#願景工程回響
永續林業 不分國內外
邱祈榮/台大森林暨環境資源學系副教授、台大生物多樣性研究中心主任(台北市)
二○一六年全國農業會議訂國產材自給率,十年內要達百分之五的目標,經林務局五年來的努力,透過導入國際森林驗證、資訊公開,加強社會溝通,降低伐木對環境的擾動,減輕民眾疑慮,同時從技術升級輔導到市場行銷,帶領人工林產業逐步復甦,讓國產材議題逐漸躍入媒體與民眾關注的焦點,也帶動一波國產材利用熱潮。
然而,以台灣的自然環境不論國產材如何增產,勢必無法滿足社會對木材的需求,絕對需要仰賴進口。甚且因為國產材的推廣,讓民眾意識到木材的好處及價值,帶動新一波木材使用的熱潮,說不定反而增加對於木材使用的需求。
當我們關注於五%木材自給率議題,也談及永續林業,但可曾想過那九十五%進口木製產品的問題?例如:從哪裡進口?長期供應是否有問題?加上目前木材國際貿易市場,為防堵非法木材,各木材進口國均訂有木材進口管制規範,如美國雷斯法案、歐盟木材法案等,導致國際非法木材流竄於未管制國家,而台灣正是其中之一。我國目前無因應非法木材進口管制規範,但有沒有疑似非法木材進口?如何協助木材進口商確保進口合法料源...等等,這些都是木製產品進口面臨的嚴峻問題。
「糧食供應安全」是農業部門的重要考量,反觀「木材供應安全」為大眾所不熟悉。「木材供應安全」議題可分為長期穩定及合法供應兩大訴求,也就是不但要能長期穩定,更要有積極作為避免非法木材混入國內。一般作物大都在半年或一年內即可生產出來,木材則至少需要六年或更長時間方能生產出來,進口供應一旦發生問題時,將造成國內木製產品物資供應的動盪,因此如何確保高達九十五%進口木製產品穩定及合法的供應,應該受到國人及相關主管機構的重視。
在確保木材供應安全方面,韓國的做法是二○五○年海外造林地達到一百萬公頃,並且協助韓商設置海外加工廠,生產木製產品供應回國,連林業試驗機構也都投入海外造林及木材市場的研究工作,並補助大專林業科系學生到海外韓商工廠實習,這種種作為都在確保木材供應安全。被懷疑進口非法木材數量最多的大陸,亦於二○一九年十二月通過森林法修訂明確規定,任何單位和個人不得收購、加工、運輸非法來源的林木,並自二○二○年七月起施行。
國內政府及學術單位雖已注意到國際於非法木材貿易抑止問題,並採取相關研究及準備措施,但推進速度仍嫌不足,還需要爭取社會大眾重視與進口業者的認同,加速落實相關管制規定。誠然,多一道管制措施,會增加進口成本,但對於確保避免非法木材的進口,應是社會大眾所應負擔的成本。
另外,在確保進口合法木材之餘,更應該協助相關業者在世界各地尋求長期穩定永續林業所生產的木材來源,畢竟至少九十五%的木製產品是提供給國人使用的。如何讓台灣木材進口擺脫收贓的罵名,轉而協助木材供應國家發展永續林業,讓台灣所使用的木材都是由永續林業所生產的,應是我們在台灣談永續林業不能避免的格局與責任。
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有鑑於熏知道你們在冬天都吃大魚大肉大餐,
所以今天我特別來照顧你們的健康🤗
介紹一間美味又有格調的餐廳,
那就是✨ Salad Den ✨
Salad Den主打天然的原型食物料理,
不讓客人吃過多精緻加工的食品,
提供低醣、低脂及低GI的健康餐點。
而室內的環境及設計也與理念如出一轍,
走清新大自然的風格,
不僅有整片綠意盎然的植物牆,
擺設也是以原木材質為主軸,
搭配基本的黑白色調,
打造出天然又舒適的空間🌿
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🥗 沙拉
Salad Den的料理如其名,
有各式各樣的特色沙拉供客人享用,
冷沙拉共有8種,溫沙拉共有3種,
還有6種醬料可以來做選擇與搭配。
而且料理手法十分用心,
不僅用RO水清洗及浸泡菜葉,
油類更是使用高級的橄欖油,
讓你吃得健康、安心又美味。
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而我點用了以下4種沙拉,
醬料則是選擇了培煎胡麻醬⬇️
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🥙 印尼天貝(冷沙拉)
天貝是豆類經由菌種發酵而成的高能量食物,
不僅延續了豆類豐富且優良的蛋白質,
發酵後更是提升了鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收率;
吃起來Q彈紮實、唇齒留香,
搭配杏鮑菇和鴻禧菇等菇類食用,
讓你一整天元氣滿滿💪🏻
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🍎 香蘋甜菜根(冷沙拉)
甜菜根含有豐富的維生素與礦物質,
不僅可以養顏美容、潤腸補血,
還能有效降低高血壓;
與蘋果及洋地瓜一口吃下,
清脆、多汁又水潤,
美味、可口又養生🍀
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🥦 烤季節蒔蔬(溫沙拉)
玉米筍、花椰菜、小黃瓜、四季豆與紅黃椒等季節時蔬,
經過簡單的烘烤後,
呈現出最健康的天然美味,
嚐起來鮮甜無負擔🌸
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🥒 焗烤雙色櫛瓜(溫沙拉)
富含高纖維又低熱量的雙色櫛瓜,
濃厚的起士焗烤更能帶出其清甜爽口的特色;
點綴著番茄的紅,與黃色、綠色相映而成,
交織出一道色香味俱全的美味佳餚,
一口吃下,清脆、甘甜又可口💫
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🧆 特製黑胡椒猴頭菇
猴頭菇具有豐富的蛋白質、維生素與礦物質,
能利五臟、助消化、滋補氣,
可謂是營養價值極高的「山珍」。
黑胡椒的辛香氣味襯托出猴頭菇的鮮甜可口,
吃起來厚實多汁、Q彈有嚼勁,
佐以玉米筍、花椰菜、三色椒及四季豆等時蔬沙拉,
清爽不油膩、美味無負擔✨
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🍲 鷹嘴豆排高能量餐
鷹嘴豆屬於高營養豆類植物,
富含多種膳食纖維、胺基酸與鈣、美、鐵等礦物質,
食用後能夠有效控制血糖、血壓及血脂,
貴為一大養生食材。
綿密鬆軟的鷹嘴豆排,
帶有黑胡椒的特殊香氣,
搭配苜蓿芽、美生菜與酪梨等新鮮沙拉,
交織出絕妙好滋味。
而藜麥薯泥與吐司為優良澱粉,
佐以炒蛋及五穀堅果原味優格,
成為你一整天的精神來源👍🏻
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🔅 南瓜濃湯(套餐)
沒有精緻奶油與多餘加工的南瓜濃湯,
散發出最天然的香甜氣息,
嚐起來濃郁甘醇,健康又養生😋
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🧀 輕乳酪蛋糕(套餐)
不強調濃厚奶香的輕乳酪蛋糕,
綿密細緻,美味可口,
原來吃蛋糕也能清爽無負擔🌱
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🍹 蜂蜜蘆薈汁(套餐)
清甜香醇的蜂蜜水,
配上我最喜歡的蘆薈果粒,
喝起來甘甜爽口,實為解膩好飲品🍯
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✨ Salad Den ✨
🕒 營業時間:Mon.~Sun. 11:30-21:00
🏡 地址:臺北市松山區南京東路四段168號1樓
☎️ 電話:02-2577-8268
📍 FB粉絲專頁:Salad Den
📌 Instagram:@saladden168
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第50屆全國技能競賽剛剛落幕,謝謝網友郭志忠分享他在1992年9月14日至21日參加第23屆全國技能競賽的選手證和餐券。你也曾經參加過全國技能競賽嗎?
自1968年開始舉辦的「全國技能競賽」是中華民國規模最大的青年技能比賽,今(2020)年邁入第50屆賽事,共有65職類的948名選手參賽。
今(2020)年適逢我國加入國際技能組織(WorldSkills International)50週年,勞動部特比照國際賽規模,將第50屆全國技能競賽訂於9月17日至21日在臺北南港展覽館2館擴大辦理為「2020國家技能週」,並於賽程期間(9月18日至9月20日)開放民眾參觀,現場設有職訓展示區、職涯發展展示區、創客展示區,及多元技能體驗活動,參觀者除了能為替參賽選手加油,亦可進一步了解競賽之實務內涵。
昔日在全國技能競賽中脫穎而出的國手,皆為國內產業界或學術界的菁英,甚至成為裁判長或訓練老師,將技術一代傳承一代;例如在1971年臺灣首次參加國際賽時拿到第一面獎牌(家具木工類銅牌)的侯世光教授、在1993年臺灣主辦的第32屆國際技能競賽獲得工業電子類金牌的林淵翔教授,到現在仍致力於訓練國手,而去(2019)年在俄羅斯主辦的第45屆國際賽獲得汽車噴漆職類金牌的楊婷喻,也讓我國得到了世界第三的佳績。
最後,讓我們來回顧一則刊登於1968年9月29日《經濟日報》頭版,關於第一屆全國技能競賽的詳細報導:
首屆全國技能競賽 辦法初步訂定
十月十一日公布試題 十一月十一日開幕
【本報訊】中華民國第一屆全國技能競賽大會依據籌備計劃,將於十一月十一日開幕,十二、十三兩日正式競賽,十四、十五兩日評判,十六日閉幕頒獎,閉幕當日下午舉行競賽成品展覽會,一俟籌備委員會通過後,即積極籌備進行。
該技能競賽大會分四類十四小組,各組錄取前三名,依次頒發金銀銅牌獎外,並頒新台幣一萬元、五千元、三千元的獎金,各得獎人所屬之單位,大會亦頒發獎狀,得獎人如符合國際技能競賽標準者,並得提名代表國家選手參加國際競賽大會,參加選手之競賽成績超過六十分者,大會發給技能證書,並建議有關單位視為將來舉辦技能檢定之術科考試成績。
競賽地點為台北市,將借用台北工專、師大工教、台北工職以及工商界之適當場地。
競賽選手:由公私立職校,民間或軍中技藝訓練中心,各廠商及有關之生產單位提名。選手資格:本屆年齡限廿歲以下之青年,將來續辦時則容許廿歲以上之技工參加,以配合技工考試簽證制度之推行;學經歷:(1)各職校之在校或畢業生符合技能標準者;(2)初中畢業具有兩年以上之工作經驗符合技能標準者;(3)雖無學歷但具有三年以上之工作經驗符合技能標準者,技能標準於競賽前一個月公佈。
競賽範圍及人數:本屆辦理競賽者計四類十四小組,容納選手二百八十名參加,每組預定廿人參加競賽,如超過廿人時先行辦理預賽甄選,其類組別如下:
(1)機工類,分車工、裝配工、機械製圖三組
(2)金工類,分板金工、氣焊、電焊、鑄造工四組。
(3)電工類,分收音機及電視機修理,動力配線,室內配線三組。
(4)手工藝類,分家具木工、建築木工、金銀細工、女服裝工四組。
競賽之設備、工具及器材:(1)設備借用各學校及工廠同一規格之裝備;集中於各競賽場內;(2)工具,由選手自行攜帶為原則,其需自帶之工具清單,於競賽前一個月公佈;(3)器材,將洽請廠商捐贈或購置。
【本報訊】中華民國第一屆全國技能競賽大會的試題,業已命定,經審查通過後,將於競賽前一個月即十月十一日正式公佈。
依據命題標準,參加選手能於廿至廿四小時內工作完成,成績以一百分為滿分,分配比例為:精確度六十五分以上,作品外觀與技能程度十五分以上,作業計劃、程序及工具使用十分以下,經濟使用材料五分,時間五分。
各類組試題範圍如下:
一、機工類:鉗工組用碳鋼製造或裝配機械零件,精確度至千分之○.四吋,機械製圖組依照設計繪圖,車床組用碳鋼車製成或加工製造機械零件。
二、金工類:板金組用金屬薄片依圖樣製作各種容器,氣焊組及電焊組均用軟鋼板全面熔接;鑄造組用鑄物砂與模型,按圖樣所示鑄造成品。
三、電工類:收音及電視機修理組,檢查收音機及電視機故障部份,修理及裝配收音機與電視機;動力配線組用電磁起動器及電動機等之配線;室內配線組用金屬或塑膠套管為室內電器配線。
四、手工藝類:家具木工組用木材或三夾板等製造家具;建築木工組製造各型屋頂構架;金銀細工組製作各種金銀細工;女服裝工組剪裁及縫製各種中西式衣服。
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所以想請問台北市南港內湖松山汐止附近哪裡的木材行有提供幫忙裁切的服務?問過了忠孝東路七段上那家的沒有此服務...請問有大大知道哪裡還有嗎?感謝!!(木工DIY 第1頁) ... <看更多>
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※ [本文轉錄自 ask 看板 #1JHq5Q9F ]
作者: TCross2 (凱) 看板: ask
標題: [請問] 台北木材加工
時間: Fri Apr 11 09:11:51 2014
HI版友好
想請問一下台北地區哪邊有在幫別人木板加工
因為一些私人原因需要對木材加工但是自己沒有工具,只用一次兒買工具又嫌浪費
自己去B&Q看過材料大約0.5K內就可以搞定了
我房東就是做裝潢的,我把我畫的草圖給他看
他居然開了1.5K的天價......請問是我不懂行情還是他真的有點黑?
最後還請大大們告訴我哪裡可以請別人幫忙代工,感謝Orz
這是草圖
https://ppt.cc/seoF
https://ppt.cc/Ycmw
剛剛把這邊發在ask版,後來才發現有木工版
希望有人可以幫我~~請站內信我報價感謝
拜託不要太貴,這是給醫院得病人用的東西,我還是學生負擔太高無法TAT
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※ 轉錄者: TCross2 (182.235.181.38), 04/11/2014 10:22:26
※ 編輯: TCross2 (182.235.181.38), 04/11/2014 10:24:17
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