👉京都柚子豚骨拉麵研究中心
這一家拉麵一直以來都很有名
本店在中山站 現在在忠孝復興也吃的到
如果你吃膩了一般的豚骨或是雞湯的話
他們家我個人認為是不錯的選擇
🥢京都水產柚子胡椒辣味豚骨拉麵($230元)
🥢日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵($230元)
說實話 我是為了他們家的柚子冰淇淋而來
不過當天完售了 超殘念😭😭😭
店內位置數算蠻多的
餐期時間排隊大概20-30分鐘就能吃到
一進門是先用站立式點餐機做點餐
點完將單據交給店員即可入座用餐
這兩款拉麵我會投給柚子胡椒豚骨🍜
柚子香氣跟豚骨風味並駕齊驅
看評論有人說豚骨壓過柚子味
但我覺得柚子本來就是濃厚中出現的清香
就像你在沙漠中口很渴
突然有一杯水讓你一口乾掉的順暢感
麵條我偏愛粗麵、麵硬 吃起來比較有拉麵口感
如果覺得柚子味道不夠濃厚
旁邊還有柚子胡椒跟柚子胡椒鹽可以添加
(覺得加一小坨柚子胡椒就很夠味了👌)
炸海苔的部分我覺得適合兩人分食🤣🤣
因為一個人吃 真的後面會有一股油膩感
(沒辦法 炸物有時候就容易這樣)
叉燒肉的部分蠻大一塊的 油花分布均勻
不過並非是舒肥的那種軟嫩口感 偏普通
另外一款日本酒吟釀味噌豚骨的話
個人覺得算是特殊口味 畢竟酒香感蠻濃的!!!
不愛酒的人請慎選
不過酒加入拉麵 也是搭配得可圈可點⭕️
但可能口味要選台灣淡味
選日本原味的話 整體味道太過於厚重
所以有一點不耐吃 會偏膩~
整體來說 我下次要回訪的話會是柚子胡椒拉麵
這種的Afuri豚骨拉麵算是偏向清爽
加上麵條口感是我喜歡的風味
230元能夠有這樣的味道 算是CP值很OK
是可以推薦來吃看看的👍
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美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度:🌕🌕🌑🌑🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評:8.1🌟/10.0🌟
本次消費金額:$460元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
電話:(02)8771-7838
營業時間:11:30-15:00;17:00-21:00(假日全天營業)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅周元偵,也在其Youtube影片中提到,連咬5天了...衝啊,再不衝就被釣光光了。夏夜一直是釣白帶的好季節,有消息東北角岸邊白帶很咬,衝啊...還等什麼.... 今日用了天亞釣組(Tenya)vs白帶硬餌(Minnow)到底那種釣法好.... 白帶魚(學名:Trichiurus lepturus),中國大陸名「高鰭帶魚」,亦稱為魛魚、刀魚...
日本硬水軟水分布 在 Facebook 的最佳貼文
早安,夥伴們~!!!
我承認第一眼看到這面牆,一度以為來到蘇格蘭,與高地紅鹿在山林間邂逅,當然也不介意順便喝口威士忌;但身旁的植被,卻當頭棒喝地把我給敲醒,這描繪的分明是台灣山林面貌,然而這頭水鹿,早已躍出牆面,直挺挺地傲然卓立眼前。蘭陽原創館的一面牆,還真讓我在大太陽底下駐足欣賞了一刻鐘的時間。
冷氣房向來是夏日裡的一帖良方,但吸引我進入日式老房舍的,卻是一陣微風徐徐,當中夾雜著剛起鍋的飯香味。說到澱粉對口口聲聲想要瘦身的我來說,可能算得上是大忌,但腦袋瓜子裡浮現出一段話,《孫子兵法》有云:「不戰而屈人之兵。」就這麼輕易沒半點掙扎的被糯米飯香給征服了。儘管口中哼起歌手那英的成名曲 征服,腦袋裡也閃過了我的哥兒們工頭堅,20年前瀟灑入鏡的MV畫面,手指頭卻不爭氣地、不自覺地指向雞絲口味的飯糰。
咀嚼是用餐過程中唯一費力,卻也是感官最聚精會神的一刻。環保意識抬頭,這飯糰捨棄了傳統的塑料袋,改以紙張包覆。握在手中,透過兩層紙的厚度,反能輕易感受到一絲被呵護著的溫度。咬下第一口,糯米在口感上顯得不單純,在特有的黏稠中,卻不時帶有細微的綿滑感,定睛一看,內心言道「是小米,它加了小米。」為意料之外的新奇口感,找到了答案,這飯糰店的阿美族老闆,在飯糰的製作上,果然別出心裁。飯糰以雞絲、小黃瓜兩項食材搭配,不膩、爽口、齒頰留香,讓人不假思索,果斷、火速地解決。
鋸成多根不等長的木條,再依序排列,當下成了再簡單不過的樂器,我喜歡木製品的敲打聲,聲音乾脆,絲毫不拖泥帶水,但親身上陣演奏一回,卻又破壞了自己原以為對音樂能從容駕馭的想像。眼前琳琅滿目且具實用性,及擁有精緻雕工的系列木製品,又將我從挫折的情緒中抽離。
說到實用性,拐個彎進入了一處織物間,對於線與色澤的排列組合,絕對能玩出一波視覺上的高潮。織物上的山形與菱形圖案,彷彿述說著泰雅族人的日常,而這些完成品及半成品的日常用具,也真實反映出族人的生活樣貌,這個空間透露出許多在山裡生活的那些年,曾經存在的故事。
延續著對泰雅族人傳統工藝的讚嘆,這回卻又對著隔壁間,同樣是在織品工藝上表現可圈可點的服裝店嘖嘖稱奇。店裡這位太魯閣族的大姐,早些年因緣際會下,在日本習得一身織品相關的好本領,透過創新與嘗試,編織出自己的傳奇性。有別於印象中傳統服飾的簡單俐落線條,大姐不僅利用線材的特性,在布料上拼裝出千變萬化的可能性,也讓每一件作品的線條,依照人體身形,做了最恰當、最合宜的處理方式。聊服裝、聊線材、聊創意,在相談甚歡的午後,再喝杯專業茶道老師所沏的茶,這充滿知性的氛圍在感受上舒服極了。
整塊牛胸部位,採獨家秘製香料醃製,以台灣龍眼木低溫煙燻,歷經16小時110度慢烤,醞釀出多汁、軟嫩的口感。焦糖化的外層,具酥脆感,並帶有淡淡的炭香味,厚實的份量,油花分布的恰到好處,儼然是牛排等級;再搭配著煙燻手撕豬肉,肉質鮮嫩,入口隨即鬆散化開。兩樣皆能獨當一面的主要食材,這回卻稱兄道弟,成就出一道具美式硬漢風格,又結合原民精神的獨特料理。
多元豐富的體驗,充滿讚不絕口的驚奇,職人們的堅持,造就感官上的多重饗宴,也為蘭陽原創館注入極具魅力的生命力。
蘭陽原創館
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連咬5天了...衝啊,再不衝就被釣光光了。夏夜一直是釣白帶的好季節,有消息東北角岸邊白帶很咬,衝啊...還等什麼....
今日用了天亞釣組(Tenya)vs白帶硬餌(Minnow)到底那種釣法好....
白帶魚(學名:Trichiurus lepturus),中國大陸名「高鰭帶魚」,亦稱為魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、日本帶魚、黃稜油帶,香港稱為牙帶魚,太刀魚分布於全球各個大洋及河口、近海沿岸。
夏夜是釣白帶魚的好時候,然而,台中的北堤大白天就可以釣到白帶&油帶。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
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炸水花...炸到魚都飛起來了,海水滾了啦,這時拋就很會中魚...真的太爽了啦。
兄弟們,我今天拍了幾款神餌給大家參考,有此硬餌的趕快衝啊,沒此餌的趕快去買啦....祝爆桶啦
目標魚種:
馬鮫屬(學名:Scomberomorus)通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚,俗名鰆魚,𩵚魠魚、土托(魠、鮀)魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚;屬鯖形目
甘仔魚(瓜仔魚)英文名:Giant trevally. Giant Kingfish … 俗名:瓜仔魚英文名:Bigeye trevally ……四破鰺仔、黃尾瓜仔、平瓜仔 近沿海群游性魚類,棲息深度可達50公尺。肉食性。
牛港魚(珍鰺)(學名:Caranx ignobilis,又名白面弄魚、浪人鰺、牛港鰺、牛港瓜仔、牛公瓜仔、GT...分布於印度洋、紅海、東至日本、澳大利亞以及中國南海、台灣海峽等海域及半鹹水域,為熱帶魚類,棲息深度10-188公尺,本魚頭部與身體背面暗金色,腹面銀色,鰭通常灰色到黑色,胸部,體長可達170公分,成魚棲息在水質清澈的潟湖及臨海礁石區,稚魚出現在河口區,以甲殼類及魚類為食。
裝備:
釣竿(Rod): MC WORKS Wild Breaker96R
力魯(Reel): Shimano Biomaster 5000 HG
母線(Mail Line): Ygk wx8 2.5號8編PE
前導(Lead Line): 10號卡夢Carbon線
路亞(Lure): 69J(間八60g)
鉤子(Hook): 69J-5/0鐵板鉤
團隊:69J團
#周元偵
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台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
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