一路煮的現在,媽媽已經是煮到各種料理包都上場😂中午就簡單吃個氣炸雞腿排吧!雞腿排是醃好的冷凍包,退冰之後和冰烤地瓜一起氣炸20分鐘(180度),搭配生菜就開動嘍🌿✌
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是烤箱也是氣炸烤箱 在 Facebook 的精選貼文
🍤這道真的好可愛又簡單 『#蔥油餅偽炸蝦』這道料理是我最近看影片學的,材料簡單,吃起來好像餐廳菜~親子DIY好玩又好吃
💞材料
蔥油餅 2片
蝦子 4尾
起司 少許
黑胡椒 少許
美乃滋 少許
蛋黃 1個
黑芝麻 少許
※材料圖片在留言處
💞作法
❶蔥油餅稍微退冰對切
❷蝦子放上去,撒黑胡椒,擠上美乃滋,放少許起司包起來(一片蔥油餅可做2份)
❸收口朝下,刷上蛋黃,撒少許黑芝麻
❹氣炸烤箱180度烤10~12分鐘左右即可
※我這次沒有預熱,是用THOMSON的烘烤模式,有旋風功能,上下都會發熱,很快就熟了
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💞烤箱介紹👉
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/366871234806185
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💞以這個容量來說,價格很划算呀!👍大容量22L💛旺德THOMSON多功能旋風式氣炸烤箱,12種模式 #是烤箱也是氣炸烤箱,搶先現貨buy👉https://bit.ly/3kayU9Y
這次將最近使用的照片和開箱照片整理出來分享,我是真的用過自己喜歡,看照片就知道用的多認真😍大容量實在方便,尤其家裡人多又想做烘焙~趕快來參考看看!這台開團就熱銷~想要現貨得抓緊時間喔~
我原本抱持著試試看新品是否有比較厲害的想法
但用過立刻被圈粉
#22L大容量 #12種模式 #0死角旋風循環 #40到230度設定
讓平常有在用烤箱做烘焙和料理的我,試過後就覺得遇到好物一定要推薦😙
最近用這台做的烘焙可以看這裡⬇
🌟珍珠糖泡芙
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/362263961933579
🌟海棉蛋糕
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/365129214980387
🌟烘果乾
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/366614214831887
🌟蔥油餅偽炸蝦
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/367345701425405
🌟瑪德蓮
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/362975788529063
#有旋風的好處是什麼
用過氣炸鍋就知道有旋風可讓加熱速度變快
而空氣循環讓烤溫也可以更為平均
我用這台烤泡芙、烤蛋糕,表面都烤好美!
先簡單說明一下,這台有22L超大容量,12種模式,40~230度烤溫
有用過氣炸烤箱或氣炸鍋的,就知道容量相較起來真的很大
而且THOMSON這台有非常多功能,烤果乾和發酵全部都可以~功能貼心也很實用
#等於這一台可以抵多台
烤箱、舒肥機、乾果機、氣炸鍋、燒烤盤、烤吐機等,全都包辦了
22公升超大容量是一直強調的重點
因為容量升級可以一次做更多的料理,非常省時
吐司可一次放進4片、也能烤全雞(可用烤盤或是304轉叉)也可一次三層烘烤,裡面有燈能看清楚烘焙的狀況超加分,不用一直打開烤箱確認(烤箱門打開燈會關掉是正常的)
然後裡面是方形設計,空間也夠大,所以很好清理
之前我用的烤箱或氣炸鍋,無法到達低溫
這次才知道 #低溫的好處 是什麼
#可以發酵麵糰還能烤果乾和解凍
發酵麵糰不用再將麵糰放到電鍋或烤箱,然後還要另外放杯熱水
而烤果乾也是我們有了這台之後第一次做
烤出來蘋果乾超級香甜又不會乾乾硬硬,小孩愛慘啦~
只是烤果乾要耐心,因為至少要烤6小時才好吃
但新鮮的天然果乾、肉乾真的是跟一般的吃起來不一樣
大家有機會可以試試看
另一個我覺得很值得提出來的地方
是這台有旋風功能,但聲音很小,我一開始還以為旋風壞了,或是烤箱沒有啟動 XD
大家對於12種模式應該也很好奇
吐司、貝果、披薩、烘焙、燒烤、餅乾、烘烤、加熱、解凍、發酵、氣炸、果乾
不同模式的上下發熱管是否啟動、預設時間、預設溫度、是否有旋風都是不同的設定
但可自己微調,這也是它十分聰明的地方
(模式功能表我放留言處)
所以建議大家一開始一定要閱讀一下說明書嘿!
不然自己每一個模式都試過也太累了~
搞懂之後就覺得這台設計真的貼心內
對我來說是烤箱、也是旋風烤烤箱
只要選擇不同模式再調整自己要的溫度就可以了
※其它的照片和開箱影片我放留言處
大家上表單頁也可看產品詳細介紹👉https://bit.ly/3kayU9Y
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※目前這台太新,廠商說官方資訊下禮拜會出來,之後各大通路也會有賣,但是價格當然是不一樣喔~
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※保固期一年
※免運費
※下單後7個工作天出貨
※客服詢問:https://line.me/ti/p/@nmi1411l
是烤箱也是氣炸烤箱 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最讚貼文
✨價錢超殺的BRUNO蒸氣烤箱開團✨
✨一直敲碗在開團的lkiiki伊崎14L氣炸烤箱✨
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身為Bruno的愛好者,他們家的家電總是那麼燒人~
簡約時尚的超美外觀,不論實用或擺設都很到位!
這次有2色,影片中開箱的是最熱門的磨砂米灰~覺得這色超美❤️❤️❤️
而且這次團購價我已經上網搜尋一輪,我真的找不到更優惠的價錢,還在觀望的真的可以下手了!
這台同時具備了蒸氣、對流和一般三種烘烤模式!
而我最尬意等就是「蒸氣功能」!!!
烤吐司、麵包外脆內軟的口感,就像剛出爐一樣,如果之前有關注過蒸氣烤箱等,這台的價錢真的很划算!!
「免預熱」
直接放入烘烤,快速享受美味
🔺蒸氣模式
倒入5ml的水,水蒸氣會附著吐司和麵包表面,快速且高溫烘烤後表面會呈現酥脆的焦糖色裡面仍保持飽滿的水分,就像剛出爐的麵包,連隔夜披薩都不怕餅皮變硬~
🔺對流模式(旋風模式)
高溫對流方式
讓高溫烘烤把食材油脂逼出,烤出表皮酥脆、內裡多汁的肉類料理,可頌類也非常適合
🔺一般模式
透過上下高溫直接烘烤食物表面
能夠使表面產生金黃焦香的美味效果!
✨面板操作非常簡單✨
旋轉設定就可以,裡面附贈的15道精美食譜
#lkiiki伊崎14L氣炸烤箱
這次介紹會放在內文,影片部份可先參考上次開箱影片
👉🏻https://fb.watch/8iJffF5hAs/
這台影片中使用率超高🤣被問到不行!
最後再附上一次連結
這次團購(9/28-10/5)
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這次bruno蒸氣烘焙烤箱跟lkiiki伊崎14L氣炸烤箱都是本島免運費❤️
⚠️注意事項⚠️注意‼️
1.購買伊崎-氣炸烤箱贈 Shupatto秒收包(L)*1 (款式隨機出貨)
2.氣炸烤箱主機與贈品會分開寄送,請留意需收件兩次
問題也可以聯絡客服唷!
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是烤箱也是氣炸烤箱 在 小新新講 Youtube 的最佳貼文
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#家裡的電器櫃不夠大
你得擁有這台多機一體的Thomson氣炸烤箱!Sillen哥有了這台以後直接把家裡的烤箱及氣炸鍋送人啦🤩除了省下空間外還有更強大的功能,不只能做低溫舒肥料理,居然還可以烘烤果乾,一般烤箱至少都是70度起,但Thomson氣炸烤箱就是這麼厲害!外面氣炸烤箱動則八千一萬,這台廠商特別粉絲優惠價才4690元,真的太超值了!原廠提供專屬優惠連結👇👇👇
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是烤箱也是氣炸烤箱 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#英國甜點
#簡易甜點
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