👉人魚空間休閒育樂餐廳
這家想必各位網美一定都有在follow
打造了夢幻星空帳篷 完全是打卡熱點
在海岸線眺望海邊 跟朋友吃飯喝酒
真的是人生最享受的事情呀😍😍
當然 小編我怎麼能放過他們的餐廳呢?
🥢昆布漁夫鍋($780元)
🥢桂花炒蟹($450元)
🥢高麗菜($100元)
🥢蜜汁紅蕃茄($150元)
目前最火紅的肯定是他們的漁夫鍋🍲
上頭滿滿的火鍋料跟生猛海鮮(見圖2)
在這麼冷的冬天❄️ 怎麼能不吃呢?
湯頭我覺得選昆布即可
鮮味來自於海鮮 有螃蟹🦀️、蝦子🦐與透抽🦑
如果天氣允許 我建議可以做戶外桌
眺望著海岸 吃著火鍋真的超級幸福😄
另外 都到了海邊了 肯定是要來份炒螃蟹!!!
這邊最有名的就是桂花炒蟹
幫大家科普一下 桂花的意思並非加入桂花入菜
而是透過師傅的技巧 炒出如桂花般的黃金蛋花
透過雞蛋 將螃蟹的鮮味給帶出來~~
秋冬真的是最適合吃螃蟹的季節
他們家的炒蟹鹹度適中 螃蟹也新鮮
超級下飯 也很適合配杯啤酒的🍻
只可惜當天開車前來 就不能喝酒了嗚嗚😭
吃完後 也建議可以在附近的步道逛逛
享受一下徐徐海風 以及優美的景色
假日有空 真的推薦各位來這邊遊玩唷!!!
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📌優惠連結:https://www.gomaji.com/store/151582
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📌Google或FB評論,免費招待蜜汁蕃茄一份
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地址:新北市石門區下員坑路16 號
電話:(02)2336-0422
營業時間:10:00-20:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,石狩鍋是一道北海道的鄉土料理。來自鮭魚產量豐富的石狩川。在江戶時代當地的漁夫在辛苦的捕鮭魚活動後,將其加上洋蔥和白菜等蔬菜做成味噌湯,放入新鮮鮭魚來做為慶功和慰勞。 食譜示範:Syou(しょう)老師 粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.face...
「昆布漁夫鍋」的推薦目錄:
昆布漁夫鍋 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
石狩鍋是一道北海道的鄉土料理。來自鮭魚產量豐富的石狩川。在江戶時代當地的漁夫在辛苦的捕鮭魚活動後,將其加上洋蔥和白菜等蔬菜做成味噌湯,放入新鮮鮭魚來做為慶功和慰勞。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
鮭魚富含蛋白質,以及鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E…等營養素,其中所含不飽和脂肪酸omega-3,能夠幫助褪黑激素的生成;而褪黑激素是調節睡眠重要的荷爾蒙,能讓人進入較快進入深層睡眠,獲得完整的休息,在深層睡眠的階段,身體能獲得更好的恢復!
而在晚餐時分來碗熱騰騰的北海道鮭魚石狩鍋,可以讓身體體溫升高變暖和,餐後來到臨睡前體溫恢復,這樣的體溫變化也有助於睡意的培養喔!營養師小叮嚀搭配糙米飯,可以提供更豐富維生素B群以及膳食纖維,協助身體能量正常釋放,也能更進一步幫助褪黑激素的生成!
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Ingredients:
A piece of kelp.
Some garlic.
80g miso
50g whipping cream
10g sugar
Half of Chinese cabbage.
A slice of salmon.
A pack of Hon Shimeji.
Some baby corns.
Some hard bean curds.
3 shiitakes.
3 shrimps.
Some clams.
Several slices of carrot.
A green onion.
A pack of enoki.
some onion slice
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食材:
大白菜半顆
鮭魚1片
鴻喜菇1包
王米筍幾根
板豆腐幾塊
香菇3朵
蝦子3隻
蛤蜊數顆
紅蘿蔔幾片
青蔥1根
金針菇1包
洋蔥絲適量
高湯食材:
昆布1段
大蒜數顆
味噌 80克
鮮奶油 50克
糖 10克
步驟
1.將昆布以及蒜頭放入熱水中,製作昆布高湯。煮出味道後撈起昆布、蒜頭。
2.將味噌,鮮奶油及糖加入高湯中製成石狩鍋的高湯底
3.將所有食材進行分切處理(板豆腐 切方塊、洋蔥一半切絲一半切片、白蘿蔔切片、大白菜切塊、香菇 刻花、紅蘿蔔 切片)
4.將食材擺入鍋中
5.將高湯倒入,煮滾即可
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