好想嘗嘗那對奶~~
自然就是醬可愛
偶爾
有些人會人如其名
名叫英俊的真的風采翩翩
名叫美麗的真的又美又麗
葡萄酒也是如此
特別是近年來很受歡迎的自然酒風潮
很多自然酒生產者
往往在酒標上也屏除傳統古典的印象
更透過圖樣或設計
試圖更直接地傳遞特定酒款希望帶來的感覺
或表達生產者對酒款的想法
近日嘗到的義大利北部的自然酒廠Cascina Tavijn
就是醬的自然派生產者
酒如其標
不只以生產者自家人物為形象的幾款標籤
設計得可愛摩登
酒的內容
也都充分鮮明活潑
十足地展現品種應有的可愛樣貌
迷人 可愛 純粹 讓人只想一杯接一杯
混和幾種白品種釀成的氣泡酒
以女主人的女兒為酒標形象
帶著黃色果實的飽滿風味
還有草本植物的新鮮香氣
清新可喜
可愛的Bandita Barbera
不只有Barbera最著名產地的Monferrato風土
儼然櫻桃果醬的濃郁深色漿果香
就像是酒標上戴著眼罩女孩的一個個眨眼
極其自然誘人
品種不容錯認的飽滿水果 圓潤多汁
沒有過多萃取帶來的外加單寧
水潤芬芳
完全是可喜Barbera該有的樣子
酒標上戴著墨鏡的Teresa
是以酒莊女主人的母親為藍本
用少見的Ruché品種
有著深濃藍黑色漿果的濃郁果香
也有明亮的香料風味
配著稍有質地的單寧
和偏高的15.5度酒精
既柔和又帶點稜角
很能連結到有點脾氣又時而柔和的歐巴桑~~
酒廠女主人Nadia曾表示
把自己和家人放在酒標上確實有點難為情
我想~~
她指的是grappa酒標上這對裸露的雙乳
果然
這下除了原本這些
每款都很想天天在家喝個痛快的酒之外
更想嘗嘗這對奶
~~代表的用Ruché酒渣製成的grappa風味了~~
#旭宣葡萄酒
#CascinaTavijn好好喝
#誰能比Barbera更可愛
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅心甜 Christy,也在其Youtube影片中提到,訂閱心甜囉▻▻ https://goo.gl/T8y9gi 心甜IG▻▻ https://goo.gl/GDaFu9 心甜FB▻▻ https://goo.gl/BYzcp1 露營地是新竹尖石的築園露營區 很榮幸可以參加露營品酒會~好幸福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 表演嘉賓也是我的好友們,快來追蹤...
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旭宣葡萄酒 在 細腿男 / 旅行.攝影.生活 Facebook 的最佳解答
2020 已漸漸接近尾聲,前幾天才又應景地把《 Love Actually 》的電影劇本書挖出來又翻過一次(一種年度的儀式感),上週六則和幾個朋友到 私 處 my place 家,提早來個耶誕趴。
除了私處的鎮家之寶廖理 和 食事,365日。 可愛的魔羯座朱兒,
DingDong│叮咚 夫妻也抱著才幾個月大的小實一起,胖嘟嘟的臉頰,上唇翹成一座小山,時而微笑、時而睡覺,看了真是療癒。
人呀,也就是小時候有肥厚的嘴邊肉才會被覺得可愛。 (嘆)
昏黃的餐桌上,火腿牡丹(我自己取的)、茴香頭沙拉、佛卡夏、扭結莫札瑞拉和 Le Sauvage 旭宣葡萄酒 - Natural Wine Importer 的自然酒等都是常客,隱隱發亮新焦點,是那些主人陸續收編、看來有著各自性格與美麗的玻璃杯、調味罐,喜歡看不成套的物件被隨性永置,就如同在私處聚會時,大家一如往常的自在。
上半場的主角是香噴噴的烤雞,端上桌後,女主人 G 握著一塊松露,然後一片一片刨下,宛如上演手持紙鈔槍噴錢的豪奢戲碼,肉都還沒切,眼睛就先享受了一回,然後在心中合十,感恩這一攤有跟到這樣。
而理想的好友聚會,就是無需不太拘泥於禮節。中場時間大家陸續起身顧孩子、滑手機、伸懶腰、補拍照、跟廖理和朱兒玩汽球、巡查私處還有哪些剛入手的好貨還沒亮過相。
同時,爐台前的娛興節目,是男主人表演睽違許久的 #K哥炸物 ,像蝦子、透抽、丁香魚和鬼頭刀,淺淺裹上一層蛋液和杜蘭小麥粉後入炸,發出悅耳的滋滋響聲。撈起後,在淡黃色麵衣上擠些檸檬,吃來又香又清爽,堪稱是最快被完食的一盤,傳說中的K哥炸物,顯然寶刀未老。
一般來說,在私處聚餐最少是5小時起跳,所以吃完炸物後當然還有下半場,琳琅滿目的罐頭塔。
除了一般西式魚罐頭和小卷鑲飯,還有主人在 Mr.kanso_tw 仁愛店 買來的各種日本罐頭,牡蠣下飯、雞皮銷魂,還有吻仔魚、蒸蛋、玉子燒和裡頭藏了顆滷蛋的雞肉風味,真佩服日本人,什麼吃的都能把它塞進罐頭裡。(你有吃過什麼神妙的日本罐頭嗎?)
甜點 a.k.a. K哥生日蛋糕 是 時常在這裡的草莓蛋糕,上頭舖滿滿不說,清爽白色奶油外衣下,裡頭更是滿滿的草莓礦。
尾聲,原以為耶誕樹下的那些精美包裝盒只是裝飾用,沒想到是給我們這些客人們的耶誕禮物,老的小的人人有獎,而我獲得一盒立陶宛設計品牌 OVO Things 的蜂蠟蠟燭和可麗露造型燭台,好有質感好喜歡。
這場聚會中午12點開桌,胃與心滿載欲歸時已經是晚上8點了,餐桌上還有因工作晚到的 飲君子 Mr. Wine 吃著炒飯,後來竟然還叫外送鹹酥雞吃到十點半 🤣
耶誕節在西方是與家人團聚的日子,在私處,則算是好朋友們的年末尾牙吧,慶祝大家又平安度過了一年,謝謝私處的招待和朋友們的陪伴,明年還請繼續互相扶持與關照🙏
ps. 下麵和炸物都好吃 K哥,生日快樂呀!🍰 🍰 🍰
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年末聚會不停阿,昨天是第二屆 #續續攤廟埕葡萄酒辦桌 。
大概今年10月一場聚會中就不斷提醒幕後推手之一 飲君子 Mr. Wine 「該籌備了吧?」(很超過XD),沒辦法啊~去年實在太精彩了,今年依舊喝的開心、吃得開心,你可以想到所有熟悉的台灣味:大紅圓桌、澎湃大氣的辦桌菜、卡拉ok、四處都是熱鬧的紅⋯⋯再加上不停地上著一瓶又一瓶沒有雷的好酒,或許有人會懷疑“台菜VS.葡萄酒”?當然是因為主辦單位專業的挑酒品味啦,其中一隻酒標充滿濃濃法國風味的《Fanny Sabre》喝來清新輕盈,配著整桌台菜竟然意外合拍,收服了全桌挑嘴客!而同桌都是平常餐聚的飯友,酒酣耳後大聊特聊,什麼煩惱都先拋到腦後,朋友甚至說「再結一次婚的話真想在家鄉辦桌啊!」XD
可能隨著年紀漸長,開始懂得辦桌菜的美妙滋味,除了越來越難得遇到辦桌場合外,也覺得每道菜有許多料理的學問,有時不得不悲觀地想著「或許有那麼一天辦桌文化漸漸消失,那麼這些菜就再也吃不到了?」這是多麼難過的想法啊!謝謝用心的 Le Sauvage 旭宣葡萄酒 - Natural Wine Importer #莎祿 請一直一直續攤下去。
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#明年真的要揪朋友一起來報名 #當公司部門尾牙場也很棒 #直接包桌
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(不客套!真的好好喝~)
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