關於 會安 炸 餛飩 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

天氣又濕又熱、也沒什麼胃口時...😖
想起在越南時，只要來碗Phở、餐餐都開胃🤤💕
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這幾天，好友群組討論說 :
「要記得看 #Ubereats App最上方的康棒，
折扣碼和便宜優惠都藏在那啊!!」
我心想...居然!!我還真的沒特別去看X"D
一看發現【 #東南亞料理獨家優惠 】
💰點餐外送滿500折100(只到6/21)💰
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#直接揪同事室友家人點起來就對了啊
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舉凡沒吃過的越式餐廳，有幾道料理我必點來嚐嚐 :
☝生牛肉/海鮮河粉，我還鍾愛加入檸檬汁提鮮😋
✌涼拌大薄片，Q脆口感既開胃又涮嘴🤩
👌我在越南時的回憶 e.g.會安炸餛飩 🥟
(看見這道菜在菜單上時真的很不敢置信)
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🤣該不會有人光看照片就知道我訂哪家吧?!
好啦直接公佈...我這次訂的是 #阮小越 喔!!
以下整理出所有參與活動的餐廳
趕快看看你附近可以訂到哪一間吧😋
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👇👇👇優惠餐廳 #一覽表 👇👇👇
🔸誠記越南麵食館 THANH-KY Vietnamese Pho
🔹鑫營雞肉本舖 🔸小食泰
🔸唐記米干新生店 🔹泰之味 建功店
🔹右手餐廳Thaihand 公館店
🔸越南河粉 🔹大銀越南料理
🔹曼谷燒 🔸文慶雞
🔸誠記越南麵食館 THANH-KY Vietnamese Pho 永吉店
🔹阮小越 🔸ipho愛河粉
🔸右手餐廳Thaihand 南港中信店
🔹誠記食堂 微風南京店 🔸鑫耀鑫餐廳
🔸星馬海南雞飯 🔹阿恆越南美食
🔹寶貝老闆新加坡叻沙麵 台南東寧店
🔸寶貝老闆新加坡叻沙麵 台南安平店
🔹林記海南雞飯 🔸北蘭阿姨商行
🔸泰上廚 泰式料理 🔹越南祥記美食
🔹海南雞飯食堂 逢甲店
🔸海南雞飯食堂 興中店
🔹安一海南雞飯 🔸小西貢美式越南河粉

關於會安三寶: 白玫瑰、炸餛飩、高樓麵
我2017年去會安的時候就已經被炸餛飩圈粉，這次把另外兩寶也補齊，都好好吃阿~~~~

關於會安三寶: 白玫瑰、炸餛飩、高樓麵
我2017年去會安的時候就已經被炸餛飩圈粉，這次把另外兩寶也補齊，都好好吃阿~~~~

小白菜別炒著吃了，加6朵香菇，不炸不滷不蒸，湯鮮味美，出鍋比肉還香！│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要小白菜和香菇來做一道素食家常菜料理， 天氣轉涼了, 就突然好想喝熱熱的湯, 湯頭很鮮甜, 喝完後身體暖呼呼的, 單吃餛飩就覺得很有飽足感了, 非常好吃的餛飩湯在這入秋的季節, 與你分享~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:


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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

這樣做的台南蝦仁飯，介於丼飯跟燉飯之間的口感，你一定要吃吃看！

我不在廚房做菜，就是在往台南去小吃的路上。

身為台南人的我們，三步五十就會想要回台南吃吃從小習慣的小吃。

這些吃慣了的味道，就像深植在你靈魂裏的DNA一樣，不管別人怎麼複製，我們就是只忠於原味，在這部分的執著，我實在是無法妥協的。

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嬌媽從小是在台南海安路那一帶走跳的，所以她從小就看著也吃著矮仔成台南蝦仁飯長大的，這一次我做的台南蝦仁飯，是經過嬌媽的口述指導，和當初主持台灣尚青採訪的印象而做的，如果無法100％完全還原，我想也有個3分樣。

當然口味的喜好自在人心，我無法保證每個人都喜歡，但是有一點我可以保證，誠意絕對是100喔！

PS.丼飯其實是要唸成ㄉㄢˇ飯，但實在自己都覺得念起來怪怪的，所以影片O S還是念成ㄉㄨㄥˋ飯。

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「台南蝦仁飯 食材」

劍蝦250克
青蔥3支
豬油2大匙(分兩次下)
水600mL
醬油1大匙(分兩次下)
糖1小匙
鹽1小匙
白飯2碗
蝦高湯80~100mL

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以下的這幾支影片都是跟台南有關的小吃喔！

台南滷肉燥
https://youtu.be/ZIPs-1KXkDU

台南在地重口味 #炒花枝焿（麵）+昆布柴魚高湯做法
https://youtu.be/teBStJr9AFo

餛飩皮炸蝦卷
https://youtu.be/lqbG-NkZaWI

台南鍋燒意麵
https://youtu.be/XfBsiqZJWSo


蝦仁炒飯(不沾鍋版)
https://youtu.be/tgew0Y75KZw

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🌸食譜：
來來來誰跟我一樣愛吃水晶餃der🙋‍♂️～
超喜歡Q彈外皮的客家水晶餃，水晶餃又稱三角丸，每次去苗栗旅遊絕不會錯過水晶餃。水晶餃的粉皮如果全部使用太白粉或樹薯澱粉製做，口感極Q彈，但牙口不好的人，可能會有咬不斷的問題，所以把ㄧ部份用糯米粉取代，這樣外皮才不會過Q，效果更佳、口感更棒，全家大小都能接受。
愛吃Q軟水晶餃的朋友，一定要試試這個配方❤️

📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/小吃水晶餃/
📌影片重點整理

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《粉皮》
樹薯澱粉或日本太白粉200公克
糯米粉100公克
滾水150克
冷水40克（調整用）
食用油1大匙
《內餡》
梅花絞肉300公克（我會請肉販幫我絞兩次）
油蔥酥2-3大匙
醬油2大匙
白胡椒粉1小匙
糖或雞粉1/2小匙
《湯頭》
冬菜1大匙
芹菜或香菜末適量
雞高湯2000克
鹽適量
白胡椒粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #水晶餃 #海山醬 #水餃