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《客家新聞 Hakka News》還沒出現之前
我就已默默在 follow Meeki 美錡
事實上
是吳德嫻啟發我去策畫 #方言KOL 專題系列
很喜歡她的座右銘「胖得精緻」
不跟別人走一樣的路
有專業傳播及表演背景的她
一直都在尋求突破與定位
雖說《客家新聞》與吳德嫻這個角色
是她一次沒睡午覺時的突發奇想
卻也是她多年來的準備與學習
才構成了一炮而紅的基礎與條件
談到不諳客家話而被長輩撻伐時
婆婆對她的維護更是令我差點掉淚
也因為網路不穩所以我們錄了兩次
她更是求好心切不厭其煩配合重錄
來聽這一集的 podcast 吧
雖然她近期接受過非常多的媒體訪談
但我相信這還是可以讓你聽出誠意跟感動
/
謝謝 Meeki 那麼用心與真誠的分享
謝謝實習生倖妤努力做功課準備的訪鋼
謝謝 Miss P 舒敏 精細到位的後製
謝謝小編 YuHan 這麼漂亮的製圖
視頻版與聲音版 任挑一個來聽吧！
視頻版：https://bit.ly/3mcoQwH
聲音版：https://bit.ly/3ARf5u1
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2️⃣塵 x 麥子 特別版木製開瓶器 1個
3️⃣日本宇治若竹抹茶紅豆月餅 2件
4️⃣比利時黑麥朱古力蓮蓉月餅 2件
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6️⃣塵小卡 1張
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🙌🏻取貨日期：由2021年9月1日至17日
📍換領地點：心事如塵各分店 及 Kitchen Zoo換領
(詳細地址參閱塵食品網頁)
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上環店
皇后大道中255號曼哈頓大廈G01B號舖
(上環站A2出口)
星期一至日及公眾假期 | 12nn - 9pm
(8:30pm last order)
🤳外賣自取: 2784 1882
🤳WhatsApp Order: 9244 5774
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鰂魚涌店
鰂魚涌芬尼街22-46號海暉大廈地下K舖
(鰂魚涌站B出口)
星期一至六 | 12nn - 8pm
(7:30pm last order) (星期日及公眾假期休息）
🤳外賣自取 & WhatsApp Order: 6271 5631
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葵興店
葵涌葵昌路72-76號Life@KCC 1樓109舖
(葵興站B出口)
星期一至日 | 11am - 8pm
(7:30pm last order)
🤳外賣自取 3165 1005
🤳Whatsapp Order: 6742 4242
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觀塘店
觀塘宏利金融中心MFC A座1樓6號舖
星期一至五 | 12nn - 5pm
(4:30pm last order) (周六、日及公眾假期休息)
🤳外賣自取 & WhatsApp Order: 5593 4693
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荔枝角店
長沙灣道883號億利工業中心地下6-A3舖
(荔枝角站D1出口)
星期一至六 | 12nn - 8pm
(7:30pm last order) (星期日及公眾假期休息）
🤳外賣自取 & WhatsApp Order: 5595 6558
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灣仔店 #洗塵 24小時自在洗衣店
灣仔軒尼詩道38-46號地下E舖
(灣仔站B2出口) (分域街紅教堂對面)
星期一至日 | 12nn - 9pm
(8:30pm last order)
🤳外賣自取 & WhatsApp Order: 9540 1943
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| 合作查詢 |
Whatsapp +852 5501 3351
吃了40年的 #加影福來海鮮酒家
很小很小時，老母就帶我來這裡吃炒粉麵，其實走路能到，但那時要爬坡兼過大馬路，所以以前都坐老母的老爺車來吃宵夜。
只有特別的日子（例如我老母中萬字），才會點上螃蟹吃。
螃蟹是我最愛的海鮮，沒有之一，當然魚蝦蟹都愛，但因為是只有特別日子才能吃到的東西，對於一個新村小孩來說，自然是特別矜貴的一種美食。
小時吃螃蟹當然得搶吃蟹鉗，搶不到都好惱，大了想吃多少就買多少，也是一種補償心態吧。
福來招牌菜很多，大家上網搜一搜就有，熟客我最愛的有一道：〝紅燒魚頭〞。
其實可選其他魚頭，如今選擇不太多就點非洲魚，把炸好的魚再下鍋煮，有點廣付式，加了很多炸豆腐和菜，這汁非常下飯，我會自己帶好鍋，去買一份回來，趁熱開吃。
福來的金香和酸甜，這兩種螃蟹煮法都好吃，後者請務必要加點兩條炸饅頭，沾著吃又會讓人爆肚。
有時打電話去沒螃蟹了，不要緊，現在網購方便，訂好活蟹送去，老板一樣幫你搞定。（也請多多幫襯其他菜啦）
這天我帶了五隻蟹過去，煮了兩味算人工費也就RM45，點粉麵饅頭全部盛惠RM77，五個大人吃得好撐。
這裡東炎椰子蝦桂花炒蛋薑鴨燜伊麵鴻頭伊麵等等我都愛吃，數不完，這間是我很私心喜歡的。
📍FOOK LOY Seafood Restaurant
地址：No 61, Jalan Kima (Kg Bukit Angkat), Sg Chua, Kajang
(前往 Jade Hills 的入口处)
電話： +603 87333985、+6012 3923645
營業時間：目前沒有休息日
星期一至五：5pm-8pm
星期六至日：11am-2pm、5pm-8pm
（請一定要打電話確認哦，不要傳訊息）
Follow my IG／tiktok：#malaimui77
FB：#馬拉妹講飲講食 #馬拉妹出閘 #馬拉妹 #認清商標 #提防假冒 #只此一家 #別無分行 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一點 #不好吃的多少吃一點 #加影錫米山新村 #kajangfood #加影美食
彈牙鮮甜的墨魚丸，是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材，網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸，當然是真材實料，方能吃得出鮮味以及爽彈的質感，超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記，是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史，以魚蛋聞名，創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時，先做手打墨魚丸、牛丸等的，1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家，才開始製作魚蛋，蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地，2017年夏氏夫婦有感年紀漸大，決定結業，讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開，夏藩銘交由兩名兒子打理，不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸，用上新鮮墨柳製作，墨柳即是墨魚背部的肉，再加入唐芹，不添加任何粉類，每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指，墨魚丸美味的秘訣是用人手唧，這樣才會質感軟身，口感又彈牙。由於每天新鮮製作，份量不多，每日只做十多斤，每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈，墨魚味極濃，再加上唐芹，更多了一份口感。
夏銘記
地址：西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話：2713 4323
營業時間：11am-5pm（星期二休息）
人均消費：$50以下
大方食家
地址：大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話：2513 6828
營業時間：9am-8pm
富記麵家
地址：灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話：3689 9515
營業時間：星期一至五11am-10pm，星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址：深水埗耀東街14號地下
電話：2777 2400
營業時間：10:30am-2am
足本訪問： https://bit.ly/3w35Vbv
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【槟城 | Bayan Baru 中西式素食料理】???
那天和吃素的朋友来到One World Condo楼下一家不起眼的素食Cafe，没想到这里的餐点多数都是RM13~15而已，而且还有西餐、Pasta、Burger，也有中式料理Kimchi面、沙茶面、咖喱饭、猪脚醋等，最重要是我们都很满意他们的素食料理~?
✅ FB有5颗星好评和22个FB Recommendation~
✅ 营业几个月不过非常受到附近素食上班族的喜爱~
✅ 这里的素食没有使用鸡蛋、洋葱和蒜头~
✅ 推荐!! 九层塔Pasta，还加入Cashew Nut很多口感又很香哦!!
✅ 素食汉堡很大份，还会加入南瓜籽，不但健康吃起来还很有口感~
✅ Cafe装潢简单没约束，可以很放松来用餐~
地址：2-G-13A, One World Shop, Jalan Mahsuri, 11900 Bayan Baru, Penang.
营业时间：11AM-3PM；5PM-8PM（星期一至五）；11AM-6PM（星期六和日）
联络号码：017- 447 3364
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小朋友個個精力十足，家長頭痕想找個地方給孩子們放放電，馬鞍山最近新開一間親子Café佔地逾5,000呎，設置大量兒童遊樂設施，部分設施更由韓國著名品牌Kids Factory擔任設計，當中包括繩網、小煮子天地、夢幻化妝間，設施華麗之餘又相當逼真。
餐廳的食物由廚藝大師Bowie Yim精心設計，每款都為小朋友所需的營養而量身訂造做，包括「韓式媽媽雜菜拌飯」、「小魔女通粉」，內裡都包含了各種顏色的蔬菜，讓小朋友均衡吸收不同的維生命。而特色香口小食亦以健康方法烹調，「我真係麥樂雞 」用上以新鮮無激素手打雞肉，並選用健康食油泡製，大人細路都吃得放心。而「滋味馬介休薯球」則選用澳門進口的鹽醃鱈魚裹以薯粉，外脆內嫩，入口有啖啖鹹香，吃得到粒粒鱈魚肉。
採訪：李妍樺
攝影：李妍樺
收費
周一至五：（限3小時、包小食一份）
成人餐牌最低消費$80
小朋友入場費$158
周一至五（2-5pm優惠時段，限1小時）
成人餐牌最低消費$50
小朋友入場費$48
周六、日及公眾假期（限2小時）
成人餐牌最低消費$120
小朋友入場費$188
* 超時每30分鐘，周一至五收費$40，周六、日及公眾假期收費$50。
* 小朋友限高140cm，高於140cm一律計成人收費。
Whizbo Kids Café
營業時間：11am-8pm（星期一至五)
10am-9pm（星期六、日及公眾假期）
地址：馬鞍山保泰街16號We Go Mall 4樓405號店
電話：2623 0396
詳情： http://bit.ly/2UHpNOQ
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星期一至五5pm到8pm 在 By 杰盛烧腊Jackson Restaurant - Facebook 的推薦與評價
杰盛烧腊Jackson Restaurant 星期一 到五830am- 8pm (3- 5pm 休息) 星期六，日，公假830pm- 8pm 04-5041171 No. 36, Jalan Perniagaan Star Avenue, ... ... <看更多>