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最近年關將近，正在猶豫年菜到底要煮什麼呢？剛好大家都知道香港人對吃是世界聞名！好友Daisy教了我一道香港雲吞，吃完驚為天人決定作為今年的年菜之一，做法簡單跟大家介紹一下：首先準備首先準備絞肉、蝦仁、韭黃、醬油、糖、魚粉、胡椒鹽、麻油。把蝦仁洗乾淨用紙巾吸乾水分、切丁．然後將絞肉蝦仁切碎的韭黃攪在一起加入糖、醬油、胡椒鹽、麻油、魚粉、全部攪拌均勻，餡料就大功告成了．然後用雲吞皮包餡料自己喜歡的樣式，就是快樂的狗年雲吞了。
不過老實說，用來用去還是春風廚房紙巾最好了！不但吸水性強韌，除了吸食材的水分特別厲害外、把韭黃放在紙巾上邊吸水，邊切紙巾也強韌的切不斷真的好用的不得了．
用過很多牌子的廚房紙巾，真心推薦廚房大掃除、處理食材方面、尖峰時間真是我最佳的選擇呀
＃春風紙巾
那你們的年菜吃什麼呢？祝大家新年快樂！狗年旺、旺、旺！
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消夜場時間到了~~嘿嘿~~我這道菜叫做
“”金銀財寶數來寶“”~~科科~過年期間，反正任何一道料理就取個吉祥如意的菜名就對了!!我告訴你們啦~過年吃飽飽，整年才會賺飽飽沒煩惱!!!所以從小到大，每年必定從初一吃飽到初十五，而我們家圍爐必定有這道～“”金銀財寶數來寶“”哈~用不同顏色的椒加上雞肉燴拌炒（肉也可選用嫩雞腿肉哦）就成了一道佳餚！而做料理的過程中最好的小幫手，那絕對是 #春風紙巾，怎麼說呢，很多人都進過廚房吧，至少煮個泡麵加個青菜加個蛋，在料理備料的過程中，有些蔬菜肉品總是容易出水，吸水強韌這項功能就變得特別重要!!大家可以學我～～ (1)將紙巾墊在食材下方，妳想要多大力的切剁食材都沒問題，因為春風的紙巾強韌度強到怎麼切剁都剁不破，然後其實我前兩天看到jacko哥的直播（我其實有在發漏我們公司的型男主廚師兄的做菜動態），他竟然用一張紙巾褶成一捲，提掛裝滿超過5公斤的礦泉水的塑膠袋紙巾竟然沒斷也不破，也太強韌了吧！！誇張！！！那清潔更沒話講！！公司跟我說同事們都去春風的官網留言參加抽獎活動～～欸...這好康訊息我怎麼可以不跟大家分享呢~~
https://www.facebook.com/andante.clc/photos/a.513040762150527.1073741828.511647832289820/1596688790452380/?type=3&theater
有好康的我一定會再持續跟大家分享哦～
嘿我餓了啦!!
消夜場時間到囉..
#超厚春風紙巾
#今年開始每年必備春風紙巾
#有用春風紙巾除了過年吃飽飽整年賺飽飽沒煩惱之外更絕對春風滿面啊
#春意盎然福滿門
#風輕雲淡秀乾坤
#紙情此景幸福聞
#巾生快意永不分
#上面四句絕對找不到相同的因為不是抄的如果這不是創意那什麼是創意
#大概是吃兩根香腸的時間這四句聯就出來了
別說我沒有提醒你！等一下2點鐘準時收看我的直播，按讚後公開分享直播，留言寫下： 蔣偉文春風滿面 ！
你就有機會得到一年份的春風紙巾！
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【¥228牛肉火鍋 4人套餐食到飽】
要瘋狂食牛又要靚，香港普遍一碟靚牛都200幾蚊，北上去呢到用大眾點評落單團購真係抵到爆，唔想團購比¥317人均都係¥80，個餐果2碟大牛真係好回本~
套餐包括：清湯鍋/鴛鴦鍋2選1
1️⃣胸口朥 2️⃣超級嫩牛肉 3️⃣超級黃肥牛
4️⃣秘製牛雜例牌 5️⃣招牌牛肉丸 6️⃣青菜雙拼
7️⃣炸腐竹 8️⃣凍豆腐
9️⃣花生米、紙巾、茶位+醬料 (包哂)
?我自己就另外再叫咗脆肉脘及金菇¥80左右。
⭐️溫馨提示：大眾點評入面可微信支付(要有內地銀行戶口)，無嘅透過Apple Pay用銀聯信用卡都可以~同埋要有張一卡2號電話卡方便收到信息，另外美食不用等app就方便遙矩攞飛先。
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餐廳：潮汕大目牛肉火鍋城
地址：春風路3068號置地廣場一樓(近佳寧娜廣場)
營業時間: 11:00-03:00
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