關於 旬味料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#三隻小雞旬味弁當🍁🍂

上次和Masa老師午茶約會後（明明只是去上老師的料理課😜），回家後當然要練習一下老師教的旬味料理啊～
旬味就是用當季食材做料理，除了地瓜炊飯外，今天要跟大家分享老師的這道 #鮭魚胡麻味增煮🐟
Masa老師做料理很細心，從魚類處理到調味料添加的順序都一一叮嚀，讓我回家一樣能煮出暖心的味道😋做法整理在下方貼文照片裡喔～

使用的這組 #膳魔師保溫便當盒 是新上市的產品，黑灰色系沉穩大方又百搭 !
容量加大設計，飯桶和菜盒分離，這樣味道不會互相干擾。
其中飯桶有保溫功能，雙層真空結構，能保持米飯的溫度，Q軟溫熱的米飯，絕對是中午吃便當時的小確幸啊🍚
菜盒有兩個，深度夠，配菜可以裝好裝滿。密封盒蓋可以放心裝入醬汁。打開盒蓋後可以微波，非常方便！
連同色系的環保筷也一起附上，吃便當也要這種儀式感🥰

然後便當袋設計也超貼心，可以扣在包包上，不怕下車忘了提，攜帶更方便！

❤ilisa小叮嚀：保溫飯桶上蓋沒有密封功能，外帶出門不建議裝熱湯喔～

附上膳魔師便當盒官網連結，有需要保溫便當盒的朋友可以參考呦：
https://reurl.cc/k0bYZx



#thermostaiwan #膳魔師 #我的料理小館 #保溫便當盒 #C2食光 #C2食尚 #感恩旬味祭

#膳魔師 #旬味料理

微雨的台北都市裡能夠聚在一個活動中，真的是最幸福的事了❤️

謝謝 膳魔師 及C2食光 的邀請，讓從台中到台北的我備感溫暖，整個活動流程也非常順利進行，有主持人的風趣帶領、Masa老師的專業指導、工作人員仔細的整理、備料，都讓我感受到整個團隊的專業。

去年見過MASA老師一次，今年再見，老師依然帥氣滿點❤️另外最開心的是，可以一到會場就看到親愛的兩位姐妹便當夫人和Ilisa，真的太幸福了！

想知道膳魔師這次的新品有什麼特別的內容嗎？
待蘇菲整理好資訊就立馬跟大家分享喔！

@便當夫人
愛上早餐 Ilisaliu

#可以看到姐妹超開心
#聊天聊到差點沒辦法下樓離開😂😂

#旬味料理 🍁🍂

謝謝 膳魔師 的邀請，今天上台北，當Masa老師的小粉絲啦😍

第一次看到Masa老師本人超興奮der～（就說我是小粉絲咩😄），精瘦結實的身材加上靦腆親切的笑容，上課很難專心吔～（疑？不是要來認真學料理的嗎🙈）

今天老師教大家做旬味料理便當（就是當令料理），菜單有“ 鮭魚胡麻味增煮 ”、“ 彩色玉子燒 ”、“ 地瓜鴻禧菇日式炊飯 ”。
老師示範料理很細心，把操作的細節都一一叮嚀，像是糖、鹽、酒……等調味料添加的順序、根莖類食材如何避免氧化、魚類去腥方法……等，讓我們在實做時很快就上手！
等我把照片都整理好，就來跟大家分享撇步喔㊙️

最開心的是一進場就碰到兩個好姐妹也來參加，說說笑笑的料理時光真的好紓壓啊！愛妳們💕💕💕

C2食光 MASAの料理ABC #感恩旬味祭
便當夫人 Madam Bento
蘇菲姊姊的人妻便當日常

食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪
楽しみながら食事管理をしてみてくださいね！

【5日間の糖質オフ献立⑥】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. チキンガーリックステーキ 00:04
https://macaro-ni.jp/86967
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：2枚(500g)
・にんにく：2片
・味付塩こしょう：少々
・a.みりん：大さじ1杯
・a.酒：大さじ1杯
・a.しょうゆ：大さじ1杯
・a.バター：10g
・薄力粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯

2. 夏野菜のラタトゥイユ 00:58
https://macaro-ni.jp/47803
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・ホールトマト缶：1/2缶(200g)
・玉ねぎ：1/2個
・赤パプリカ：1/2個
・黄パプリカ：1/2個
・なす：1本
・ズッキーニ：1/2本
・にんにく：1片
・ローリエ：1枚
・塩こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ2杯

3. まぐろ漬けフライ 01:43
https://macaro-ni.jp/56178
■調理時間：15分
※まぐろを漬け込む時間は含みません。
■材料（2人分)
・まぐろ(刺身用)：150g
・酒：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・天かす：30g
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：適量

4. セロリの梅昆布漬け 03:23
https://macaro-ni.jp/89529
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・セロリ：200g
・梅干し：1粒
・塩こんぶ：5g
・ポン酢：大さじ1杯

5. オートミールオムライス 04:19
https://macaro-ni.jp/98002
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・オートミール：60g
・水：80〜100cc
・ツナ缶：1缶(70g)
・玉ねぎ：1/4個
・塩：少々
・こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1/2杯
・ケチャップ：大さじ3杯
・卵：3個
・牛乳：大さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

＜トッピング＞
・ケチャップ：適量
・パセリ：適量

6. 切り干し大根ときのこのペペロンチーノ風 06:17
https://macaro-ni.jp/88205
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・切干し大根：15g
・えのきだけ：50g
・しめじ：50g
・舞茸：50g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子：少々
・オリーブオイル：大さじ2杯
・塩：少々

7. ゴーヤチャンプルー 07:43
https://www.youtube.com/watch?v=HME2XD1-dRs
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚バラ肉(薄切り)：100g
・塩：少々
・こしょう：少々
・ゴーヤ：1/2本
・木綿豆腐：1/2丁
・塩：少々
・こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1杯
・溶き卵：1個分
・ごま油：大さじ1杯(豆腐用)
・サラダ油：小さじ1杯

8. 玉ねぎドレッシングのトマトサラダ 08:41
https://youtu.be/Ujd_tFHFang
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・トマト：2個
・玉ねぎ：70g
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 塩：ひとつまみ
・a. 酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. オリーブオイル：大さじ1杯

9. 豆腐しそハンバーグ 10:00
https://macaro-ni.jp/88165
■調理時間：20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・絹豆腐：200g
・鶏ひき肉：300g
・小口ねぎ：10g
・味付塩こしょう：適量
・大葉：11枚
・a. 酒：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1/2杯、水：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

10. ごまだく揚げなす 12:16
https://youtu.be/cBNGEQ3kDW8
■調理時間：15分
■材料（3人分)
・なす：3本
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. 白いりごま：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・サラダ油：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単！りんごたっぷりで贅沢な味わい♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA

🌟2位【なす×ひき肉レシピ集】お手軽食材でおかず！旨味たっぷりでおいしさ倍増♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=CeyV6Rp8xDQ

🌟1位【卵あんかけうどん】旬のきのこたっぷり！ほっこり優しい味わいに♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=q2T58WRIGHA

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時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#糖質制限
#献立
#ダイエット

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2

[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml

①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。

②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。

③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。

⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食

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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風

【概要】
こんにちは、渡辺裕太です！

野菜ソムリエの僕が野菜の超お手軽料理を作っていこうというシリーズ！
旬の野菜使ってを美味しく楽しく料理していきます！！

今回は、ニラを使った激ウマソースで食べる、お手軽蒸し鶏のレシピです！

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〇今回のレシピ：グツグツ蒸し鶏
〇所要時間：　15分

【材料】
◆ニラ　　　　半束
◆ねぎ　　　　1/2本
◆サラダチキン(プレーン)　１個
◆ごま油　　大さじ３
◆醤油　　　大さじ５
◆酢　　　　 大さじ３
◆砂糖　　　大さじ１
◆おろし生姜 少々
◆おろしニンニク 少々
◆白ごま　 適量

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