#蒜蓉金針菇【5分鐘電鍋料理】
天無三日晴、雨溼答答一直下的梅雨季~
眼見再下雨，人妻老木人也快要生菇了🍄其實這種天氣還真的很適合營養價值高菇菇類生長🍄，哈哈~那就順勢來分享一道菇菇料理~🍄蒜蓉金針菇唄^^
便宜又滑嫩的金針菇高鉀低鈉、是高營養低熱量的健康蔬菜，有助於降低血脂及膽固醇，可是預防心血管疾病或肥胖的好食物捏~
來來來~一起跟著做~
金針菇切除根部，鋪放盤中，淋上蒜蓉醬汁，放入電鍋，只要按一下開關，滑嫩脆口，蒜香醬香美味好EASY!
🍄食材:
金針菇1包 約150g~200g；
<醬料>
蒜 30g；蔥 1支；辣椒 約1/2條
醬油1.5大匙 醬油膏1大匙，糖 2小匙
烏醋 2小匙；香油 1小匙
🍄做法:
1).金針菇切除根部，撥散排放於盤中備用
2).蒜與辣椒切末，蔥分蔥白、蔥綠切蔥花
3).所有醬料攪拌均勻 ，淋約一半醬汁於金針菇上
4).電鍋外鍋加入1/2杯水(米杯)，放入蒸盤，按壓開關煮至水滾
5).水滾後，放入步驟3的加入醬汁的金針菇
6).蓋上鍋蓋，開關跳起後，撒上蔥綠，燜約1分鐘，掀蓋取出
🍄食譜同步於愛料理上映: https://icook.tw/recipes/295338
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