#香港日常
#我的小屋記 #裝修日記
當小屋能夠確實合乎我們的需求與願望,有著真實連結與共鳴,才能有真正踏實的安頓,滿溢於這個小屋的是最簡單的家樂幸福。
#於是我便被這個小屋的開闊透亮光景吸引而來
沒錯一直以來,我對小屋的「光和景」始終有著很深的依戀。可惜,在這個都市,「景」要裝滿荷包才能有相等的得到,那「光」總可以吧!?
2020年,無視於親朋好友們對現市房景的諄諄勸告與不看好,我換了個小屋。
#我的小屋 我的風格
#聊裝修總要被問起風格,但我堅信若小屋無法切合自身真實生活需求,時間一長,隨家庭成員的年歲與閱歷的成長精進,反倒加劇心生厭膩以至揚棄的地步。(我就是)
所以我選擇如實勾勒自己的空間,自己的小屋的每一個細節,究竟該怎麼安排該長什麼樣時,才能在每一個角落細部悄悄發揮、流露它的影響。
⋯⋯裝修日記 未完待續
#有一個不算小的書櫃
#黑板牆一定要的啊
#有綠色植栽
#有一個大家都可以坐下好好吃飯的大餐桌
#你們想先看哪一部分
#LivingRoomTour
#KitchenTour
#BedRoomTour
⋯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,當你看到這支影片的時候,「可口可樂」的微電腦壓力鍋免費集點送,已經兌換完了目前還可以加價集點送,但也是數量有限的喔,所以動作還是要快呀~ 活動網址: https://skyurl.cc/SpU7Gtw *來做菜吧「可口可樂」食尚餐廚集點送 品牌合作 這次的影片除了跟大家分享最簡單的羅宋湯壓力...
有一個大家都可以坐下好好吃飯的大餐桌 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
當你看到這支影片的時候,「可口可樂」的微電腦壓力鍋免費集點送,已經兌換完了目前還可以加價集點送,但也是數量有限的喔,所以動作還是要快呀~
活動網址: https://skyurl.cc/SpU7Gtw
*來做菜吧「可口可樂」食尚餐廚集點送 品牌合作
這次的影片除了跟大家分享最簡單的羅宋湯壓力鍋作法外,影片開始有一段小短劇告訴大家,我如何成為“超人媽媽”的深情演出(哈哈很久沒有放感情演出了)
*回到正題
兩個月前我們接到了「可口可樂」公司的合作案,雙方簡單聊過之後,很快就對影片內容想要表達的核心價值『儀式感』有了共識,「可口可樂」公司他們觀察到長期以來,我們在影片中所想傳遞的儀式感,即是這次合作案中他們想要與消費者對話的部分,於是我們便一拍即合,很快的就開始製作拍攝這支影片了。(但還是製作了半個月)
這些年來會經常看到『儀式感』這三個字,也會在許多的文章中有人分享及教導如何創造生活中的儀式感,其實對於儀式感,我的解讀是多用點心去創造或體會生活中有意識的感動。
這也是我當初在成立阿嬌生活廚房粉絲頁的初衷,一開始我就希望在這粉絲頁分享我在生活中有感的感動,進而創造出一種我對生活的態度,而這個想法態度後來也因為老劉的加入,所以我們便開始有了影像製作的呈現。
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*想做這件事
因為老劉和我的家庭生活,有很長的一段時間是稀稀落落的,因為我們兩人有10幾年的時間都是彼此輪流出外景,在全台灣或是全世界不間斷的跑來跑去,所以我們幾乎是沒有完整的時間可以留給家人的,更難說和可以和家人坐下來一起吃飯這件事。
於是我心中一直對家人有愧疚,尤其是對我的兒子,在讀國中前他幾乎沒有吃過媽媽做的菜,只看過媽媽在電視上主持做菜或是採訪店家吃得很愉快,有一天我的兒子問『為什麼我的媽媽都不在家?不陪我吃飯?』
那時兒子還很小但是他覺得他跟別的同學不一樣,後來他上國中之後到了宜蘭唸書,我開始利用假日的時間為他做火車便當,每個禮拜晚上當他坐火車要回宜蘭讀書的時候,我便提早為他親手做便當,也是從這個時候開始,我發現為心愛的家人做菜是一件好滿足又開心的事,這樣的成就感一點都不輸我在事業上的工作表現。
所以兒子是我開始學習做菜的推手,也是啟發我做菜魂的人,從做便當給他之後,我發現我是真的熱愛做菜,而且還不只是這樣,我更愛做一桌子的菜款待我的家人朋友,漸漸的廚房成為了我們的家庭中心,而我也找回了我跟家人之間的溫度,原來好好做菜,好好吃飯是可以增進家人之間情感的。
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*民以食為天怎麼吃出一片天(笑)
我利用了吃這件事串連了我與家人的生活日常,而我也感受到吃不再只是簡單的進食餵飽自己而已,而是要有感的吃東西,如何將吃具體化而不是流於日常生活的單一平面意義,所以我跟老劉開始透過拍攝做菜的影片,將做菜和吃這兩件事情在我們的生活中立體的呈現,老劉和我是真的有心想透過做菜影片來傳達愛的意念,於是才會有了『因為愛情而存在的料理』。
因為愛所以穿上圍裙開始為家人做菜,將做菜這件事情用不簡單但又舒心療癒的方式呈現,這是我們為了愛所付出的態度。
我希望可以好好的為家人做菜,同時我也希望我的家人會為了我做的飯菜,好好的坐下來一起吃飯,而串連在我們彼此之間的情感,應該就是從穿上圍裙為你做菜的這個『儀式感』開始的吧!
現在每個人的生活都很匆忙,或許能夠聚在一起吃飯的時間變的少之又少,所以我們更要重視這些得來不易的時間,就讓我們好好的為家人和你所愛的人,在餐桌上一起愉快的相聚吧!
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#來做菜吧!
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有一個大家都可以坐下好好吃飯的大餐桌 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
天啊~我剛剛上一篇的預告po文,好像忘了把文字檔po上(我頭昏眼花了,因為剛剛趕著跟家人吃飯啊!)😂😂,所以我又重po一下,剛剛有看到的粉絲們還是要給我和老劉個讚喔!(我的嗎呀~這次是我失誤了!)親愛的紛絲們記得幫我加油&分享喔!
『Simple & Delicious』
對於做菜這件事“我想得很簡單”
我的意思倒不是說“做菜很簡單”
而是我只會做簡單的料理,因為我不是專業的廚師,也不是多厲害的煮婦,像我媽一樣具備著天天開火的實戰經驗,說真的比起要花很多的時間,鑽研複雜的食譜工序,我反而比較想要做些簡單的菜色,然後把時間多留下來一點,在餐桌上陪伴我的家人喇賽聊聊天。
但是我也不想隨便吃,因為我總是對吃有某種程度的期待跟依賴。
我愛吃!好吃的東西,也愛在家裡隨性的跟家人吃飯聊天,比起天天出外吃飯,我覺得在家吃飯會自在許多,所以最好是自己隨便弄弄,就可以做出像樣又味道不錯的菜色,通常這一點會比較吸引我。
這是我日常生活在“吃飯”這事上的想法(不知道有沒有人跟我一樣想的?)。
雖然我曾經為了想做給家人吃,想看看自己能有什麼能耐,而去上了一學期的西餐烹飪課也考了丙級證照,但後來我還是決定簡單做菜是最適合我的,只是學習的過程中也讓我明白體會了許多事,做菜跟成為廚師是有很大的區別的。
所以現在我用的方法,是我自己會的,也是簡單的方式去做菜。
有時依據的是曾經吃過的味道,然後念念不忘的,所以我就會自己學著一次又一次的做做看,有時是看到了某張漂亮的食物照片,就會自己去goodle食譜作法,如果研究下來不難,那我就會再一次又一次的做做看,如果是工序很多,我就會用自我的經驗簡化看看,但如果還是失敗不好吃通常我就會放棄。(我很不為難自己的XD)
我聽過很多人都覺得你們藝人明星,哪需要自己動手做!
其實我認識的藝人裡確實有自己不開火的,但他就不會像我一樣那麼愛吃,不像我這樣每天舞刀弄鍋的,我的藝人朋友裡面,真的也有許多人,其實都吃得很簡單。
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而我喜歡和家人在一起,在我的工作之餘,我最在乎的就是“家人之間的陪伴”,所以我愛全家一起坐下來吃飯,其實我會喜歡自己在家動手做菜,不外乎就是希望利用在餐桌上吃飯的時間,可以好好的跟家人聊一聊,今天一天裡我們在外所遇到的事,就像小時候媽媽和我們的相處一樣。
雖然現在我們都是職業婦女比較多,要大家天天開火實在也為難,所以我的做法是只要有空我就會自己動手做菜,而且不是什麼大菜也沒關係,我想做的菜是我和我的家人喜歡吃的,而我又做得到的“簡單的家常菜”,只是過程有些時候,我會多了一些自己吃過、看過的想法變化,也會有自己所喜歡的美感稍微擺盤上桌。(你們也喜歡稍微擺盤,把菜弄得美美的上餐桌嗎?)
在這粉絲頁裡,我最想跟大家分享的就是這樣的“家庭餐桌生活”。
希望我們在自己做菜之餘,最重要的還是要多一些時間陪伴家人!
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這椒鹽大白蝦得做法也是簡單的很,完全不需要什麼技巧,我想大概大家只要看過完整的影片一次,你就一定會做出好吃的要命的“椒鹽大白蝦”,我阿嬌童叟無欺絕不騙人XXD,而且保證你還會允指回味樂無窮啊!
明天10/24星期二晚上 9:00有完整版影片,我們一起來做菜吧!
(我跟老劉說了,以後我們都在晚上9:00準時上菜,給他點壓力了呀!)
Thanks for watching
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