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▒ 坦々豆乳そうめん ▒
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⏰調理時間:𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
❲材料:𝟸人分❳
鶏ひき肉…150g
コープの「島原手延べそうめん」…3束(150g)
きゅうり…1/2本
ゆで卵…1個
(お好みで)ラー油…適量
ごま油…大さじ1/2
〔A〕
めんつゆ(2倍濃縮)... 大さじ6
コープの「国産大豆の無調整豆乳」…300ml
コープの「すりごま(二度焙煎)」…大さじ1
〔B〕
しょうゆ、みそ、砂糖… 各小さじ2
➊そうめんはパッケージの表示通りにゆで、冷水で洗ってしめておく。きゅうりは千切りにする。〔A〕は合わせておく。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、合わせた〔B〕を加えて全体に絡め火を止める。
➌器にそうめんを盛り、2・きゅうり・ゆで卵をトッピングする。仕上げに合わせた〔A〕を注ぎ、お好みでラー油を垂らす。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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2021年8月9日(月・振休)
13:00〜14:00
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ライブ配信を開催します♪
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この3品で脱マンネリ!
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同時也有81部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan,也在其Youtube影片中提到,ネギトロならぬトロたくは、新定番のお寿司! とろけながらも沢庵のコリっと食感で、ついついお酒も進んじゃう🍶 ■材料 マグロ 1冊 たくあん 40g マヨネーズ 小さじ2 だしの素 3g 酢飯 200g のり 1枚 しょうゆ 適量 ■手順 【事前準備】 たくあんを細切りにしておく。 1. マグロ...
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昼ごはん 定番 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最讚貼文
What are you having for lunch?
こどもお昼ごはんを
あり合わせと摂らせたい栄養を考えてパパッと作ったお昼ごはん。
お弁当仕立て。
・脂ののったブリの照り焼き
ふっくら仕上げています。
・自家製だし巻き卵
我が家定番のとても美味しいふっくらしただし巻き。シンプルな素材が食材の味を引き立ててくれます。
・ほうれん草しらす添え。
我が家はしらすが大好きで兵庫県産のものをいつも取り扱いいたします。こどもには塩気は控えめに。ほうれん草がとても甘味があって美味しいものです。
・新玉サラダにフレッシュな野菜
ミニトマトなど添えて。
・昆布炊きご飯に無添加の塩昆布とカラッと炒った黒胡麻。有明の全形海苔をバリっと直火で炙って巻いたごはん。
・汁物はちくわ麩とモズク。お麩が好きなので多めにいれて。
しっかりと
この量を食べてくれるので
嬉しいものです。
この間のおにぎりサンドも
野菜好きのこどもに喜ばれました。鯖のフレークに特製マヨソースを絡めて挟むと大変美味。レモンが良い仕事をいたします。
おうちで外食。
とても美味しいと喜ばれるので
楽しんでおります。
本日は私たち夫婦は
自家製の特製スパイスカレーを
黒毛和牛で仕上げました。
料理研究家 指宿さゆり
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昼ごはん 定番 在 Hapa Eikaiwa Facebook 的精選貼文
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「どっちでもいい」を英語で「I don't care」と言っていませんか?
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日常会話では必ず使うであろう「どっちでもいい」は、英語では様々な言い方があります。多くの人にお馴染みの「I don't care」でも間違いではありませんが、状況に応じて適切な表現をしないと、相手を傷付けてしまうこともあるので注意する必要があります。今日は状況に応じた適切な言い方をご紹介します。
~ニュートラル(中立的)なニュアンス~
--------------------------------------------------
1) It doesn't matter
→「どちらでもいい・どれでもいい・何でもいい」
--------------------------------------------------
ネイティブの日常会話で最も頻繁に使われるフレーズです。ネガティブなニュアンスはなく、当たり障りのない言い方で「どれでも良いよ」や「何でもいいよ」を意味し、どのような状況でも使えます。
<例文>
〜 会話例1〜
A: Should I buy Coke or Pepsi?
(コーラとペプシ、どっち買う?)
B: It doesn't matter.
(どっちでもいいよ。)
〜 会話例2〜
A: What do you want for lunch?
(お昼ごはん何食べる?)
B: It doesn't matter.
(何でもいいよ。)
〜 会話例3〜
A: Where do you want to go for dinner?
(晩飯のお店、どこにしょ?)
B: It doesn't matter. What do you feel like?
(どこでもええんちゃう。あんたはどんな感じなん?)
--------------------------------------------------
2) Either (one) is fine
→「どちらでもいい」
--------------------------------------------------
このフレーズは、2つの選択肢がある時に「AとBどちらでもいいですよ」を意味します。ポイントは選択肢が2つしかないことです。例えば、「Do you want a pencil or a pen?(鉛筆とペンどっちが欲しいですか?)」と聞かれた時に、「Either one is fine.(どちらでもいいですよ)」という具合に使われます。
✔Either oneは基本的に選択肢が「物」の場合となり、選択肢が「方法」や「手段」の場合はEither wayを使う。例えば、「野菜をゆでましょうか?炒めましょうか?」と質問をされた時は「Either way is fine.」となる。また、One やWayの代わりに、「Either place is fine.(どちらの場所でもいい)」や「Either color is fine.(どちらの色でもいい)」のように具体的な言葉を入れてもOK。
✔oneやwayを省いて「Either is fine.」でもOK。
✔FineをOKやAll rightに置き換えてもOK。
<例文>
〜 会話例1〜
A: There's a blue shirt and a white shirt. Which one do you want?
(青と白のシャツがあるけど、どっちがいい?)
B: Either one is fine.
(どっちでもいいですよ)
〜 会話例2〜
A: Do you want Korean food or Chinese food?
(韓国料理と中華料理どっちがいい?)
B: Either is fine.
(どっちでもええよ。)
--------------------------------------------------
3) It makes no difference
→「どっちでもいい・どれでもいい」
--------------------------------------------------
このフレーズは、選択肢が2つでも複数でも両方の状況で使える表現ですが、「どれを選ぼうが結果に違いはない」というニュアンスが含まれます。例えば、蛍光ペンを持ってきてほしいと頼んだ相手に「黄色と緑どっちがいい?」と聞き返された時に「It makes no difference.(どちらでもいい)」と返事をすることで、ペンの色は重要でないことが相手に伝わります。
✔日本語の「どっちでもいいじゃん!」の意味としても使える。文頭に「Who cares?」の一言を加えると、より強調した言い方になります。
✔文末にto meを加えて「It makes no difference to me」と表す人もいる。
<例文>
〜 会話例1〜
A: Do you prefer to marry a Japanese person?
(結婚相手は日本人がいいですか?)
B: It makes no difference to me.
(私にとって人種は関係ありません。)
〜 会話例2〜
A: I can't decide which hat to wear.
(どの帽子をかぶろうか決められへん。)
B: Who cares? It makes no difference. Let's go.
(誰に見せんねん?どっちでもええから、はよ行こや!)
~ネガティブなニュアンス~
--------------------------------------------------
1) I don't care
→「どっちでもいい・何でもいい・どうでもいい」
--------------------------------------------------
言い方・口調・声のトーンにもよりますが、このフレーズは基本的に「(私には関係ないから)どうでもいい」といった具合に、質問された内容に関心や興味がないこと示します。言い方次第で伝わり方が異なり、場合によっては相手にマイナスな印象を与えてしまうので、「どっちでもいいよ・何でもいいよ」と表現する場合はできるだけこの表現は避けましょう。
✔特に「I don't care」と一言で返事をすると、相手を突き放す感じで冷たい印象がある。
<例文>
〜 ネガティブに捉えられる言い方〜
A: What do you want to do this weekend?
(今週末、何したい?)
B: I don't care.
(勝手にして。)
〜 ニュートラルに捉えられる言い方〜
A: What do you want to eat for lunch?
(ランチは何が食べたい?)
B: I don't care. What do you feel like eating?
(何でもいいですよ。あなたは何が食べたいの?)
--------------------------------------------------
2) Whatever
→「どっちでもいい・何でもいい・どうでもいい」
--------------------------------------------------
このフレーズは上記(I don't care)と同様、言い方によってポジティブにもネガティブにも捉えられます。相手の言っている事に全く関心を示さず、無視するような態度でよく使われます。この表現も言い方次第で伝わり方が異なるので、仲の良い友達との会話以外では出来るだけ言わない方が無難かもしれません。
✔ネガティブな印象を与えたくない場合は、「Whatever/Wherever you want.」や「Whatever/Wherever you like.」のように、文末にyou wantやyou likeを付け加えることで「あなたが好きな物/場所でいいですよ」となる。しかし、言い方によっては嫌みっぽい印象になるので、普通の口調で言う必要がある。
<例文>
〜 ネガティブに捉えられる言い方〜
A: I'm really sorry about yesterday.
(昨日はすみませんでした。)
B: Whatever.
(どうでもいいし。)
〜 ニュートラルに捉えられる言い方〜
A: Where should we go for our next vacation?
(次の旅行はどこ行く?)
B: Wherever you like!
(あなたの好きな場所でいいよ。)
~その他~
--------------------------------------------------
It's up to you
→「あなた次第です・あなたに任せます」
--------------------------------------------------
この表現は、質問の返答を相手に委ねる場合に使われる(口語的な)定番フレーズで、上記で紹介したフレーズと組み合わせてよく使われるので一緒に覚えておきましょう。ネガティブなニュアンスは特にありません。
<例文>
〜 会話例1〜
A: Should we walk or take a taxi?
(歩きとタクシー、どっちにする?)
B: It doesn't matter. It's up to you.
(どっちでもいいよ。お任せするよ。)
〜 会話例2〜
A: Should I buy this one or that one?
(これかあれか、どっち買うたらええやろか?)
B: Whatever you want. It's up to you.
(好きにしーや。自分次第やって。)
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昼ごはん 定番 在 Tastemade Japan Youtube 的精選貼文
ネギトロならぬトロたくは、新定番のお寿司!
とろけながらも沢庵のコリっと食感で、ついついお酒も進んじゃう🍶
■材料
マグロ 1冊
たくあん 40g
マヨネーズ 小さじ2
だしの素 3g
酢飯 200g
のり 1枚
しょうゆ 適量
■手順
【事前準備】
たくあんを細切りにしておく。
1. マグロを半分に分け、片方をこま切り、もう片方は細切りにしておく。
2. こま切りにした方にマヨネーズ、だしの素を加えて包丁で練るように混ぜてネギトロにする。
3. のりに酢飯を敷き詰める。
4. ネギトロ、マグロの細切り、たくあんを乗せて巻く。
5. 10分ほど冷蔵庫で休ませる。
6. 切り分けて醤油をつける。
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昼ごはん 定番 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、旬の食材「ごぼう」を使った、作りおきにもおすすめの和風おかず、「ピリ辛牛ごぼう」の作り方を紹介しています^^
輪切り赤とうがらしをいれて、程よくピリ辛に♪ご飯もお酒も進む一品です!
詳しいレシピは下をチェック!
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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【秋のつくりおき定番。ピリ辛牛ごぼう】
牛こま肉…200g
ごぼう…200g
しょうが…ひとかけ
輪切り赤とうがらし…1本分
ごま油…大さじ1
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
【A】
しょうゆ…大さじ2
酒、みりん、砂糖…各大さじ1
水…200ml
①ごぼうはささがきにし、水にさらす。しょうがは皮をむいて千切りにする。牛こま肉は塩、こしょう、酒で下味をつける。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、赤唐辛子、しょうがを炒める。
③香りがたったら、水気をきったごぼうを中火で炒める。
④全体に油が回ったら牛肉を入れ、色が変わってきたら、【A】を加える。水分がなくなり味がなじむまで煮詰める。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:31 材料紹介
0:36 調理スタート
2:59 炒める
5:26 煮詰める
6:38 実食
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☆活動/SNS
Twitter:https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram:https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト:https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ:https://ameblo.jp/guccifuufu/
note:https://note.com/guccifuufu
▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]
☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m):https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m):https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini):https://amzn.to/2BGngw6
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昼ごはん 定番 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、前回の青椒肉絲に引き続き、人気中華料理の1つ「エビチリ」を、自宅で美味しく本格的に作る方法を紹介します^^
詳しいレシピは下をチェック!
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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!
【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【本格エビチリ】
エビ…200g
長ネギ…1本
しょうが(みじん切り)…ひとかけ
にんにく(みじん切り)…一片
豆板醤…大さじ1 (辛めなので加減してね)
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ2
水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2・水大さじ1
【A】
鶏ガラスープの素…小さじ1
水…100ml
ケチャップ…大さじ2
砂糖…小さじ1
①長ネギはみじん切りにする。
②エビは殻をむいて背わたを取り、背中に切れ込みをいれる。ボウルに水、片栗粉各適量(各分量外)を入れ、エビをよく洗う。水で洗い流し、ペーパーなどで水気を取り、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
③フライパンにごま油(大さじ1)を弱火~中火で熱し、にんにく、しょうがを入れる。長ネギを加え、全体に火が通るように炒める。豆板醤を入れ、【A】を加える。
④違うフライパンごま油(大さじ1)を中火で熱し、エビを入れ、表面が赤くなるまで焼く。
⑤3のフライパンを再度熱し、ひと煮立ちしたらにエビを入れ、こしょう少々(分量外)で味を調える。一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。再度火を入れ、皿に盛る。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
===========================================
<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:34 材料紹介
0:41 調理スタート
2:40 炒める
5:18 実食
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☆活動/SNS
Twitter:https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram:https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト:https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ:https://ameblo.jp/guccifuufu/
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