規？在大家成長的記憶中，又有哪些你認為最莫名其妙的校規？歡迎跟台媽分享。
#管太多 #社畜就是這樣教出來的
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台媽好討厭校服，因為很多校服都又貴又醜又不實穿。
吳則霖花了十年，才成為台灣第一位世界咖啡大師賽冠軍。鮮少人知道，他能一直堅持的原因之一，就是自己尚未有國際知名度時， 2010年的冠軍特地跑到後台跟止步於複賽的他說：「我看到你的潛力！」
就因為這句話，吳則霖有了堅持的動力。在獲得冠軍後，他也想將這樣的鼓勵傳遞出去，他傳遞的人，則是後來成為2019年世界咖啡冠軍的南韓咖啡師周全妍(Jooyeon Jeon)。
天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪企劃／張涵青 視覺統籌／俞子堯
#未來領袖 #咖啡 #吳則霖 #simplekaffe #jooyeon_jeon #世界咖啡冠軍 #手沖
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【天下40 ：未來領䄂】
雖出身名門，但雲朗集團副總張倚蘭身上，卻嗅不到一絲富二代的刻板印象，從國中到大學，讀了10年的女子學校，喜愛運動、重視紀律，自嘲是個書呆子。
曾在《時代》雜誌與Google工作，親身經歷老牌媒體與網路公司的數位轉型，直到2106年回台進入家族企業，張倚蘭最大的體悟是，沒有人可以抱怨了，因為所有人的問題都是你的責任。
新冠疫情重創全球旅遊業，雲朗在義大利投資的六家莊園、城堡飯店也受強烈衝擊，除了盡量降低員工感染風險、不策略性裁員外，張倚蘭更從中明白推動永續旅遊的重要性。
「旅行不是只是速食地打卡、消耗，旅行的意義是我跟你有深度的交流，有一段溫暖的回憶，這對人類文明是重要的。」
減廢、環保都只是手段，永續是從心出發的溝通，張倚蘭不厭其煩地巡迴各家分店，她是如何說服員工，為地球多盡一份力？
天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪企劃／何綺 視覺統籌／林有成
#張倚蘭 #雲朗觀光集團 #旅遊 #接班 #未來領袖
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從教育到環境、傳產到科技，有一群革命家，自稱叛逆者，卻是明日之星。
領導者》Dcard執行長兼共同創辦人
林裕欽 不只是做台版臉書。
變革者》亞馬遜資訊安全部總監
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程偉豪 一步步突破國片史
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天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪／天下編輯部 企劃／蔣岑苹 視覺統籌／何綺
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