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一起油切！發現茶團購網址
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這次發現茶我首推增加代謝、幫助油切的兒茶素綠茶跟黑糖棗尋國寶茶！兒茶素綠茶就是冷泡就好（一包搭配600ml，可以回沖）這款國寶茶加了黑糖跟紅棗，甘甜順口，姨媽來泡這個喝根本救贖(●′ω`●)
國寶茶除了熱飲，拿來搭配鮮奶麻糬有夠讚！跟我一起做起來～(ง •̀-•́)ง
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🔺鮮奶麻糬
▫️鮮奶（植物奶）400ml
▫️木薯粉40克
▫️砂糖35克（我有減糖，正常版40克）
①將木薯粉、鮮奶、砂糖倒入鍋內
②開小小火不停攪拌，直到濃稠
③離火倒入盤子，要沾粉吃建議冷藏1-2小時口感較佳；如果搭配甜湯的話可以直接加進去湯內哦！
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🔺甜湯吃法
▫️國寶茶一包（泡熱水備用）
▫️喜歡的配料（我是加芋圓、珍珠）
①國寶茶用熱水泡開（想吃冰的自行加冰塊）
②加入鮮奶麻糬跟喜歡的配料即可～
因為這款國寶茶本身有黑糖加上鮮奶麻糬有甜度，可以不用再加糖哦！
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【黑醋醬燒龍躉球】龍躉這條深海巨無霸真的是周身寶，炆腩翅、燉魚扣、蒸魚唇、煎魚肝...甚至乎連魚眼亦可以拿來燉湯；其魚身啖啖肉，魚皮膠質豐富又煙韌，👩🏻🍳最適合用來炒球。經乾蔥蒜爆過，非常惹味，再配上黑醋醬汁，味道酸酸甜甜，😋十分開胃。
大家跟黑醋(Balsamic Vinegar)的初認識，想必是在餐前與初榨橄欖油混合的麵包蘸醬，又或是沙拉醬汁。其實黑醋果味濃郁，香味持久香醇又細膩，非常之適合用來入饌，更有畫龍點睛之效。(食譜如下，謝謝)😊😊
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https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【黑醋醬燒龍躉球】
材料：-
龍躉肉.............470g
雞蛋白............1/2隻
蒜頭(略拍)......1瓣
乾蔥(略拍)......1棵
蔥段.................1棵
木薯粉.............1湯匙
鹽.....................1/2茶匙
胡椒粉.............1/4 茶匙
已烤白芝麻......適量
黑醋醬汁材料：-
MAILLE黑醋........2湯匙
水.........................2湯匙
黑糖.....................1.5湯匙
醬油.....................1/2湯匙
MAILLE白酒醋.....1茶匙
做法：-
1. 龍躉肉切塊加入鹽、胡椒粉、雞蛋白拌勻，將木薯粉平均地撒在龍躉同塊表面上備用。
2. 熱油鍋下龍躉肉塊，以半煎炸方式煮至金黃熟透拿出備用。
3. 將所有黑醋醬汁材料混合拌勻，熱油鍋下乾蔥、蒜頭爆香後下黑醋醬汁煮至濃稠，最後加入龍躉肉塊、蔥段炒勻，撒下已烤白芝麻便可。
#MailleHK
詳情可參考以下連結：-
https://bit.ly/3i7dZmZ
古早味點心粉粿，只要兩種材料就能完成，超級Q彈又消暑唷！
原來做粉粿這麼簡單，而且跟外面賣的一樣好吃還不怕吃到色素呢！自己用山梔子上色很天然，在一般中藥行都買得到（買5顆老闆說送我不用錢😂）山梔子還有清熱的功效，很適合炎炎夏日來享用！
＜粉粿＞材料：約3人份
1.木薯粉150g /10元
2.山梔子3～4顆
3.水500c.c.（請分為300與200c.c.）
《做法》
1.將木薯粉倒入200c.c.的水中攪拌均勻。
2.300c.c.水倒入鍋中加入山梔子，開中大火將水煮滾。
3.水滾後撈掉山梔子，轉小火，倒入調好的木薯粉水，一邊攪拌。
4.持續攪拌約兩、三分鐘，會愈來愈黏稠，即可熄火。
5.將粉粿半成品倒入容器中，建議先舖上烘焙紙（或盤底抹油）預防沾黏。
6.放入電鍋中，外鍋倒入一杯水蒸煮，跳起後呈現黃色透明狀，即是熟透了。
7.放涼後即可切塊（因為很黏，建議用湯匙挖取或用剪刀剪），
倒入黑糖蜜或糖水一同食用。
p.s.在室溫中慢慢放涼的口感很黏Q，也可以放入冰箱冷藏半小時左右，比較好切塊，口感較彈牙！不建議冰隔天吃會變硬，所以做多少、吃多少，口感最好喔！
#傻妞小廚房 #傻妞吃台南 #粉粿 #粉粿diy
【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店，桃色脆圓好吃！招牌三圓豆花，一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
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#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
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總結：豆花屬於滑嫩型，比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒！
黑糖冰沙，甜度舒適。
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三圓豆花—竹北店
地址： 新竹縣竹北市三民路294號
電話： 03 553 0148
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含：
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格，也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans（紅豆）、peanuts （花生）、tapioca（珍珠）還是 mung beans（綠豆），再加上一匙 syrup（糖漿）就是完美的點心了！
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生活感到苦悶，心情越來越down？
快學這道桂花千層馬蹄糕，包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿～
桂花千層糕材料表
桂花層：桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g
椰漿層：椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/
每一層蒸6分鐘，最後一層蒸十分鐘
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寶寶一歲了食物可以少許加一些糖啦🤤
今天來教大家做微糖版的黑糖糕可以當點心早餐 放進冷凍庫保存要吃的時候直接拿出來用電鍋蒸一下
超級簡單方便很適合忙碌的媽媽❤️
👉適合1歲以上的寶寶 blw寶寶可依據他的咀嚼能力提早給予
材料
🔸黑糖40g
🔸中筋麵粉130g
🔸溫水200g
🔸木薯粉70g
🔸酵母2g
🔸無鋁泡打粉1.5g
🔸油6g
小提醒
✔️我影片使用的模具是6吋模具
✔️酵母和泡打粉都無法省略 他們能讓糕體膨起來
✔️如果不喜歡太Q的口感可以適量減少木薯粉改用中筋麵粉代替
✔️使用打蛋器可以更有效地讓麵糊攪拌的更均勻
有很多媽咪會問我各式各樣的食物或是食材寶寶能不能吃
例如酵母 泡打粉 糖…等
我個人秉持的是什麼東西都是適量給予 孩子在八個月大左右這些東西他都已經嘗試過
這方面媽咪要根據寶寶有無過敏和自身的狀況去酌量要不要給
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