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喜茶推出「醉醉冰淇淋」系列嘅酒味雪糕，包括五糧液雪糕同朗姆酒雪糕，喺帶有茶香嘅雪糕到，分別加入五糧液同朗姆酒，味道甘甜，夠晒驚喜呀！
Source：http://bit.ly/2yM5KF6
價格：¥18
地點﹕深圳中心城店、廣州石牌橋店、北京新中關店及上海芮歐店
#飲食男女 #喜茶 #醉醉冰淇淋
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把聖誕市集的經典美食帶進家中 — 在聖誕節前，許多人一定會做的事情是：拜訪聖誕市集。聖誕市集上賣著香氣迷人的香料酒、糖炒杏仁或以及烤香腸等等。每個人都可以在聖誕市集上，找到自己的幸福，至少是在美食方面。但是，聖誕市集上的經典美食，在家中也可以自己輕鬆做。我們將在這此示範如何用簡單的幾個步驟，為自己做荷蘭小鬆餅、馬鈴薯煎餅、年輪蛋糕和香料酒。因此，在家中也可以輕鬆擁有聖誕市集的氣氛了。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/christmas-market-recipes/
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1. 荷蘭小鬆餅
所需材料 (2-3人份):
3 顆蛋
80 g 糖
1 g 香草糖
1 撮鹽
130 g 麵粉
3 茶匙泡打粉
160 ml 牛奶
融化的奶油
糖粉
Nutella榛果巧克力醬
作法：
1.1 將蛋、糖、香草糖和一小撮鹽混合打到起泡。將麵粉和泡打粉混合，並將其分批加入蛋液中攪拌均勻。加入牛奶，並用手持攪拌器混合後，讓麵糊靜置約30分鐘。
1.2 將半茶匙的奶油放入平底鍋中，等奶油融化後將平底鍋輕微晃動，讓等奶油均勻地在鍋底流動。將麵糊用湯匙舀到平底鍋裡，做出直徑約4 cm的小圓圈。等麵團略微升高時，用叉子翻面。再煎大約1分鐘就完成了。食用前，撒上糖粉，並可沾著Nutella榛果巧克力醬享用。
2. 年輪蛋糕
所需材料：
100 ml 牛奶
270 g 麵粉
3,5 g 酵母粉
35 g 糖
半茶匙香草精
1 小撮鹽
1 顆蛋
50 g 融化的奶油
1 茶匙肉桂粉
50 g 糖
作法：
2.1 將糖和酵母粉溶解在溫牛奶中，然後倒入預先混合好的麵粉、蛋和香草精中。用手持攪拌機混合約5分鐘，形成光滑的麵團。用濕布蓋住碗，讓麵團發酵約45分鐘。
2.2 將麵團桿成約20 x 50 cm的大小，然後將麵團橫切成2 cm 寬的長條。
2.3 用鋁箔紙包住桿麵棍，然後刷上一層用融化的奶油。最好將桿麵棍掛在有手柄的烤盤上。
2.4 將條狀麵團纏繞在桿麵棍上，然後刷上融化的奶油。再撒上肉桂粉和糖後放入預熱好上下火200°C烤箱中，每面烤10分鐘，共計烤20分鐘。將年輪蛋糕從桿麵棍上取下後，可以沾著有聖誕氣氛的冬季果醬或融化的巧克力一起享用。
3. 馬鈴薯煎餅
所需材料 (3-4塊)：
500 g 馬鈴薯
1 顆洋蔥
2 顆蛋
2 湯匙麥片
鹽
肉荳蔻
4 湯匙融化的奶油
作法：
3.1 將馬鈴薯和洋蔥去皮後，刨絲在一塊乾淨的布裡，再用布將所有的汁擠出。
3.2 將馬鈴薯和洋蔥絲放入碗中，加入麥片、蛋、肉荳蔻粉和鹽混合均勻。
3.3 在平底鍋中加入奶油，然後放上壓成扁平圓形的馬鈴薯泥。每面煎約5分鐘（煎成金黃色後翻面）。煎好後，放到鋪好廚房紙巾的盤子上，可將馬鈴薯煎餅沾著蘋果泥、蔓越莓果醬或搭配煙燻鮭魚和辣根一起享用。
4. 香料酒（約8杯）：
半顆柳橙，切片
１顆檸檬皮和檸檬汁
1.5 公升紅酒
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒
4 粒丁香
3 粒八角
180 g 方糖
約200 ml 朗姆酒（酒精濃度54％）
作法：
4.1 將紅酒、柳橙切片、檸檬皮和檸檬汁、柳橙汁、八角和丁香放入鍋中，稍微煮沸後等它入味。然後將其過濾到一個大玻璃碗裡。
4.2 在玻璃碗上放上刨絲刀，並在上面用方糖排成金字塔。
4.3 將朗姆酒淋在方糖上，用打火機點燃，讓融化的方糖滴到玻璃碗裡。
這些美味都很有聖誕節的味道，讓我們實在說不出來哪一道是我們的最愛。最重要的是，它們看起來像是在聖誕市集上購買的一樣。好好在家中享受聖誕氣氛吧！
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视频里的杯子：
（梅酒）竖纹玻璃杯：https://www.belindahome.org/product-page/glass-300ml
（汽水朗姆酒）小杯子：宜家
（莫吉托）罐头玻璃杯：https://www.belindahome.org/product-page/in-stock-%E7%BD%90%E5%A4%B4%E7%8E%BB%E7%92%83%E9%A5%AE%E5%93%81%E6%9D%AF-cola-can-style-glass-cup
（桑格利亚）矮脚杯：宜家
JINRO真露葡萄味烧酒
JINRO的烧酒很有名，我个人比较喜欢喝它的果味的这些，整体来说酒味不会特别重，更像是果汁饮料，我特别喜欢葡萄味的，可以直接加冰块喝，不用再加其他的酒水调味
宇治茶梅酒
是最近新发现的一瓶梅酒，我觉得味道很好，酒味比较淡，喝起来有抹茶的茶香，入口很润滑，很适合女生的酒，可以直接加冰块喝
汽水朗姆酒
最简单的调酒就是这个了，15毫升白朗姆酒（可以根据喜好任意调整），然后再加任何你喜欢的汽水饮料就可以了，果味的，味道比较甜的会更好喝，推荐雪碧，养乐多。非常简单但是也很好喝
莫吉托
是我在外面喝酒经常点的一款鸡尾酒，很经典
青柠切小块放进玻璃杯
薄荷叶7到8片，用手拍一下释放薄荷的香气，然后放进玻璃杯
加入白糖一大勺 15ml（可以根据自己的喜好调整）
加入30ml白朗姆酒（可以根据自己的喜好调整）
用搅拌棒（粗头的）按压至青柠出汁，薄荷散发香味，糖溶解
加一大杯冰块（可以用捣碎的碎冰更清凉），然后加满气泡水，搅拌均匀
桑格利亚水果酒
比较甜，很适合聚会的水果酒
1/8个苹果和1/8个橙子切小块放进杯子里
加一大勺红糖（可以根据自己的喜好调整）
用搅拌棒（粗头的）按压至水果出汁，糖溶解
加入15ml白兰地（可以省略），搅拌均匀
加入冰块，然后倒满红酒（可以用任何甜度不高的红酒）
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相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: TXT (투모로우바이투게더) - 별의 낮잠 (Nap Of A Star) Piano Cover
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