是日靚湯🥢
🥥椰子雞腳無花果螺頭果皮淮山杞子豬骨雞湯
😌最鍾意飲湯食湯渣醮潮州辣椒豉油🌶
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同時也有64部Youtube影片，追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook，也在其Youtube影片中提到，海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯（鑄鐵鍋版本）。 ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：豬骨（西施骨）約2 - 2.5磅，紅蘿蔔1磅多，扁豆隨意（約半飯碗），薑適中1塊 ，海帶1大片。 ⭐️調味料： 鹽。 ⭐️簡約食譜： 1. 把海帶片浸約半小時（或時間長一點至2-3個鐘也無所謂），扁豆浸約15分鐘，洗凈備用； 2....
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是日靚湯 在 Junemama為食廚房 Facebook 的最佳貼文
是日靚湯🥣鮮淮山花膠杞子圓肉瑤柱陳皮合桃豬骨湯
🥳飲完….皮膚即刻滑咗🤩
是日靚湯 在 Facebook 的最讚貼文
［香港 中環] 京滬菜就食得多， #湖南菜 真係比較少接觸😅最近去咗呢間全球唯一米芝蓮湘菜－ 書湘門第晚餐。一入座，經理就殷勤地介紹菜式，推薦嘅幾道菜都好合我哋口味👍🏻 我特別欣賞經理會先了解客人食開嘅辣度，整晚所有菜式嘅辣度都好似度身訂做咁，啱啱好🌶
先上前菜： #牛肚 和 #魚皮。牛肚香辣爽滑，魚皮爽脆香口，兩者都辣得過癮開胃！
♦️ #乾鍋有機花菜($98)
花菜色澤新鮮翠綠，口感好嫩，同唔同香料一齊炒，滿口油香滋味😝
♦️ #農家小炒羊肉($98)
羊肉切成薄片，同湖南香料同炒，鑊氣十足，同時吸收香料嘅香味，好有水準嘅一道小菜🌶
♦️靚湯($48)
是日靚湯係 #霸王花海底椰湯，湯頭鮮甜滋補，有住家湯嘅感覺🏠
♦️ #酸菜桂花魚($478)
嚟呢度當然要試下呢度嘅 #酸菜魚，桂花魚片份量慷慨，嫩滑唔鬆散，口感厚身實淨。湯底酸香味美，正👍🏻
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是日靚湯 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的精選貼文
海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯（鑄鐵鍋版本）。
⭐️難度：3/5
⭐️食材：豬骨（西施骨）約2 - 2.5磅，紅蘿蔔1磅多，扁豆隨意（約半飯碗），薑適中1塊 ，海帶1大片。
⭐️調味料： 鹽。
⭐️簡約食譜：
1. 把海帶片浸約半小時（或時間長一點至2-3個鐘也無所謂），扁豆浸約15分鐘，洗凈備用；
2. 鑄鐵鍋先洗淨抹乾，緩緩加熱，加一點油，抹勻內層表面以及鍋蓋內層表面備用；
3. 浸好海帶後洗淨撕成小塊備用；
4. 紅蘿蔔去皮切塊，浸5分鐘後洗凈備用（加一點鹽浸，苦味可減少）；另切幾塊薑片備用；
5. 豬骨洗淨氽燙備用 --- 冷水下鍋，煮至雜質浮出後撈起洗凈備用；
6. 在鑄鐵鍋中加入紅蘿蔔鋪底，再加豬骨，扁豆，薑。注入適量水，中火蓋鍋煮至水滾後，撇除多餘泡沫，下海帶塊，維持中火蓋鍋再煮滾後撇除多餘泡沫，轉微火蓋鍋繼續煮約2個鐘；
7. 加點鹽花，熄火後隔走多餘的油。一鍋好湯就完成了！
注意的是，海帶雖好，但性質偏涼，而且碘含量很多，所以千萬別吃過量喔！
#小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #海帶 #紅蘿蔔 #豬骨 #扁豆 #清熱解毒 #降血脂 #降血壓 #補碘 #補脾胃
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是日靚湯 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳解答
03/05/2021
#陳豪 拍完《#白色強人II》，終於可以同家人團聚；人氣男團 #MIRROR，今個星期四將會喺九展開騷， #姜濤 大呻綵排時攰到爆；#馬德鐘 同 #湯洛雯為新劇《#雙生陌生人》拜神，#靚湯 就話唔介意同 #馬神 拍親熱戲。
04/05/2021
「抗癌歌手」#李明蔚（Sarena）2012年發現患上罕見病，今日下午離世，終年31歲；#胡杏兒 上個月生咗細仔 #李奕宏，今日細細佬滿月啦，一家人齊齊切燒豬慶祝；無綫劇集《#逆天奇案》噚晚首播，飾演飛虎隊長嘅 #錢小豪 竟然用配音，《明周》搵到總監製 #劉家豪 解答。
05/05/2021
資深演員 #黃樹棠（#求叔）上月離世 享年77歲，今日喺世界殯儀館設靈；99歲嘅播音皇帝 #李我 傳出離世消息，太太 #蕭湘 親證死訊；#陳柏宇 老婆 #符曉薇 話之前再次有喜，但陀咗10周左右，被醫生診斷出胎兒患有 #愛德華氏症 。
06/05/2021
中日混血兒 #原島大地 上年低調同 日本女友 #晴奈結婚，今日喺微博突然宣布升呢做爸爸；今日係 #湯洛雯 嘅34歲生日，唔知 #馬明 有咩驚喜呢？無綫綜藝節目《#好聲好戲》，#何廣沛 呢晚表現出色！
07/05/2021
#MIRROR 成軍3年演唱會噚晚喺九展開鑼，一眾成員各領風騷，以勁歌熱舞炸爆個場，連 #Do姐 #鄭裕玲 都大讚好睇；藝人 #金剛 早前體檢，發現肛門有一粒3公分大嘅「#肛門瘺管」，今日佢喺IG出Post話做咗手術啦。
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是日靚湯 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路，去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持，其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介，開業十年，更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行內出名的粥王李景(人稱景叔)主理，食家蔡瀾、唯靈都是她的捧場客。景叔自1978年至今煮粥超過四十年，出身上環生記，又曾在灣仔自立門戶。本來他早已收山退休，後來被楊貫一高徒李文基邀請出山，主理粥麵館。
粥麵館
地址：鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓
電話：2750 0208
營業時間：星期一至五10:30am-8:30pm；星期日10:30am-8:30pm；星期六全日休息
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