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👉還記得上次分享的最下飯的扒扒飯雙椒醬嗎?
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最下飯的扒扒飯雙椒醬、泰式檸檬，好吃令人胃口大開，怎麼搭都好吃。🍋🍋🍋🍋🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
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日本Sengoku Aladdin 千石阿拉丁「專利0.2秒瞬熱」復古多用途烤箱！急速升溫，封住食材美味、鎖住新鮮與營養！ #跟團再送價值超過1000元的料理夾與保溫瓶
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這台烤箱最最最具獨特性的優勢在於擁有世界首創、業界唯一的原紅外石墨專利技術。遠紅外石墨的熱傳導率約是鐵的10倍，10倍耶！難怪升溫加熱可以如此迅速！！！
阿拉丁烤箱值得入手的特色就是~~~
✔專利0.2秒瞬熱
✔免預熱直接烤
✔專利石墨燈管280度高溫
✔可製作330度鐵盤料理
✔超大空間可放四片吐司
特別附贈的鐵盤在加熱過程中，內部更可高達330度，各國美味佳餚都可以輕鬆料理出來，完全是料理無國界啊！
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用烤箱做料理也可以騰出更多時間陪伴孩子，搭配上千石阿拉丁烤箱特別附贈的烤盤，很多料理幾乎都可以一台烤箱搞定，YES！
我也知道很多媽咪結婚前就沒有在下廚的，對於鍋碗飄盆、鏟子等等真的用的很不上手，可是若改成利用烤箱來做午餐晚餐，這或許是對廚藝不精的媽咪一大福音！有時，小籠包真的很黏，我也沒有辦法抽出身來準備好幾道菜，最快速出餐的辦法就是用電鍋煮一鍋飯，然後用這台阿拉丁烤箱將蔬菜、肉類等食材全部切一切放入烤盤進烤箱，上桌前再進行最後調味，這樣就是很營養又美味的一餐啦！
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不得不說，這台千石阿拉丁烤箱在製作料理上，真的可以省下我不少時間，對比坊間的一般烤箱每道料理都可以減少至少5~20分鐘的時間！
忙碌的職場媽媽、一打一快瘋掉的全職媽媽(我就是XDDD)以及怕油煙、沒時間、廚藝不佳的人，都很適合幫家裡入手這台阿拉丁！真的是超快速上桌的料理利器！趁限時團購時購入更便宜喔！
👉顏色 ：優雅白/復古綠/櫻花粉
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今天的茄汁蝦仁豆腐，食材相當好取得
口味也是老少咸宜，營養均衡
直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的！
重點扣掉備料過程，全程就五個步驟完成🖐️
真的是有夠簡單好做，沒在跟你鬧
最後還是那句老話
那個醬汁～小心！一扒不可收拾！！！
別怪我沒事先提醒你，請斟酌攝取
千萬別小看這道家常菜，他的下飯程度也是很驚人的啊😂
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✏️【材料如下】
雞蛋豆腐 ...一盒
蝦仁 ...適量
醬汁 ...番茄醬、醬油、糖、開水
🍳【茄汁蝦仁豆腐的做法如下】
❶ 雞蛋豆腐切成小塊，下鍋煎至兩面金黃後起鍋備用。
❷ 沿用原鍋，加入蝦仁和蒜末炒香，豆腐回鍋後加入醬汁煨煮五分鐘左右即可起鍋。
※雞蛋豆腐可換成一般嫩豆腐，不建議用板豆腐。
※同款作法可將蝦仁換成雞胸肉/雞里肌肉切塊。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
簡單炒好料【辣炒瓜仔肉】高CP料理，豐腴鹹香超下飯！
「 脆瓜還可以怎麼料理？」
「求快速出菜的新菜色！」
今天這道菜你們看了
一定跟簡單哥喊巴豆夭啊
超級超級下飯！
這道「辣炒瓜仔肉」
辣、鹹、香
保證你扒飯動作捨不得停下啊！
而這道料理也是醃製脆瓜的延伸料理
今天這簡單不複雜的料理，一定要學起來！
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🌈簡單哥小技巧：醬醃菜文化！
以前當食物盛產時，人們會利用鹽或醬醃方式製成醬菜，不但可以延長食物的保存期限，醬菜本身較鹹的口味，更是辛苦勞動後或天氣炎熱時的最佳開胃菜喔。
來源自：交通部觀光局
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豬絞肉350克
👉簡單哥脆瓜60克/汁40克
👉辣椒10克
👉薑碎13克
👉紅蔥頭酥10克
👉蔥花20克
👉辣豆瓣醬1大匙
👉蠔油1.5大匙
👉糖0.5小匙
👉胡椒0.5小匙
👉水 半米杯
🥣可自行調整的食材🥣
👉飯 一碗
👉豆腐 半塊
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🥘開始簡單製作🥘
①將豬絞肉下去炒香、剁碎
②加入爆香料薑、蔥、辣椒下去炒香
③辣豆瓣及瓜仔肉下鍋進行拌炒
④混合瓜仔醬汁及些許水後，與絞肉進行煨煮
⑤加入胡椒和糖進行調味，並轉小火縮汁
⑥撒上油蔥酥及蔥，拌炒均勻後即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#辣炒瓜仔肉
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日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜，也是我最喜歡的日式家常菜，作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯，一定能讓你多扒幾口飯！
此外，牛蒡的膳食纖維相當豐富，不僅能促進腸道蠕動，還能促進血液循環，冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點～
你可以多做一點日式牛蒡絲，放在冰箱，每餐的都拿一些來當小菜，可以吃好幾天喔！
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0:00 前言
0:54 材料表
1:29 做法
5:48 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油（香油）---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
