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#和食望月
📍地點:台中西區
🌏地址:台中市西區美村路一段188巷18號
🕗營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30
📞聯絡:0423013537
❗️注意事項:預約制無菜單料理
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#望月正式套餐
價格:880元
這家店在巷子裡面有點隱密
很像是在日本街頭尋找隱藏店家的感覺
裝潢上是很乾淨舒適的日本風格
還有包廂可以預訂
很適合帶長輩來用餐
用餐都是採事先預約制
餐點的提供都是無菜單料理
不知道會吃到什麼
都真的很可以相信師傅的功力
當天吃到的料理每道都很優秀
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#前菜
白玉蘿蔔、梅汁火龍果、海菜豆腐、軟絲醋物
#蒸物
姬松茸茶碗蒸
#生魚片壽司拼盤
鮭魚、旗魚、鮪魚、花枝、甜蝦、赤貝壽司、比目魚緣壽司,竹筴魚壽司
#煮物
胡麻雞肉煮物
#烤物
明太子烤扇貝
#鍋物
壽喜烏龍麵
#甜點
柚子淡雪
全部這麼豐盛的一桌只要880元
當天吃完真的很滿足😋
先是四道的前菜開胃
而且都不是外面現成的醃製物
都是用心的小料理
再來視覺感強烈的九宮格壽司盤
新鮮的海產們絲毫沒有一絲腥味
只感受到鮮甜美味肉質
明太子烤扇貝個頭超大一顆
咬下去厚實多汁
怕吃不飽的還有壽喜烏龍麵
每一條烏龍麵都吸滿甜甜的壽喜燒醬汁
富含嚼勁的麵條越咬越香
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#solo的玩樂指南 @ 和食 望月
望月正式套餐 在 花花就是很愛吃 Facebook 的精選貼文
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[台中·西區|和食望月]
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📬˙台中市西區美村路一段118巷18號
🕛·11:30-14:30/17:30-21:30
☎️˙04-2301-3537
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🍱豪華午間套餐ɴᴛ.480
🌛望月正式套餐ɴᴛ.880
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這是第二次來和食望月了😻
這次和我家🐷一起來吃好料的
現場座位的不多 強烈建議要訂位
這次🐷是吃$480的豪華午間套餐
我一樣是吃$880的望月正式套餐
立馬來介紹一下這一次吃的菜色😻
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#豪華午間套餐
前菜:豆腐春雨沙拉/梅子干貝沙拉
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蒸物:季節茶碗蒸
充滿日式風味的小碗
紮實滑順的茶碗蒸加上些許海菜
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生魚片:鮭魚、旗魚、花枝
採用三種不同的新鮮生魚片
肉質彈牙 沾取些許醬油芥末更讚
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壽司:白蝦、比目魚緣側
新鮮的白蝦跟比目魚緣側
經由師傅熟練的捏出壽司
壽司米本身很Q 我很喜歡
沾取芥末醬油入口 好美味
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烤物:明太子雞肉、烤鯖魚
雞肉的肉質很軟嫩 搭配上明太子更是一絕
烤
烤鯖魚烤的很香 肉很鮮甜 是我最喜歡的一道
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食事:鮭魚茶泡飯
第一次覺得茶泡飯怎麼可以這麼好吃!
完全不衝突害非常搭 吃起來好舒服😌
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甜點:芒果淡雪
夏天的尾巴 來一份芒果🥭
看起來很可愛 也不會太甜膩
口感屬於軟軟脆脆的 很特別
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#望月正式套餐
前菜:白玉蘿蔔、春雨沙拉、櫻桃鴨、玉子燒、明太子過貓
前菜的部分都做的很精緻 一口一個剛剛好
在整體的調味上是偏清爽的 我覺得很開胃
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蒸物:蟹膏海菜茶碗蒸
像小布丁一樣的茶碗蒸
口感是偏紮實的那一種
搭配上蟹膏 一整個超讚
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生魚片拼盤:鮭魚、旗魚、花枝、甜蝦、干貝、鮪魚泥鬼壽司、赤貝、比目魚緣側
因應農曆七月份 中間的鮪魚泥壽司做出鬼怪造型
超級俏皮 看了也讓人更增加食慾 建議淋上醬油!
最前面一排建議單吃 第二排則是搭配上芥末跟醬油
最後一排也可以直接吃 海鮮部份都非常的新鮮~~
煮物:櫻桃鴨治部煮
櫻桃鴨的肉質很軟嫩
下面的蘿蔔感覺吸滿了肉汁
帶有本身的甜味還有櫻桃鴨的香味
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烤物:廣島牡蠣烤野菜
一整個超大顆的廣島牡蠣
一旁則有野菜 在上頭做炙燒
牡蠣很鮮甜 搭配上一旁野菜很剛好
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鍋物:水雲海鮮鍋
超級喜歡這個鍋物
湯頭的味道很香很鮮甜
水雲很特別QQ又很滑順
還有鮮蝦蛤蜊蔬菜等配料
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甜點:芒果淡雪
跟$480套餐一樣的甜點
口感真的很特別 第一次吃到!
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▫️#花の食記
▫️地區:#花の台中 #花の台中西區
▫️分類:#花の日式料理
▫️店家:#花の和食望月
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