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台北市客家文化主題公園
《晴耕雨讀練習題》海報
2021童遊客家夏令營
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晴耕雨讀客家 在 YUNIN TSAI illustration Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅狄達 TiKToK，也在其Youtube影片中提到，桃園原來這麼好玩！以下這是我影片裡去的景點資訊： 以影片出現順序排例： 1）國旗屋米干米線：桃園市中壢區龍平路215號 2）馬祖新村眷村文創園區：桃園市中壢區龍吉二街155號 3）桃園光影電影館：桃園市中壢區龍清街116巷31號 4）晴耕雨讀小書院：桃園市龍潭區福龍路二段169巷181弄3...
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晴耕雨讀客家 在 Facebook 的精選貼文
因為家人突如其來的住院，這5月的生活步調是臨時又混亂的。都忘了哥受邀在「Taipei Walker 5月號/2021 第289期」有篇文章啊！
#謝謝TaipeiWalker
#客家滋味的柔軟時光
文圖：溫士凱
端上桌的這碗「粄條加炊粉」，在深褐色的方桌上，就看見熱騰騰的湯氣氤氳在碗上飄散，那香氣撲鼻而來，簡單中帶濃郁的味道，讓我習慣性的閉上雙眼，輕輕地，深深的吸了一口氣，腦海裡馬上就浮現出兒時北埔山上外公家的畫面，前面是一排梯田，遠方的山景綿延。而睜開眼，碗裡的粄條加炊粉，就幻化成了北埔的山線層疊，那客家人心中最美味的靈魂「香蔥油」綴在粄條上，也成了春天山頭上那些蔥鬱的樹林。而蔥油浮上湯面帶些微微的光亮，像極了梯田上映出的天光。
我習慣先喝一口湯，讓味蕾浸潤在早晨4點起床熬煮的豬骨湯頭鮮味裡，特別是竹東馳名的客家黑毛豬的滋味，會像是久別相逢的老朋友般，讓人舒心和放心。然後攪拌了幾下粄條和湯頭，讓香蔥油在熱湯中綻放香氣，偶爾，還穿插著豆芽和韭菜不願落單的氣息。而粄條才一入口，我的嘴角便緩緩的上揚，這帶些紮實的口感，是我鍾情的傳統客家味。而竹東「陳記老街麵店」的這一碗看似簡單的客家粄條加炊粉，從作法到吃法；從食材到味道堆疊，它的堅持和所乘載的，不單是客家庄的飲食文化，還是家鄉的滋味，是舒心的滿足，更是我們竹東三代人的美味柔軟時光啊！
至於竹東中央市場，農務時代起便是客家買辦最大也是最重要的聚集地。從日常起居、食物到中藥房，這裡經過了數十年的更迭，依舊是全台保存客家飲食文化最重要的指標地。而對我們在地人來說 ，在那個轉角，有「客家菜包（粄）」的迷人身影；在這個街口，則是溫媽媽早上7點就要來排隊的「兩姐妹客家土雞攤」；市場口老遠就用氣味和我們打招呼的「鹹菜（客家酸菜）」小販，總是讓我不由自主的停下腳步多看一眼；市場中段岔口處的臨時攤，阿婆賣的「梅干菜」和「豆乾（豇豆乾）」則是婆婆媽媽們爭相購買的客家囤貨菜。那日曬過的香氣，彰顯了客家祖宗保存食物的智慧，也在子女們回家時，只要簡單搭個豬肉或是排骨，看著飯桌上子女們滿足的笑意，就是客家媽媽們心中最美好的柔軟時光。
說起我的台三線，除了舌尖上的印記和驕傲，從北埔到竹東，再從新竹到苗栗，閉上眼的畫面，是美在虛無飄渺的山巒中，也是樸實真摯的田園景致裡。當五月一到，那綠色山林中點綴的油桐花，風輕輕地拂過，一片片如雪花飄下，如詩般的浪漫，好不綺麗；而那田埂大樹下的伯公廟，守護著眼前綠油油正抽穗開花的水稻田，午後的時光，靜謐淡然，演繹著客家低調的晴耕雨讀祖訓。至於屬于我自己最私密的柔軟時光，則是無論旅遊到哪方，行李箱裡總會備好的台三線特產，具有客家魔法的「膨風茶（東方美人茶）」裡。
特別是在他鄉的夜晚，看似繁華的都市美好，在回到飯店後，通常都是帶了些疲憊的孤寂。這時，一杯帶有琥珀色的茶湯，隱隱飄散著蜜香的氣息，而一個溫潤入喉，背往沙發一靠，整個人便放鬆了起來。這膨風茶的茶韻不同於其他的茶湯，圓柔醇厚，緩而細綿。每每飲之，台三縣那山、那水、那人的家鄉溫暖，客家最柔軟的滋味，總是悄悄然的圍繞在舌尖、嘴角微揚的弧線，好不暖心啊！
溫士凱
美食、旅遊作家、客家事務專業獎章三等獎章得主、講客電台「世界異家來作客」節目製作及主持人、第50屆廣播金鐘獎社區節目類「最佳節目主持人獎」得主。授頒日本官方任命「VISIT JAPAN 北海道大使」、日本關西廣域聯合「Kansai 觀光大使」及泰國國際貢獻獎「第8屆泰國之友Friends of Thailand」。文章「我在台東，心情，晴」及「玩出國際觀」兩文編入教科書課文。行遍世界五大洲，共出版對味的旅行、溫士凱的說走就走泰國小旅行、日本關西私渡假、泰美味等20本書。
晴耕雨讀客家 在 Facebook 的最佳貼文
《讓我說進你心裡》迷你劇集
關於。怎麼開始
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一開始聽到可以做這個企劃，開心至極。開心來自於，只想著可以把所有想法付諸實行的天真，忘了要開始要先有企劃要有故事大綱要劇本等，然後要聯絡場地安排拍攝時間人員器材道具車程伙食等，中間還要安排台詞翻譯，主題曲創作編曲配唱後製等等等，最後一連串的後製後製和後製…………（已關機）
的確爆多工作，但我們有好團隊好技術好朋友，所以一步一步解決眼前任務，就，噹啷，完成了。
就像劇集中，小菲和她的迷你團隊，在拍攝時也是遇到種種困難，之後甚至是考驗，但也都一一解決了……吧。
劇中戲外，是工作是生活，好像都是一樣的，都是當下的感受和選擇。
這是希望讓你不要忘記媽媽爸爸說的話的劇集，也希望你在觀看當下，能開心享受這短短的十分鐘。
《讓我說進你心裡》迷你劇集-系列影片：https://is.gd/ax40fF
宸菲
2021/5/14
9:39
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「為什麼你自助餐能吃這麼多？」
「因為我，說母語」
《讓我說進你心裡》系列影片，全新迷你劇集！帶你一邊說母語，走訪全台灣獨立書店！
4/23起，隔週五晚上7：00，每兩週一集，鎖定客傳會臉書粉專或YouTube頻道！
客傳會Youtube：https://reurl.cc/Gdy16y
客傳會臉書粉專：https://reurl.cc/NXdWvm
客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation
源日工作室 Origin Sun Studio
晴耕雨讀小書院
瓦當人文書屋
新手書店
薄霧書店
好好生活書店
曬書店×新營市民學堂
島呼冊店
小屋子有書 maison bookshop
小洋房工藝所
孩好書屋
晴耕雨讀客家 在 狄達 TiKToK Youtube 的最佳解答
桃園原來這麼好玩！以下這是我影片裡去的景點資訊：
以影片出現順序排例：
1）國旗屋米干米線：桃園市中壢區龍平路215號
2）馬祖新村眷村文創園區：桃園市中壢區龍吉二街155號
3）桃園光影電影館：桃園市中壢區龍清街116巷31號
4）晴耕雨讀小書院：桃園市龍潭區福龍路二段169巷181弄30衖90號
#桃園 #桃園景點 #桃園美食
影片縮圖製作：MOCHA
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狄達►►
YT → https://goo.gl/6SnAQW
IG → tiktokyin
推薦影片：
香港人做出比夜市更好吃的蚵仔煎？！全程只聽台語，會成功嗎？！
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西瓜阿哥力行客家傳統的晴耕雨讀精神，把握時間溫習書本。草莓細妹受到傳統家庭「四頭四尾」的教育影響，精通家事又具備美德。老師決定帶著兩人去更深入了解客家文化。西瓜哥哥和草莓姊姊首先介紹客家精神堡壘「圓樓」，園區建築處處可見客家精神的文化意象。無論是「客家印象」銅雕或服務大廳的八角風箏，每每都充滿客家元素，值得細細欣賞。
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晴耕雨讀客家 在 [問卦] 客家滷蛇精神「晴耕雨讀」 - 看板Gossiping - PTT網頁版 的推薦與評價
本人是客家人對客家「晴耕雨讀」這滷蛇精神非常感冒不能耕作時請好好休息不要又去想功名想考科舉請全力準備不要想賺錢一邊工作一邊準備考試是能考多好賺多少? ... <看更多>
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