假日簡單一鍋煮早午餐~
新鮮義大利香料羊腸、綜合時蔬、圓麵包佐嫩炒蛋
飯後點心:減醣人必學碧螺春巴斯克起司蛋糕
佐:冷泡黃梔子花山茶
#暑期親子烘焙料理課
昨天仲夏節,我們不免俗的也跟瑞典人一樣『在家』狂歡喝酒吃茶到早上才睡(現在半夜三點就天亮了)
還好小娃們跟我一樣,一路睡到午餐時間,小羽說想吃嫩炒蛋配瑞典圓麵包,那就來個一鍋煎,簡單搞定午餐。
那天在超市買了新鮮的義大利香料羊腸,跟櫛瓜、杏鮑菇、小番茄用鑄鐵煎鍋一鍋煎,另外一鍋就用不沾鍋炒嫩炒蛋
這款小比學起來後,每次家裡有客人時都會拿來獻藝的嫩炒蛋,上回連朋友的孩子來也學回家了,跟蛋餅一樣,很適合拿來訓練小孩做早餐給你吃,哈哈
詳細做法:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/44402935
而簡單到連小羽這個烘焙新手一次就上手的巴斯乳酪蛋糕,做法超超超簡單,只要喇一喇,送烤箱就能完成,完全不需要技術含量,重點是,這款蛋糕也超適合減醣人來吃,詳細的食譜做法也請參考部落格
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49698850
這回我用了碧螺春茶粉(感覺用量可以再多一點,不然起司風味太重了),下次覺得用阿薩姆茶粉應該也超適合
在家的眾媽媽們,快把這兩道可以用嘴巴完成的菜學起來,好好訓練家中的小兒小女們吧!
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