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【#月光餅｜月光媽媽照亮憨兒黑夜】
❐ 點我看影音：https://fb.watch/v/2q9_mEvO2/
關於月餅的由來有很多版本，但大家最常聽的應該是「八月十五殺韃子」吧！傳說朱元璋為了要揭竿反元，但又怕這個計畫被發現，就把紙條塞在餅裡發送，大家看到紙條瞭解計畫後，一舉推翻元朝。
▎但月餅又是如何變成月光餅的呢?
日據時代，台灣物資缺乏，麵粉有錢也買不到，因此就有人開始將自家栽種的地瓜，打成內餡混合少量的麵粉製作，取代傳統月餅，因此月光餅也有人稱「窮人的月餅」。
▎哪裡買的到呢？
在桃園大溪就有一間「陳媽媽月光餅」40年前，陳媽媽"葉瑞玉"，領養了家豪，帶回家後才發現，家豪是患有多重障礙的喜憨兒，但她從沒想過放棄，跟丈夫離婚後，開了這間小店，獨自一人扶養家豪長大。
▸▸採訪後記
一個簡單的包餡動作，家豪卻要花一年的時間學習，母子一路走來非常不容易，看似普通甚至不起眼的月光餅，不僅富有文化意義，更是一對勇敢母子重生的希望。
❐ 點我看影音：https://fb.watch/v/2q9_mEvO2/
#疫情前採訪
與老爺回苗栗婆家
少爺最愛找阿嬤一起去附近的國小溜滑梯
這是媽咪我一個月一次的放鬆時間
真正的精神、肉體休息😊
少爺只會黏阿嬤、黏姑姑、黏貓咪
媽咪暫時被打入冷宮✌️
晚餐後
小姑拿了苗栗名產「肚臍餅」
讓我嚐鮮
我從未吃過這個糕餅
咬一口就愛上了❤️
少爺，也吃了一顆！！
百年歷史的「肚臍餅」由來眾說紛紜，據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子（日式糕餅）與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製具有兒時回憶的肚臍餅。因餅皮不摻油，燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出，形成特殊的造型，也因狀似奶頭或月亮，又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱。
#Cash媽咪碎碎念
#苗栗
#肚臍餅
#親愛的朋友們
#中秋節快樂
****起源
中秋一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》上說：「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」，也提到中秋有拜月的活動，但並沒有說明是八月的哪一天。中秋節也是農作物收穫的時節，有民俗學家認為中秋祭月是源於慶祝秋季豐收，同時也會拜祭土地神，是一個感謝神恩的節日，因此屬於豐收節[2]。至於中秋節何時固定有八月十五日，根據歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍於大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，並廣發軍中作為軍餉，並成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。唐朝以後，中秋節成為賞賜群臣。明清時期，中秋節已經成為中國的一大傳統節日。《正德江寧縣誌》載，中秋夜，南京人必賞月，合家賞月稱為「慶團圓」，團坐聚飲稱為「圓月」，出遊待市稱為「走月」。
此外，關於中秋節由來的傳說還有東亞各地皆有的月兔傳說、中國的嫦娥奔月傳說等。
***中秋習俗
中秋節在各地雖然發展出不同習俗，但有些習俗是各地皆有的。賞月是各地中秋節的傳統活動之一，《禮記》早有記載「秋暮夕月」，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設香案。至唐宋時期，賞月之風更盛。也有祭月的儀式。中秋節也是一家團圓的日子，人們都會回到家中一起吃飯、團聚，並且會祭祖，感謝祖先庇佑。也會吃特定的食品，不少都與月亮、團圓有關，這些食品同時也是祭月的祭品，如華人（漢族）、越南人（京族）、琉球人都有吃月餅的習俗[3]，日本人（大和族）則會吃月見糰子，部份地區會煎太陽蛋，月餅、月光餅、月見糰子、太陽蛋都呈圓形，代表滿月，朝鮮族所吃的是半月形的松片，象徵月亮由虧轉盈。此外，時令的水果和其他農作物如楊桃、柚子、芋頭、栗子、菱角、梨子、柿子等，在農耕社會中是農民秋季的收穫，也是中秋節的食品和祭品。
中國南方還有提燈籠的習俗，有些地區還會舉辦大型的綵燈會。
中秋節也是桂花盛開的時節，賞桂花、食用桂花製作的各種食品也是中秋節的常見習俗，以糕點、糖果最為多見。
***各地特有習俗
華人地區
主條目：中秋節 (華人)
台灣
在台灣，美濃的客家人於中秋節宰食水鴨公；宜蘭地區除了月餅，還吃一種以麵粉製成，中間抹上黑糖烘焙而成的「菜餅」；南部地區也有在中秋節吃麻糬及火鍋的習俗。
台灣近年來盛行中秋節烤肉，中秋節前後家家戶戶晚間在戶外或住家門口烤肉親友團聚慶中秋。
香港
在香港灣仔修頓球場舉行的大坑舞火龍表演
除傳統奶黃、蓮蓉、伍仁月餅外，近年香港興起各種各樣的新式月餅，如冰皮月餅便極其流行。在中秋節晚上，市民會到公園燃點蠟燭、掛燈籠，甚至煲蠟，但因為安全理由，香港政府在1990年代起已嚴禁煲蠟。在全港各區的主要公園亦設有大大小小的中秋綵燈裝飾，點綴氣氛。
另外，在港島銅鑼灣大坑及薄扶林的薄扶林村會舉行舞火龍活動，其中大坑舞火龍於農曆八月十四至十六一連三天舉行，祈求消災解困。而薄扶林村的舞火龍活動則在中秋節當晚舉行，活動結束後會把火龍投進大海。
中國大陸
中國大陸南方許多地區（如江西吉安、廣東潮州地區與四邑地區、福建晉江）享受著有燒塔的習俗。一般於農曆八月十五日當天或此前的若干天晚上舉行，多為青少年參與。
#丘比特十字繡 #中秋節
原文出處
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E8%8A%82
中秋節 中秋節除了吃月餅、柚子和烤肉，你們知道客家的「月光餅」也是應景應景的好滋味嗎?! 讓吃貨小編來跟你們說說月光餅的由來 ... ... <看更多>
中秋節更重要的，是和家人團聚賞月，「天上月圓、地上人圓」，那才叫圓滿。著名的月光餅，也有著這樣的涵義，月光餅的由來，是因為台灣早期農業社會 ... ... <看更多>
月光餅 由來 在 [食記] 桃園大溪陳媽媽月光餅- 精華區Taoyuan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [綠拇指食記] 桃園大溪陳媽媽月光餅
時間: Fri May 21 07:48:26 2010
照片區：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=46&page=1
網誌版：https://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8781542
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純文字如下→
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吃完飽飽的老阿伯豆乾之後，我們兩個人吃實在是很撐還沒有吃完，為了後面的
食物著想，所以我大概吃到四分飽就收手了，閃光清掉比較多，剩下的我們就等
冷掉收到車廂給閃光當消夜吃拉！第一站碰巧就遇到也是在口袋名單的陳媽媽烘
培坊，我的月光餅，挖來鴨！
我有稍微查一下月光餅的由來，吃吃喝喝也要長知識ㄇㄟ~大溪人用來拜拜的月
光餅，其實就是一種地瓜餅，過去有錢人吃漢式月餅、普通家庭吃蛋黃酥，至於
沒有錢的人，就用地瓜加糖加糯米粉，做成巴掌大小、形狀扁平的地瓜餅當月餅
吃。由於圓圓的地瓜餅中間好像一個月亮，因此被冠上「月光餅」的名稱。
全都是標榜手工現做的，而且還有限量購買喔，每個人只能買$200，就是現量14
片，還好我們到的時候，店裡幾乎都沒有人，所以不用排隊就可以買到了。
總共有三種口味，地瓜、芋頭和抹茶，單價一個為$15，一包就是$100，裡頭有
7片，還有賣禮盒系列的，但是價錢是有比較高一點，三種口味我都想嚐試，所
以乾脆直接買綜合的一包拉！
一包的份量其實不大，換算起來是有一點貴，可能剛好買到現做的，拿在手上都
還有點溫溫熱熱的。
因為外面的面皮很薄，所以從外表就可以很明顯的看出是哪種口味，黃色的為地
瓜，綠色的為抹茶，淡紫色的為芋頭，上頭還有蓋上很像愛心的印子。
芋頭裡頭可以吃到芋頭的顆粒，但是我覺得芋頭的味道是淡淡的，不夠重，芋頭
的香味沒有很明顯。
地瓜口味是我覺得最好吃的，地瓜的味道就很香了，而且不管冷著吃或熱著吃地
瓜的香味都很重，咀嚼在嘴吧中時，地瓜的香味就一直散發在口中，整體吃起來
很Q彈，吃完嘴巴都還會留有地瓜的味道，地瓜口味我真的超推！
抹茶是我最不喜愛的口味，我覺得抹茶的味道不會很重，裡頭是有紅豆顆粒，但
是紅豆的味道也很淡，總而言之，吃起來就是沒有甚麼味道，我比較不喜歡。
桃園大溪+中壢中原一日瘋狂遊：老阿伯滷豆干→陳媽媽月光餅→里長嬤碗粿→
蔡記手工麥芽花生糖→大溪老街熱屬郎→石門水庫殺時間→家鄉炭烤雞排→御冠
園鮮肉湯包→皇后先生+蔥燒包→深海魷魚頭。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
https://www.wretch.cc/album/greenthumb
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※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 05/21 07:48
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