疫情期間每天變花樣做各種不同料理，總之能一盤上桌是重點，其次滿腦子想的是怎麼搭配冰透的白酒...
於是散壽司這很方便的夏日料理，三不五時就會出現在餐桌。宅在家滑手機找來各種食材（FB + LINE總是可以發現超乎想像的東西），切片切塊鋪在花蓮富里米做成的醋飯上，再加上山葵、紫蘇葉和細蔥端上桌，自己淋一點生魚片醬油，好吃好看又配酒。
然後一樣三分鐘完食...
＃虛花虛花
＃白酒海鮮控最愛
＃散壽司好吃好吃😄
＃是感謝日本疫苗的關係嗎最近一窩瘋地賣日本海膽
＃偽裝私廚很多年當然要認識賣各種食材的老闆
