近20種口味的韓式海苔飯捲，竟然把鰻魚和魷魚都一次包進來～
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明洞海苔飯捲新市 在 Facebook 的最讚貼文
明洞海苔飯捲新市 在 Facebook 的最佳解答
#忠武紫菜包飯 #충무김밥 part1
#忠武紫菜包飯2
介紹涼拌不辣口味的魷魚和甜不辣
https://www.facebook.com/youwin721/posts/381492250010195
#忠武紫菜包飯3
介紹辣味黃色眼蘿蔔
https://www.facebook.com/youwin721/posts/383425176483569
去韓國首爾玩的寶貝們一定會去明洞
明洞就是觀光勝地也就是必須要經過的地方
好繁華的地方
不過前一陣子媽媽跟我說
她去了明洞下到了！每一個店面都被關閉
一家隔了一家關門的狀況
觀光客又很多的明洞打擊也很大了
不過去明洞的寶貝們多多少少都會吃過或看過
忠武紫菜包飯
它的由來是
慶尚南道南部的市叫做統營市、現在改成忠武市
也跟港口接近的這個地方很自然很多男人都去海撈魚的工作
太太擔心丈夫出海肚子餓所以準備的就是海苔飯捲但海苔飯捲天氣ㄧ熱容易壞掉是最大的缺點！所以太太改良成海苔飯捲裡面的東西通通拿出來包飯捲但這樣但吃很乾所以準備了周邊的小菜就是 #涼拌辣魷魚跟魚板 因為辣所以比較不容易壞同事出海工作的丈夫也吃的開心
這就是忠武紫菜包飯的由來
覺得太太擔心丈夫的故事很感人
若是我
「你都出海吃到最新鮮的海鮮生魚片了
吃這麼好！我都羨慕死了就吃生魚片吧！吃什麼海苔飯」🤣🤣🤣
忠武紫菜包飯共有3支有點
今天是第一片
陸陸續續會有喔
所以寶貝們要跟進喔😘
📌準備物
一條魷魚
一些魚板
魷魚要皮剝掉這樣做完成品很吃香喔
剝皮只要灑一些鹽巴搓一搓就可以剝皮了然後洗乾淨再擦乾喔
接下來把魷魚皮做成林格紋狀況
這樣吃起來有入味
再來魚板切一切
魚板跟魷魚拿去小燙一燙
10～15秒就好 不要燙熟
不然魷魚吃起來太硬不好吃喔
準備切蔥跟辣椒
📌醬料
一湯匙醬油
一湯匙粗辣椒粉
一湯匙細辣椒粉
粗跟細一起用看起來更可口喔
顏色有足夠但辣度剛剛好
一湯匙料理糖（可以代替蜂蜜因為這一道不會再加熱了）
一湯匙青梅濃縮液
一小湯匙糖
所有的食材跟醬料放進來一起攪拌攪拌就完成✅這一道菜哦
這一道光配酒菜也很棒
配熱呼呼的白飯也超下飯的
下一集就孩子們也可以一起吃的
不辣口味忠武紫菜包飯周邊菜哦
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Sunset Strip
音樂家: music by audionautix.com
明洞海苔飯捲新市 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的精選貼文
®️2021/02/14
✨#台南鹹食 ✨
台南找到料多實在的好吃飯捲😍
還有熱呼呼的粥很適合冬天來一碗❤️
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[#明洞海苔飯捲 民族總店 ]
這家海苔飯捲台南有兩家！
聽說二月初台中也要有分店囉！就在#一中商圈 好期待🥺
餐點都是現點現做很新鮮啊～
有海苔飯捲、燴飯、鍋燒、炸物還有粥品👍
不管午餐、晚餐或下午茶來這都可以飽餐一頓啦！
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🔺海苔飯捲
#龍蝦沙拉 $70
#炸蝦沙拉 $70
#鮮嫩海魷 $70(限量)
#脆皮卡啦雞 $50
海苔飯捲做成一整卷直接吃好方便！
而且用塑膠袋包裝海苔還是脆的好好吃😋
我最喜歡脆皮卡啦雞雞肉又嫩又脆
還有清脆生菜搭配甜甜的層次很豐富💯
第二名我給炸蝦沙拉！
一整尾的鮮蝦炸到金黃酥脆🍤
多了海鮮的鮮甜這個也好吃啊～
鮮嫩海魷真的吃得到新鮮魷魚本人🦑
刷上特製醬汁鹹鹹甜甜也很不錯！
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🔺點心、飲品
#麥克雞塊 $35
#甘梅薯條 $30
#古早味紅茶 $25
我最愛炸得脆脆的麥克雞塊🥰
還可以吃到雞肉鮮甜肉汁好吃欸～
甘梅薯條也很脆唷也好吃🍟
撒上酸甜甘梅粉很到位讚讚！
古早味紅茶是是有炭香的紅茶也不錯唷☕️
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🔺粥品
#經典廣東 $75
我超愛煮的濃稠米心很透的粥！
裡面還有魷魚、肉末和玉米🌽
撒上香香的胡椒鹽就有夠好吃欸～
很適合冷冷的天來一碗的啦😆
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🔺民族總店
📮地址：台南市民族路二段225號
☎️電話：06-2209588
⏰時間：10:00-20:00
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🔺崇民店：台南市東區崇明路355號
🔺中華店：台南市永康區中華二路276號
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